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2019年9月29日星期日

【2019雪隆搜食】Mandarin Oriental KL Buffet Lunch

老公和同事们在Mandarin Oriental KL(东方文华酒店)有聚餐,带了我一起过去,有得吃我当然开心啦!我还蛮喜欢吃酒店的自助餐的,虽然觉得总是不会吃到我们付的那笔钱,可是食物选择多样化,人真的会很开心呢!
我上网谷歌一下发现这里在星期天吃Buffet Lunch还真的不便宜,一个人也要RM188左右,6岁以下的小朋友免费。我们是拿了优惠券才过来吃,不然差不多200一个人的话说真的是不值得哦。
午餐地点在G楼的Mosaic,餐厅不大,不过挑高的设计很宽阔,也很舒服。
其实空间不大,食物的选择也没有到很多,不过我们可以吃的东西很多。因为除了牛肉和生鱼片,这里还有印度餐、中餐和马来餐,面包和甜点都还不错吃,虽然不值得188不过我们也满足这种久久一次的享受。


这里有很多欧式面包,我的第一个选择就是它们。以前吃自助餐会说选贵贵的来吃,现在我会选自己喜欢吃的来吃,然后吃的分量也比较少,不想撑坏自己的肚子。
 这里有烤鸡、牛肉、牛和鸡的香肠,中间类似有个烤面包,可是吃进去的口感都是油。
 这里是比较意式食物,有批萨、鱼肉、马铃薯等等。
 这一区是印度食物,颜色和香味都很吸引人啊

沾酱也有好几种,不过口味是有点重哦
水果区和早餐区
我喜欢这里的面包类,我很堕落地吃了甜甜圈,很好吃耶。
可惜没有吃到这里可颂和其他食物。

 中餐的面食,有咖喱和清汤
 点心类
 豆腐和青菜
 这里的香料炸鸡和沙爹好好吃,我很喜欢
 法式面包,旁边其实是pancake,我没有拍到。
 灼虾,这个好吃。这里也有小龙虾和螃蟹,不过我只是吃虾。
 他们说生蚝新鲜,不过我也没有吃
 我只吃了一个扇贝。
其实食物区还有寿司、生鱼片、rojak、还有一些鸡肉沙拉、菇类。。。都是冷盘类的食物,我就不大喜欢那些味道。
甜点都在另外一区,这一区我觉得是喝下午茶的餐厅,和Mosaic是互相连接的。
娘惹糕好吃耶,我都拿了绿色糕点,好喜欢。

这个水果芝士蛋糕好好吃。其实还有一些其他蛋糕,巧克力蛋糕、慕斯、面包布丁、牛油蛋糕之类的,我很不尽责没有拍到照片。
以下都是我们吃的食物,看起来很多,不过我们都是两个人一起分享,所以就还好,都没有到很饱。
看到面包我就很想吃,先吃了再打算,面包好好吃地说!
 Onion Soup,老公说有点像罗宋汤的感觉。
 蒸蛋和点心,还不错
 老公同事的食物,借来拍照。
 沙爹和炸鸡好好吃,我们很喜欢。
 虾子很新鲜好吃耶,我喜欢这里的印度餐。
 水果
 法式面包和甜甜圈我都爱
 Rojak、日式的酱、南瓜、菇。。。
 灼虾和扇贝
 蒸鱼好吃
 清汤面普通,他们说咖喱好吃。
 拿铁
 那个类似蛋卷的食物也好吃
 拿了各式的糕点和甜点,我都喜欢。
这里看不到旁边的KLCC,不过外面的环境都还不错哦。
 我们四人坐在一起,拍照留念。

老公同事的妻子,也是我之前的中医师~谭惠珊。他的诊所在Cyberjaya,她是一个很好,然后我觉得很厉害的医师。
跟她请教了一些问题,下个月拿了报告得回去找他,得好好调理自己的身体,不能懒散了。
 厕所拍一张,哈哈
自己看到自己的衣服都觉得眼花缭乱,哈哈哈
Buffet Lunch只有星期天有,12pm to 3pm,价格比较高,不过食物的选择也比较多。其实还有很多食物我都没有一一起去拍照,因为这一次我很专心在吃和很专心在沟通,电话都没有拿出来滑地说。

