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2015年6月30日星期二

六月小出游之怡保行程篇

(26/6/2015 星期五)
我好像每年都会去怡保一趟,因为那里比较近,也因为那里美食多,然后我也有几个可爱的朋友在那。几年见面一次,比牛郎织女还更可怜,哈哈哈。本来两夫妻的小出游,到后来加了月光的Happy Three小旅游。这个旅游又hea又充实,尝试了很多不同的美食,快乐满足啊!
月光驾车来我这里集合,我们的第一站不是只往怡保,而是到Mitsui Outlet KLIA去看看,因为月光想看Timberland的靴子。结果月光买了一双鞋子,我们也买了一些衣服,然后不小心又在Superdry拿了几件衣服和Levis的一条裤子,晕~我们这一次真的是带着战利品到怡保去玩的咯!
想到路上应该不会停下来吃午餐,所以我们索性在Mitsui Outlet KLIAGao Gao Italian Restaurant里面解决。饮料不ok,pizza和意面也非常普通,只是要填饱肚子的一餐。
我们在路上只是在Tapah休息站停下来买水果吃,接着就一路来到这一次的住宿~M Boutique Hotel。网路上知道这家精品酒店很久了,某天问老公可不可以在九月出国前来个小旅行,我说我想住M Boutique Hotel耶。几天过后再问的时候原来他已经订了房间,超开心的。
这家精品酒店和我预期的一样,我们都爱死了这里的每一个角落,3天2夜都住得也很开心很满意。(另外开篇
M Boutique Hotel
地址: 2 Hala Datuk 5, Ipoh, Perak, 31650 Malaysia
(距离Old Town市中心大約5分钟的车程)

晚餐我们吃芽菜鸡,放弃老黄和安记这两家超红的芽菜鸡名店而选择了这家之前朋友介绍过,而我也吃过一次的高温街芽菜鸡沙河粉。月光很喜欢这里的鸡脚,有着淡淡的药材味,我们也很爱这里沙河粉和鸡肉。我们抵达的时候差不多已经七点了,店里的桌子都差不多坐满了,果然应该听Valyn的话,六点半抵达会比较好。
高温街芽菜鸡
Restoran Cowan Street Ayam Tauge & Koitiau
地址:44, Jalan Raja Ekram, Ipoh, Perak 30300
电话:012 5203 322 (Ah Meng)
营业时间:Wed Sun (Dinner only, 7pm on wards)

晚餐过后我们看时间还早,就去了一趟Ipoh Parade的星巴克,星期五有买一送一促销,很值得。过后才回酒店见朋友。
以前在怡保当义工的一群朋友过来酒店找我,我们也忘记几年没有见面,反正比起第一次大概七年才联络见面时好很多,哈哈哈。我们都是老师呢。。。
带他们参观酒店四周和房间,这一次拍了很多照片,都是美美的哦。
懒惰去外面找地方,我们就约在酒店的咖啡馆Myth Eatery & Bar见面,这家咖啡馆也是怡保特色咖啡馆之一。提拉米苏好吃,可是Red Velvet很干,是放太久了吗?

(26/6/2015 星期六)
来怡保之前大家都说睡到自然醒才出门,可是因为要找壁画又怕晒,所以宁愿早点出门然后拍完壁画可以再回去睡觉。
这一天的计划是吃点心,七点前抵达明阁点心已经差不多满座了,大家都起得好早哦。吃过富山玉福滿,我发现自己还蛮喜欢明阁的,难怪连我和月光的朋友(都是当地人)都介绍明阁
明阁香港点心有限公司
Ming Court Hong Kong Tim Sum Sdn.Bhd
地址:32,34,36,Jalan Leong Sin Nam,30300 Ipoh, Perak.
电话:05-2557143

吃饱饱不到八点就开始找壁画了,立陶宛画家恩尼斯(Ernest Zacharevic)在怡保旧街场留下了八幅画,很幸运的我们都拍到了。拿着网上找的地图我们很顺利就找到第一副,接着陆续都蛮顺利找到。那么早找壁画很好,不会太热,也没有人排队抢拍壁画,所以我们这个早上拍得很开心。其中一副壁画有蓝白颜色和kopi冰,月光提议穿蓝色,我们就组了一个单宁队,效果真的很好,我很喜欢这一批照片。
拍完壁画不到十点我们就抵达酒店休息了,我们的房间有附早餐,我们第一天选择在Old Town Signature(酒店旁边)享用。距离午餐的时间很接近,我们不想吃得太饱,所以叫了烤面包套餐。套餐里面包括有点漏风的面包,两个半生熟蛋和一杯饮料。
午餐吃来到怡保一定要吃的忠记兵如港大树头炸料,我们很爱配Asam Laksa一起吃,再加一杯杂果冰,好满足地说。
忠记兵如港大树头炸料粉
地址:Jalan King,31650 Ipoh , Perak
营业时间:早上8点半到下午5点半

