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2014年4月2日星期三

生日。初尝私房菜。Hucks Cafe

今年的生日大餐由我自己做决定,一早就已经看中这家私房菜,所以一个月前就马上通过面子书预定了,看了很多评语都说这里比较适合一大群人来聚餐,所以我就约了月光和高墙一起来,大家吃得很尽兴,还马上打算下次再各自带朋友来。
Huck’s Cafe感觉上不是餐厅,而是一间房子,而主厨就在房子里的厨房为你烹调食物, 这种感觉不像是去餐厅吃饭,而是去朋友家聚餐一样,感觉很好。
我们跟着waze抵达目的地,经过这家22号的时候心里一直疑惑不知道是不是这里,最后再经过一次的时候看到旁边有座像巴厘式的小亭子,就确定了这个地方。(上网趴文的时候看过那亭子)
 整个别墅的前面很普通,可是里面却布置得很温馨
 Hucks Cafe七点才开始迎接客人,外面很贴心地放了一些椅子让客人一边等一边坐着,我们是为了要拍照才坐着,其实已经有人出来迎接我们了,哈哈哈。
一踏进去的时候我们就觉得里面布置得很温暖,每样摆设品都可以看得出主人家对这里的用心。
他帮我们预留的位子是在一间房间里面,不过会跟其他人共用一个空间,不过很好人的他问我们要不要选榻榻米,因为今晚榻榻米没有客人,我们马上就答应了,爱死了这个小空间。
 另外一个角落也适合几个好友,或者一家人来聚餐

 拿杯子,做样子

 迎接我们的是Basil Seed Mint Soda,非常清新的一杯饮料
Sarawak Acar, 非常开胃
 大家都很忙,难得的聚餐让我们很开心
番茄汤,非常原汁原味,很浓稠。
大家都赞不绝口的蘑菇汤,每一口都可以咬到蘑菇,这个是我的最爱。
 我因为吃素,所以就叫了这个主食Portobello rocket,大大的香菇里面放着菜,撒上芝士,淋上番茄酱,是大家一致赞好的一道菜。香菇不会干涩,吃进去的时候还很juciy,好吃。
月光的主食
Grilled salmon with pesto sauce
月光说鱼非常新鲜,然后旁边的配料很开胃
高墙的主食
Homemade baked lamb burger
一捧上来的时候我们都傻眼,因为分量实在太大了,高墙还很满意地说这汉堡跟照片的一模一样
我们却喜欢这面包,这不是普通的面包,里面有些果仁,吃起来很有口感。
老公点的是Vegetarian (Suprise me)
因为要惊喜,所以我们都很期待。捧上来的是一碟意大利面,有点酸酸,后面带点辣辣的感觉,很对我的口味。这个味道在外面我们都没有吃过,真的有惊喜咯!
我很喜欢这里的是主人家没有采用味精,很多都是天然的香料和草药,所以味道跟我们在外面餐厅吃得不一样。
餐后还有一杯Iced Lemon Tea让我们解腻,非常贴心。
过后就是选甜品的时候咯,我们四个人选了四种甜品,其实当天一共有五种甜品,所以多人来就可以吃到比较多样化的东西。
Durian mud pie ice cream,好让人惊喜的一道甜品,榴莲味道非常浓郁,一吃进去就会真的会“哇”一声
看似普通的Iainies Lemon却是主人家为他孩子设计的一款蛋糕,名字也是以他孩子的名字取名。上层烤得脆脆的,我喜欢柠檬味道,吃起来不腻。
 这个是一定要点的招牌甜点Creme Brulee,月光就以这道甜品吸引了她的朋友,哈哈哈
 这道新甜品应该是葡萄牙甜品,配上冰淇淋有中和到那个味道
 甜品之后还有Kopi o。。。
 或者是English Earl Grey Tea作为结束,真的太满足了

