『便当：红白萝卜汤，梅酱骨，辣炒羊角豆，焖鸡脚』

说真的，这个假期我最勤劳的就是看食谱，因为想说每天都煮不同的菜肴，那老公吃起来也不会那么快腻（虽然我知道他不会），可是我的心就是想煮不同的食物。

冰箱里储存了很多食物，老公也带我出去买了很多不同的配料给我，所以我光想食物都觉得很愉快。

今天一样是3样菜，妈妈买了加厚的排骨给我，不论是什么做法都很好吃，这道梅酱骨我们吃到连汁料都挖来配饭，真的太好吃了。（干嘛有点像老王卖瓜，自赞自夸的感觉？？）

红白萝卜汤

这名字听起来怪怪的，可是喝起来一级棒

材料：白萝卜，红萝卜，番茄，排骨（斩块），蒜头（连皮衣）

调味料：盐

做法：

1. 排骨放进滚水中烫去血水，洗净沥干水分。

2. 把所有的材料放进锅里慢慢煮，最少要2小时哦，最后加入适量的盐即可享用。

梅酱骨

材料：排骨（斩块），红辣椒（切丝），白芝麻

腌料：盐，生抽，蛋，粟米粉，面粉

汁料：李锦记苏梅酱，糖，生抽，水

做法：

1. 排骨加入腌料腌制，至少腌30分钟。

2. 烧热油锅，放入排骨炸至金黄色，捞起沥干油分。

3. 烧热干净油锅，放入汁料煮至浓，上碟之前加入辣椒丝拌匀迅速上碟，撒上芝麻就可享用。

辣炒羊角豆

材料：羊角豆，江鱼仔

调味料：自家调制的辣椒酱，盐

做法：

1. 烧热油锅，炒香辣椒酱，然后拿起炒香的辣椒酱。

2. 炒香江鱼仔，放入羊角豆炒片刻，加入辣椒酱和水焖炒至熟，加入盐调味即可上碟享用。

辣椒酱是家婆弄好拿给我，羊角豆是邻居种的温暖牌，所以这道菜煮起来特别。。。。好吃！炒了大大碟都被老公吃完，好料！！

插播：

某天发觉妈妈拿了鸡脚给我，我们都很喜欢吃焖鸡脚，尤其是焖到烂烂熟熟那种，一吃就脱皮脱骨，呵呵。。（形容到好像很恐怖哦）

焖鸡脚

材料：鸡脚（妈妈帮我搞定），蒜头（连皮衣一起打扁），黑木耳，香菇

调味料：蚝油，黑酱油，酱油，胡椒粉，五香粉

做法：

1. 把黑木耳和香菇浸软备用。

2. 烧热油锅，爆香蒜头，然后加鸡脚下去炒片刻。

3. 加水和全部调味料下去慢火焖，大概焖了一个小时才加香菇和木耳下去，我还加了一粒鸡蛋哦！

4. 大概焖到鸡脚很软才可以。

老公说我的焖鸡脚很有水准，我很高兴哦！