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2009年12月23日星期三

肉桂瑞士卷

老公很怕肉桂粉的味道,所以这蛋糕肯定不是他吃的,是我要带回家给家人吃的哦。因为要回家,所以我做了这个蛋糕和棉花蛋糕回家,一个晚上就被家里人吃完,看到空空的盒子,爽爆了!弟弟是继老公之后最支持我的人,不论我做什么,好吃还是不好吃,他都会吃很多个来支持我,呵呵!

材料:
鸡蛋 3个
细砂糖 60克
普通面粉 50克
肉桂粉 1大匙
可可粉 10克
牛油(融化) 40克

装饰
粟米粒 40克
牛油糖霜 100克

牛油糖霜的做法看这里

做法:
1. 烘盘铺上油纸,预热烤箱200度。
2. 将鸡蛋及砂糖以搅拌机快速打发至松白,拌入筛过的面粉,肉桂粉及可可粉,慢慢将牛油加入,拌匀。
3. 把蛋糊倒入烘盘里,铺平,盛入烤箱烘约8分钟,取出置凉。
4. 将蛋糕体铺放在捲纸上,涂上牛油糖霜后拉起向前捲成筒形。
5. 将瑞士卷涂上牛油糖霜(也可以用果酱),撒上粟米粒装饰即可。

越吃越爱的棉花蛋糕,做了一个回家给家人吃。



9 条评论:

  1. 我来吃,我来吃。。。哈哈。。。
    很久很久没有做蛋糕卷了。。。因为每次都卷不好。。。

    美牙

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  2. 味道会怪吗?

    我还没做过这样的搭配呢^^

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  3. 真替你弟弟担心,小心养胖他了,hoho~~
    我很喜欢哪个瑞士卷啊~~
    视觉效果很好nei~~

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  4. 美牙:我也是在卷的时候花很多时间哦,可能这蛋糕体有点硬的关系,不过幸好没有咧开,不然就糗了。。呵呵
    你慢慢吃,不够还有哦!

    安妮:谢谢你哦。。(羞羞)

    淇淇:是啊,特地做了等你来吃哦!

    月亮:不会怪哦,而且很香呢~~如果爱肉桂的人肯定会喜欢,你也可以尝试哦!

    琪琪:我的弟弟很瘦,我需要养胖他!哈哈~~是吼,我也觉得拍出来很漂亮哦!谢谢你哦~

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  5. 我也是喜欢肉桂的糕点耶。。可是家人不爱吃。。所以没机会做来吃。就来你这边望梅止渴。。

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  6. 阿莫,我觉得肉桂很像很少人会介绍酱,不要紧,下次我回马六甲做了请你吃~~^^

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  7. 我啊身体状况不好,比较难怀孕,真的是好想放弃了。 现在我也找可靠的辅助生殖中心,只可以说需要找很大的国际诊所,有着多年的经验。而且如果诊所有自己的酒店、汽车、保姆等等是最好的。因为在国外找辅助生殖中心时,我们也要自己找住的地方、接送服务 但有天我遇上了它,就这样我有了宝宝呢,在这面对的都是很有高水平的,标准服务的医生们,提供的都是专业专门治疗不孕,而且还是能保护母体的哦,价格合理,真心推荐你们哦 彼奥泰珂斯医疗研究中心 希望也可以成为朋友~ Biotex (彼奥泰珂斯)

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