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2011年11月17日星期四

快乐天~东炎炒饭

今天真的是我的快乐天,UPSR放榜的这一天,大家都很紧张在办公室等校长回来,一直等等等。。。还是等不到校长的电话,我们就七上八下以为成绩不好,在那胡思乱想一番。结果终于等到校长的电话了,校长说我的数学100%,这是我预料的成绩,可是万万想不到我的23个人居然有18个A,5个B的这个好成绩。

这一班是我第一年教,我很不喜欢只教一年,因为我不熟悉他们,他们也不熟悉我,所以我在年头带到很辛苦,有些还不争气,我劝也劝过,骂也骂过,教到有时都会心灰意冷。考到这个成绩,我告诉校长说我真的很感动,也很激动,眼泪都要掉下来了。只有教这一班的老师才会体会我们的心情,真的。想告诉这一班:你们真的很棒,希望上的中学也要继续努力哦!!

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今天回到家就睡大觉,早上太紧张了。傍晚起身的时候发现妈妈不舒服没有煮饭,时间也不早了,我就随便炒个饭给他们吃就可以了。结果大家都不喜欢大葱,下次得换掉才行,他们还真的很选吃,哈哈哈!

材料:
虾仁 (自己喜欢),蛋 (4粒),洋葱 1粒(切粒),泰国东炎酱 (2大匙),香茅碎(一大匙),白饭 (4大碗),包菜 (自己喜欢,切丝)

调味料:胡椒粉 (适量),酱油 (一大匙),酸柑

做法:
1. 虾仁放进滚水中烫熟,捞起。
2. 烧热油,炒散蛋液,加入洋葱、包菜、香茅碎和东炎酱炒香。
3. 将白饭、调味料(除了酸柑)和虾仁加入大火炒匀,即可上碟。
4. 享用时,挤上酸柑汁即可。


4 条评论:

  1. 哇, 现在才知道成绩放榜老师也会那么紧张, 我都以为只有学生自己会紧张:)

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  2. 想问,你用的是哪个品牌的东炎酱?可以的话,show show照片 :p

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  3. Min:老师有成绩上的压力嘛。。呵呵

    Agnes:在面子书上跟你分享咯

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  4. Min:老师有成绩上的压力嘛。。呵呵

    Agnes:在面子书上跟你分享咯

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