『澳门自助游：食物～颐德行（李康记）豆腐花』

载自网上：位于澳门新马路附近的澳门李康记豆品店，已有60年历史，一直也是用传统石磨来制作豆腐花，吃得出特别清新无添加的滑溜口感。这里的食品比较单一，只卖豆腐花、豆浆与豆腐，没有其他菜式提供，也许专心就是这里成功的秘方。原本是粮油食品店，店内保留旧日杂货店的味道。後来市场萎缩，只保留自制豆品生意。

頤德行豆腐花勝在夠新鮮，老師傅半夜便要開工炮製，把黃豆隔渣，而且至少隔兩三次，到清晨 6 時造好 300 多碗後，才算大功告成，風雨不改﹗豆是來自加拿大的，因為非常乾淨，豆味亦濃﹔用石磨慢慢磨豆至最幼細為止，所以豆腐花入口非常幼滑，且豆味十足！

这家店其实就是我们在【芬记烧腊】买叉烧饭吃的时候前面那个阿姨介绍的，他说这家店在澳门很著名，我们应该要去试试看。我在想这家店应该有搬迁过，因为我们在吃的时候看到一批香港的阿姨说找了很久，以为关门了结果却搬进里面。

这家店就在我们从【嘉明别墅】一出来左转直走要去大山巴的方向就会看到，一家很小的店可是却很多客人。

 店面很小，旁边只有几张小桌子，不过客人吃了豆腐花马上就会走，流动量还蛮大，不大需要等位子。

 这里面放着热腾腾的豆腐花和豆奶。

 很老式的店

蔡澜先生介绍过

笑容很好的老板

除了豆奶和豆腐花，这里也卖豆腐哦。很多师奶来这里买了回家煮饭吃，所以豆腐不会留到第二天。

一碗豆腐花加上淡奶。。。好好吃哦！

 这里的豆腐花很滑嫩，我在马来西亚不吃豆腐花的人都每天经过会来一碗，已经成为一个习惯了！

电话： (853) 2892 0598
地址：新埗头街19号D地下
地区 : 新马路
营业时间 ： 星期一至日:07:30-18:30
营业时间其它资料： 每月1日及15日休息
付款方式 ： 现金