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2011年10月31日星期一

羊角豆with Sambal Balacan

哈哈哈,感觉这一个题目有点奇怪哦,不过得空来个中西合拼也不错嘛!这几个星期过得有点混混沌沌,学校有个拉曼生下乡服务的生活营,住在附近的我不好意思躲在家没有帮忙,结果某个晚上到学校过夜顾学生去。可是大专生们都很尽责,身为老师的我也在纸皮上一觉到天明,6点回到家冲凉老公给了个抱抱我,心想只是不见一个晚上罢了嘛,干嘛那么痴缠,可是心里还是会甜丝丝的,女人就是爱口是心非~

星期五看了牙医后约老公喝糖水去,一边喝着就一边看着天空风云变色,大风刮起只见暴风雨要来临了,我一直催老公快快快。。。可是隔壁一对恩爱的男女朋友还是很淡定地在喝着糖水,可是明明只是一小碗了,干嘛喝那么久都喝不完。老公说这是热恋和老夫老妻的分别,什么嘛,我才不喜欢一边被雨喷一边吃东西咧。

一个礼拜就这样结束了,今天就是10月的最后一天了,心里一直期待假期的到来。可是假期一到代表今年就要结束了,我又要老一岁,年资又多一年了,真的是岁月催人老哦。

那一天在May的家看到这一道菜,样子就已经很吸引我了,可是在煮的时候就懒得去找食谱,自己就随便弄起来了,结果大家说两样这样配起来还蛮不错的,心里得意得很呢。。咔咔咔

做法:
1)羊角豆切断蒸熟,我大约蒸了5分钟。
2)烧热锅,爆香蒜米和葱头仔(我爱死这两样),炒香Sambal Balacan后加入绞肉炒。(分量自己喜欢,我放了蛮多的)
3)炒香炒熟后就铺上蒸好的羊角豆上,开餐咯~

每天听到新闻都说哪里地震,哪里水灾,哪里天灾的,心里其实很不舒服。那天跟同事谈起意大利车手死亡的新闻,我们都很感叹,原来死亡离我们真的很近,我们不知道哪一分钟会离开这世界,所以烦恼的事不去想那么多了,最重要是过好现在的每一天,我想要对得起自己的生活,希望大家也一样~

6 条评论:

  1. 这个是我们全家的最爱。我上个星期煮了3次。我儿子尤其喜欢。可惜的是我这里的羊角豆很贵,大概RM30/kg (fr Jane's corner)

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  2. 这个好好吃hor,对吗???没介绍错吧???
    我很喜欢吃这样的煮法,白饭会一直添啊。。

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  3. 的确噢, 今天不懂明天的事情, 所以要好好珍惜, 我觉得羊角豆跟sambal也很搭, 会很好吃的!

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  4. Jane:哇,要那么贵的哦,可是在这里很便宜哦!!我也是很喜欢吃哦,尤其是家婆拿来炒sambal和江鱼仔,我爱死了!!那你们可以种的吗??

    May:对对对,都是你的好介绍,我老公说害他肚子都没有办法减小一点。。呵呵

    Min;是啊,珍惜每一天最重要!!我家婆就是拿来炒sambal,我每次都会吃很多哦,咔咔

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  5. Wo Wo , my favourite lady fingers , with sambal sure yummy ! I salivate now , hehehe..

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