Hucks Cafe的主人家Huck Seng真的比照片帅,然后也很有礼貌。他跟我们抱歉说因为客人都在同一个时间来,所以让我们等了一会儿,非常抱歉。
主厨也是老板的Huck Seng (Huck) ,以前从事广告设计。烹饪只不过是他的兴趣, 常煮东西给孩子 (好爸爸! )和朋友享用,后来朋友又带朋友来品尝。Huck也喜欢把成品拍起来放上网,网友纷纷以为是哪间餐馆的菜色。就这样口耳相传之下,口碑慢慢建立起来。Huck’s Cafe 就慢慢的成立了。他在一年里面也会休息几个星期到外国去旅行,寻找食物的灵感,回来过后就会把它放进餐单里面。



要在Hucks Cafe用餐,首先得先到Hucks Cafe的面书专页或者是打电话订位子,然后从RM88,RM128和RM150选出食物和价位。
Menu album 1 & 2 - RM88/pax, (2015年开始已经是RM100/pax)
Menu album 3 & 4 - RM128-150/pax
Europe and Spanish menu album - RM150/pax
或者也可以选择Suprise Me,可以告诉主厨你不吃什么,其他就由他决定。
主食在预定时间前几天就要先告知,其他的都可以等当天才选。
过后先付40%定金,预定才算正式确定。

Minimum RM100 or 40% deposit is required upon confirmation. Payment can be made online to our Public Bank acc:Hucks Cafe 3174723005.

RSVP 603-2282 2126 (Call After 3pm), sms HP:012 604 8719 (Cafe Phone), or PM at Huck's Cafe Private Message. Visit/Recce : 4pm-7pm only. Email: huckseng@kingfisher.com.my

Hucks Cafe的面书专页,请按:这里

17 条评论:

  1. 這裡好特別!!!
    家裡式的餐廳?很贊。
    而且食物看起來有模有樣!
    有機會我也要到此一吃!

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    1. Ember,是滴,这里很特别,感觉就是去人家的家吃饭不像去餐厅。
      这里的食物是有水准的啊,厨师每年都会出国一次,所以食物很特别,有新鲜感

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  2. 私房菜有这么多甜点,好吸引!

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    1. 对对对,甜点特别吸引,而且有些都还没有尝试过的,好吃

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  3. 喜欢这里,老板诚意十足,而且大多数每一样菜你都给好评 =)还有看你写的关于老板的故事,原来老板是个好爸爸哦

    看到creme brûlée 我眼睛更亮起来,是说很喜欢这道甜品! <3

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    1. 美云,可能当天那个感觉也对,所以那一天留下很好的印象。
      原来你也喜欢这个甜品,很多人都推荐耶,包括我咯,哈哈哈

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  4. 我很喜欢这里的食物,价格和份量都让我非常满意!最爱那里的ambra饮料,太过瘾了!

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    1. 比比,这个地方真的太赞了,我希望有机会可以再去,这真是聚餐的好地方哦

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  5. 这个地方好特别,好像在家里似的,应该都很自在,不感觉到自己在外!!! =]

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    1. 小影,所以我们都坐到不舍得回家,哈哈哈

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  6. 好想试试
    生日快乐〜迟了:p

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    1. 月亮,迟了也是祝福啊,都照收哦!
      等你安排好就可以跟太阳来KL试试看哦

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  7. 这里真的好特别哦!

    可惜迟了点看到,不然可以定来庆祝朋友的生日。。。

    不过,谢谢你的分享。

    家居的感觉真好,而且你说厨师每年都会出国学习,好有心思哦!

    整个氛围也给人很舒服的感觉哦!

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    1. 哦,对了,娇娇,还要在这祝你迟来的生日快乐!祝你人如其名,永远娇艳动人!工作家庭一切顺利,健康平安!

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    2. 甜心奇缘,我对这地方真的是一见钟情,可能当时的感觉有对。
      听说厨师这个月又会出国去啦,想看看回来有什么惊喜可以带回来,哈哈哈
      谢谢你的祝福,真的是很贴心的祝福哦

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  8. 看到你的Portobello rocket流口水了,一定要安排时间过去:)

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    1. Yann,月光超爱这一道,这是她的第一名啊

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