这一次的旅程我觉得我们安排到很好,都避开了满满的人潮。当这里开始出现人潮的时候我们就找了一家咖啡馆来hea。怡保近期出现好多咖啡馆,我们都捉不定主意,最后老公说感觉这家Happy 8 Cafe Retreat的环境还不错,所以我们就来了。
Happy 8的设计独特,食物也不错,不过价位是蛮高的。唯一的缺点就是咖啡馆好热哦,怡保的咖啡馆都感觉特别热,受不了。
The Happy 8 Cafe Retreat
地址 : No 46, Market Street, 30000 Ipoh, Perak.
电话 : 017 - 506 6679
网站 : http://www.thehappy8.com.my

因为真的很热,所以我们一小时多就离开咖啡馆去买我很想吃的鸿图酒楼的Cempedak蛋糕,看到鸡蛋糕很漂亮我也买了一个开吃。结论就是这家老酒楼的蛋糕很对我的胃口,下一次还要再来买。
怡保鸿图酒家
地址:20, Jalan Bandar Timah, 3000 Ipoh, Perak
电话:05-2549673/016-5558858
营业时间:9:30 am 4.00 pm  / 6.00 pm9.30 pm  (星期二休息)

因为早上起得早,我午睡就睡了两小时才甘愿起床去找食物吃。晚餐来吃月光介绍的元华饮食阁雪花啤酒,元华对面还有两家叫新元华的,月光说店不一样不过都是同一个老板。雪花啤酒有让我很兴奋一下,天气太热喝一点很解暑。这里的食物普通,肉类感觉都不够味,看来大多数的人都比较注重在雪花啤酒上。当天刚好金曲奖直播,服务员一直被我们问为什么不开大荧幕,我们要看唱歌,他虽然觉得烦不过还是坚持八点才开,LOL...
怡保新元华饮食阁雪花啤酒
7 Jalan Bijih Timah Ipoh Perak Malaysia
Buss Hours3.30pm 3.00am
Tel05-2539980

中午的时候在酒店隔壁的按摩店预订了晚上做脚底按摩,所以我们九点多就离开元华饮食阁,先回房间冲凉再走去按摩店做脚底按摩。这里的按摩师父有泰国人也有本地华人,一小时RM48我觉得还好,按我的华人阿姨的功夫还不错,按老公那个华人男子就很赶时间,背后都没有按就离开了,中途也一直接电话,不是很负责任。
Thai Samai Reflexology
地址:No.14, Hala Datuk 5, Off Jalan Leong Boon Swee, 3000 Ipoh, Perak.
电话:018-4033440

(28/6/2015 星期日)
我们的早餐一天吃点心一天就打算吃旧街场的茶餐室,上一次吃过了新源隆,这一次就吃南香茶餐室。幸好前一晚临时决定还是不要自然醒比较好,因为怕人多要等位子。果然没有预料错,我们八点多离开的时候很多人站着等位子了。
我比较喜欢这里的食物,点心好吃,我的鸡丝河粉也不错,老公叫的干咖喱面和炒河粉都好吃。要回家了可以吃一餐那么满足的也真的很开心。
南香茶餐室 Kedai Makanan Nam Heong
地址:2, Jalan Bandar Timah, 3000 Ipoh, Perak
营业时间:7:30 am 4.00 pm

在南香吃了早餐买了加央角和盐焗鸡过后我们回酒店休息,也顺便到Myth Eatery & Bar吃酒店附送的早餐,我还真的有点饱所以只叫了水果和Coco Crunch套餐,老公因为要让我拍照就叫了英式早餐,我们的早餐都有附送两杯饮料。

离开怡保之前的晚餐我们选择了白宫鸡饭,鸡脚包只有拜六礼拜有卖。虽然说幸运可以吃到不过我没有很喜欢那个味道。这里的鸡肉很滑嫩,酸菜也很赞,只是外面的停车位有点难找。不过最让我印象深刻的却是那老板娘,声音洪亮然后样子还蛮凶的。
白宫鸡饭 Restoran Nasi Ayam Pak Kong
地址:No 27, Jalan Theatre, 30300 Ipoh, Perak,30300 Ipoh, Perak
电话:05-254 5250
营业时间:11:00 - 16:00(Mon - Sun)
休息时间:老板娘说做累了休息

