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2009年11月25日星期三

『便当:香酥鸡,肉碎饼,丝瓜汤』

这一餐也不懂干嘛弄得特别久,功力还需要再加强,呵呵!不懂干嘛,今天煮的东西都特别够味,很好吃,自己也吃了很多(一天唯一的一餐,特别珍惜哦)。不过加上糙米,肚子真的还蛮饱的,这份便当,吃的人开心,做的人也满意!

香酥鸡
材料:鸡全腿(切块),洋葱(去皮,切块)

腌料:盐,蛋白,粟米粉

汁料:番茄酱,辣椒酱,糖,水,粟米粉

做法:
1.鸡肉加入腌料拌匀最少要腌制1小时,然后热油中炸至8分熟,捞起沥干油分。
2. 留一些油,放入洋葱炒软,加入汁料煮滚。
3.最后加入鸡肉煮至汁收干即可上桌享用了。

炸好的鸡肉


成品


肉碎饼
材料:肉碎,红萝卜,青葱粒,云吞皮

腌料:胡椒粉,酱油,麻油,汤 (都适量)

做法:

1.腌好一天一夜的肉碎,香到爆。


2.把云吞皮先摆放好,好像摆阵一样,哈哈。


3.肉碎弄成球形放在云吞皮上,再盖上另外一张云吞皮,压平,重复至材料用完。


4.搞定,可以拿去炸了。


5.烧热炸油,放入肉碎饼炸至金黄色,捞起沥干油分,这就是成品啦。


6.切开后的肉碎饼,没有放很多肉,所以空空的,呵呵。可是刚炸上来时很脆,很好吃,配上辣椒酱吃更棒。


记得炸好后别搁置太久才吃,不然变软后其口感将会大打折扣哦!

丝瓜汤
材料:丝瓜,江鱼仔,蒜米,盐,蛋

做法:
1.烧热油爆香蒜米,然后放入江鱼仔炒香再加入丝瓜。
2.炒一下就放入水烧滚,并加盐。
3.最后,打蛋打去,水滚后就可以熄火上桌,简单。

4 条评论:

  1. 我要那个肉碎饼~呵呵...饿

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  2. 月亮
    欢迎你哦!

    你随便拿来吃啊,不客气哦!!

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  3. 哇。。很饿了,等一下要吃饭才能顶

    Ley

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  4. 我啊结婚了好几年,但都没效果,我真的是很伤心透了,去了很多家的试管也都没有效,真的挺伤心的。 现在我也找可靠的辅助生殖中心,只可以说需要找很大的国际诊所,有着多年的经验。而且如果诊所有自己的酒店、汽车、保姆等等是最好的。因为在国外找辅助生殖中心时,我们也要自己找住的地方、接送服务 还好我遇见了他,真的就尝试我有了宝宝,没有年龄的限制哦,几岁都能来尝试呀,专业的医生经理帮我分析,看我的状况在对正方式,能自由选择卵子哦,真心推荐你们呀 ~彼奥泰珂斯研究中心! Biotex

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