2019年9月26日星期四

【号外号外!洪老师出书啦】低热量面包 Low Calorie Bread

我最亲爱的洪老师出书啦,而且出的还是我最喜欢的低热量面包书,一定要支持的啊!
对我来说,洪老师的作品,必属安心食品。吃过她做的面包都会知道,她的面包有一种魔力,时不时都会想念,很可怕,哈!
洪老师在2006年创立了幼儿园,身为园长的她不但注重儿童的学习进度,也十分关注小朋友的饮食。提倡孩子们少吃甜、少吃油脂,吃得健康。
她一直崇尚健康饮食,为了自己的3个孩子,开始了在家学习制作物添加化学物、色素的健康面包和蛋糕。为了让自己的烘焙技术能精益求精,洪老师每年都到不同的国家向专业烘焙老师们讨教学习,从而学以致用,自己再发挥无限创意,制作出各种变化的美味面包和蛋糕。
洪老师除了极力推广亲子陪伴活动,也提倡绘本导读阅读、亲子烘焙课程、日本粉彩疗愈活动,同时为了家长和朋友开设成人烘焙班,让大家学习如何在短时间内为自己和家人准备健康的面包和蛋糕。
谢谢她创立了Fika Book & Kitchen,一家结合了咖啡馆、绘本阅读区、艺术区及烘焙课室等的咖啡馆。
在我心中,很能干、很有爱心、也很亲切的洪老师。
她出书,我在心中有无限的开心。因为我吃过她做的面包,也当过她的学生,现在她的作品可以让那么多人去参考去学习,那是一件多么开心的事啊!
食谱里面的面包分成:
营养面包
低糖欧式面包
软欧包
特色面包和批萨
吐司




 书里面有几款面包都有很清楚的步骤图哦
食谱里面图文并茂,看了就很开胃,哈哈
上个周末我邀了几个老师朋友和同事一起去找洪老师学健康面包,我很爱吃面包,可是年纪越大就越不大敢吃外面的面包,因为不知道他们用的是什么油和材料。自从在洪老师这里学了欧包过后,对那滋味一直念念不忘,所以也想把好东西介绍给朋友,所以我们一起来了。
我们都对洪老师有信心,所以都十分支持她的“宝宝”。
 周老师最积极,回家就已经练习了当天学做的面包,哈哈!
我是衷心感谢洪老师,谢谢她对资质不好的我很有耐心教导,终于看到我有少许进步了,哈哈哈!
离开前她们告诉我很开心今天参与了这个面包课,我也很开心可以把好东西介绍给她们。
面包课过后大家都对洪老师赞不绝口,洪老师又多了几个粉丝了,哈!
题外话:我瘦了耶,哈哈!
重点是:可以吃很多面包了
辛苦洪老师了,我们真的太吵太多问题了,哈哈
看到这些成品的时候,大家都好满足哦!
食谱第65面的百香果奶油芝士软欧包,出炉的时候软到不行,然后也真的很好吃啊,老公超级爱的。

黑糖葡萄干低糖无油欧包,老师当场切了一个给大家吃。结果大家吃了一直点头说好吃,连老师停下来说话的时候同学还叫老师不要停继续切,因为大家很快就把面包吃完了,哈哈!老师用了进口的面粉,虽然低糖无油,可是面包会越吃越香,就像我说的会越吃越上瘾,很神奇啊!
前面两盘里一个个的是甜面包,红枣枸杞汁面包。之前我家婆来Fika的时候也吃过,她也非常喜欢,所以这一次我也决定要学这个,好好吃啊!
很漂亮也好吃的欧包,我和我老公都爱上它了。
自己回来做了几次,越做也觉得越不错哦,虽然跟洪老师做的还差个十万八千里,不过我已满足。


这本书除了可以跟洪老师订(不过她手上的货应该很快就出完,因为支持者太多了,哈),十月份也会在各大的大众书局陆续上架哦!