伴手礼
每次来怡保一定会买的新荣香加央角,在南香茶餐室吃了早餐就过来这里等了。现在这里不接受预订,要预订的话只可以两点过后才可以拿,那就只好早点去排队买咯。门还没有开就有一些人在排队了,门一开又不知道突然从哪里来了一批人,幸好我也顺顺利利买到我的货。
新荣香淡汶饼店 Sin Eng Heong
地址:64 ,Jalan Mustapha Al-bakri,Jalan Clare,30300 Ipoh, Perak
电话:05-243 9659
营业时间:9am ~ 9pm (星期一 至 星期六)
                    9am ~ 6pm(星期日)
p/s : 每月不定期休息一天,所以通常都不会扑空

我的路线很简单,买了加央角我就去乐会居茶室的一个小档口买大块面,我很喜欢这里的大块面,很好吃。(在白宫鸡饭后面的茶室)
乐会居茶室
地址:26-28,Jalan Mustafa Al-Bakri,Bandar Ipoh.

买了大块面转个弯就看到宴琼林,来到这里当然要买它家的盐焗鸡啦。我自己只卖一只,不过帮同事买了几只。
宴琼林盐焗鸡
地址:(总行)
No.24,Jalan Theatre, 30300 Ipoh, Perak, Malaysia.

吃了白宫鸡饭的午餐才过来买这个很著名的JJ Swiss Roll, 第一买我真的患上选择困难症,最后选了两盒小个的瑞士卷。一盒十六个RM10,以下这盒的口味是菠菜,金瓜,香蕉和红萝卜。另外一盒是四种番薯颜色的瑞士卷。建议最后一站再来买会比较好,因为奶油的东西一直处在冷空气才不会那么容易坏。
我拿了一些给同事吃,老公和月光还有我都是第一次吃,我们都觉得太好吃了,下一次还是一定要买它。
JJ Swiss Rolls
地址:127, Jalan Bahru (Off Jalan Kampar) 30250, Ipoh, Malaysia.
电话:016-559-5796 / 016-551-5796

三天两夜的游记简单地完成了,有些地方会另外开篇写。怡保真的每次都让我舍不得离开啊,才离开又再想念这里的食物和酒店了,哈哈哈。

请阅读以往的怡保游记:
在怡保,除了吃就是买

六月。赴一趟怡保

来到怡保就是为美食

2015年6月29日星期一

Bangsar。Tous Les Jous

这家韩国面包店其实已经开了很久了,我在很久以后也才有机会来吃这很夯的烘培店吃早餐。Tous les Jours, 其实应该怎样念呢?那天月光念的时候我有听了一下,结果最后他却说是乱念的。。。XD
Tous les Jours是法语"每天 Everyday"的意思,意味着店家想要每天都烘焙出新鲜又有高品质的面包蛋糕,很不错对吧。
这一天因为要去谷中城办事,问老公如果去Bangsar吃早餐会顺路吗,他居然说老婆大人想去哪里的话他都会让它变得顺路,有时候他的嘴巴真的很甜。我们八点半就出门,想说元首生日到处应该很多人,早点出门比较保障。
跟着Waze很快就抵达目的地,之前我们去三只小猪的时候有经过,所以对它有印象。
喜欢外面的单车,配上整个背景的feel,可是外面那层伸缩带围栏很阻地方,可能要预防人进去拍照吧???不过其实拍照也无坏啊,干嘛要围着呢!
室外也有位子,不过因为有点热,当然选室内有冷气的。我们虽然说九点就抵达,不过室内的位子也差不多满了。
一进门就被面包吸引住了,有些面包还等着慢慢出炉。
可颂面包好吸引哦。。不过我没买来吃
下一次要买这个
各式各样的面包,这里也有卖很多蛋糕哦,可以多来几次,呵呵
现在被训练到早上带老婆出来吃早餐都无怨无悔了,也不会埋怨早起还是什么的,呵呵
假期中睡到很足够的我感觉还是睡不够
好大杯的拿铁
我看blog找资料的时候发现这里一开始是没有卖英式早餐,现在可能要迎合大众需求吧,近期Brunch当道啊,哈哈哈,所以这里也卖了几款英式早餐。
老公的早餐TLJ Egg Benedict (RM13.90)
Single Poached egg and turkey ham on English Muffin with Hollandaise sauce with a slice of beef bacon and a side salad.
老公说不要叫我自己会做的早餐,尝试叫一些平时没有吃过的,他了解我吃东西很忠心,不会容易换口味。不过这一天我很不错,叫了这道Grilled Mushroom Tartine (RM24.90)
Single Poached egg, sauteed king oyster mushroom, button mushroom and shitake mushroom on sour dough. Served with side salad contains vinegar.
这跟我之前吃的英式早餐不一样,它很酸,其实是适合我的。不过最大的败笔就是那个蛋,不会流出汁,已经达到全熟了。
最后带走了两个丹麦面包,左边是店员推荐的Cream Cheese Danish (RM4.30)和右边是老公选的Custard Cream Danish (RM4.30)。我是隔天才吃这面包,还是属于好吃的,我觉得Cream Cheese口味比较好吃,这里的danish很多花样,有凤梨的,有苹果的。。。还有其他口味。

