自从去了Haikara吃了很好吃且贵的意大利面后，就有种爱上了的感觉，所以就去买面煮来吃。第一次煮的时候我只有虾，没有其他材料，煮得太干，不是很好吃。第二次去巨人买了苏东和洋菇回来，打算煮个很多料的面，这一次终于成功了。老公还是投诉说料不够多，我也觉得是，我们两夫妻真的太会吃料了！
做法其实很简单，我参考了Ohbin的食谱，自己乱七八糟乱加一点，幸好最后还可以吃得进口！
材料：
1. 橄榄油
2. 蒜头切片 （大量）
3. 辣椒干5-8条（烫热水剪段，若炒多，辣椒干自行加）
4. 苏东，虾和洋菇 （你喜欢的配料）
5. Spaghetti (烫八分熟，照着包装后的时间指示）
做法：
1. 下橄榄油（锅不能太热，会破坏橄榄油）
2. 下蒜片，辣椒干
3. 下海鲜或你喜欢的配料
4. 下烫熟了的意大利面，下盐和鸡粉
5. 炒至面熟，拿起来后我还加了芝士粉下去捞，然后撒上一些pasley就可以享用啦。
贴心建议：
1. 面别烫过熟（八分熟可以吃但是有点硬），炒的时候焖一会至全熟就更入味。
2. 若你的油下得不够，可以在放面后放一点点的水， 让面焖一会。 若油够的话，就照炒至熟即可。
3. 调味料真的只是盐和鸡粉。 别放别的调味料。 你可以一面煮一面试味道。
4. Aglio 的意思是蒜头，Olio则是油。 所以蒜头和橄榄油是关键。不能省略。
随随便便煮一餐就吃得很满足了，这样的一餐其实可以省起很多钱呢！今年要拼命赚钱旅行，要看住荷包才可以！哈哈。。。
哦，原来aglio olio是这个意思。
回复删除你下的料好多，下次我也来学做这道面食。
我也刚煮了这个意大利面，不过上面还加了芝士酱，真的好好吃哦。。这个食谱很赞。。
回复删除Sherleen:我之前也是一知半解哦，看到ohbin解释了我才恍然大悟,嗯嗯,你也快快来煮,很好吃的哦~
回复删除阿莫:是啦,我觉得这食谱很厉害,加多多更好吃地说!哈哈~
感觉好好吃的样子， 下次我也试试煮看。。^_^
回复删除Rachel:你那么厉害，肯定煮起来更好吃哦！
回复删除没想到意大利面还有这种做法，下次可以试试看。
回复删除Cherly：我也是在外面吃了过后回来找食谱咧，很容易煮的，你可以试试看哦～
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