Tous les Jours @ Telawi Square, Bangsar
Add: 39-41 Jalan Telawi 3, (Telawi Square), Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.
Business Hour: 7am-10pm daily
Facebook: https://www.facebook.com/TLJMalaysia

2015年6月25日星期四

榴莲季节。榴莲北海道蛋糕 (Durian Hokkaido Cake)

终于完成四年大学课程,然后也出完考卷,昨晚托同事买了一盒植物鲜奶油,再看到冰箱有很多榴莲,就想到要做出这道榴莲馅的北海道戚风蛋糕。这一波回归不得了啊,只可以成功不允许失败,这个小蛋糕受到嘴巴很挑剔的爸爸和妖怪的欣赏。我家老公因为还没有放工,不过我已经whatsapp去引诱他了,这老婆真的很坏。是滴,这篇文章新鲜滚热辣,这批蛋糕就是今天中午的作品,不过已经被吃掉很多个了,生病中的妖怪吃了一个半还一直虎视眈眈冰箱余下的,下个礼拜还可以再做哦!
排排坐的北海道蛋糕

参考食谱:Lucky InnChristina

北海道戚风蛋糕:
 材料:A
 牛奶 80ml
 植物油 60ml
 幼糖 80

 材料:B
 低筋面粉 100g

 材料:C
 蛋黄 5

 材料:D
 蛋白 5
 柠檬汁 适量
 幼糖 80g

 榴莲鲜奶油材料:
 榴莲泥 200g(榴莲果肉用blender搅打至幼滑)
 植物性鲜奶油 150g

 榴莲鲜奶油做法:
 植物鲜奶油打发后加入榴莲泥打均匀,放入冰箱冷藏备用。
 (如果要榴莲味道比较重的话可以自行调比例)

装饰:

巧克力粉

做法:
1. A煮至热(不需要滚),关火,把低筋面粉加入拌匀,待凉后再加入蛋黄,要一边搅拌一边加入,放一边备用。
2. 白加柠檬汁打至发泡,幼糖分3次加入继续搅拌至拉起蛋白时尾端呈短而小的弯钩约89分发。
3. 1/3蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀,再倒回剩余蛋白里,轻轻拌匀即可。
4. 把面糊舀入纸杯里,8分满就好,然后以预先预热上下火130度的烤炉里,烤约15分钟后转150度烤20分钟或至熟即可!
5. 待凉后才挤入榴莲鲜奶油馅,冷藏后更好吃!
6. 因为想拍照好看,所以我撒了一些巧克力粉在上面。
注:烤箱温度和烘焙时间请依各家的烤箱再做适当的调整。


撒上巧克力粉的小蛋糕看起来比较漂亮
箱子里面的杯子都可以慢慢出清了,之前储存了一些货呢,我很喜欢这批花花系列的杯子。
还有一批的卡通系列,很可爱

蛋糕体回缩得很厉害,不过挤了鲜奶油过后就膨胀起来了。
 内陷好像不够多,下一次要挤多一点
这小瓜很爱榴莲,所以这个蛋糕他也超爱的。

2015年6月24日星期三

【台湾住宿】花莲。理想大地度假饭店(游湖篇)

我们在理想大地订的住宿除了有单车游也包括游湖行程,早上吃了早餐我们就来6号码头搭船啦!
码头旁边是游泳池
这一次都没有机会来游泳,我就说下一次应该住久一点。

我们的船长,很细心地介绍这里的景色,不过她讲话的语调有点奇怪,我不是很听得到她说的东西。
人造河里面有很多鲤鱼,都是黑色的鲤鱼
可以买料来喂它们
船航行的方向是中岛-大岛-小岛,预计会经过7座较具代表性的桥墩,这里的桥墩真的特别多,每座的设计都不一样。这条人工运河长达2.2公里,网上说是世界上最长的人造运河。
出发去啦。。。

红砖桥
有些是私人码头,因为这里有私人别墅


这里也有很多雕像
今天的天气很好,游湖的心情也很好





这是这里最具特色的桥~麦迪逊桥,模仿电影【麦迪逊之桥】所建的这座桥是理想大地最具代表性的桥墩之一。这座桥提供了遮风避雨的功能,桥上还有长椅和通风窗格的设计。

小瀑布
后面那座山吸引了我的目光

来自澳洲的黑天鹅很赏脸出来打招呼
重达五吨的锻铁桥

不知道这果子是什么名称


大合照

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