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2012年12月30日星期日

2012:总结篇

年复一年,自从踏入30岁过后觉得岁月催人老啊,虽然觉得自己还是年轻人的心态,可是填表格时填到Age时往往会让人冒冷汗,有时还会跟老公说:诶,原来我已经30++岁了,看起来好不像哦!(就这样自得其乐安慰自己,哈哈哈)

2012年对我来说是个不简单的一年,发生了很多事,也学了很多东西,一年走来不容易,不过还是感恩,感恩自己拥有的一切,感恩自己还可以坐在这写着岁末感言。

一月

开学的第一个月是我最忙最忙的时间,一年级的级任当了几年,可是还是没有感觉自己很有爱心,这有赖于同时还要教六年级的关系,教考试班的压力蛮大,要不是我懂得自己找快乐,我想我很快就枯萎了!大学课程踏入第二个学期,不明白为什么硬是要给那么难的课业,害我要准备做新年糕饼都找不出时间,唯有花钱买吧!新年的月份最怕就是被问:什么时候生小孩啊??问了那么多年也没有其他话题,真的惨啊,大家一年才见一次咧!哈哈哈!

二月

在二月尾老公终于带我游了他想去的澳门一游,虽然短短的4天,可是觉得可爱的澳门让我们意犹未尽哦!

三月

从澳门飞回来的一个礼拜后,带着家人往巴厘岛度假去,我们没有很富有,不过爸爸从小就在穷苦的家庭长大,老了我当然要带他出去外面走走,之前去了北京,今年去了巴厘岛,我们下一次的目标应该是台湾。(爸爸还有很多地方想去:ChiangMai、Cambodia之类的,都在list里面慢慢排队了)

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四月

懵懂的我还在想说四月到底什么事情了,哈哈哈!原来四月是我的生日哦,每年的今天月光和高墙都会来马六甲帮我庆生,然后庆祝我的生日,好像已经第二年了,希望可以继续下去啦!


这一月也参加了428游行,身为马来西亚的子民,我觉得我还是有责任站出来。这一天,我觉得自己看到了真正的一个马来西亚,谢谢站在前线的英雄们!



还有最糟糕的一个是:验到血压偏高,进院检查了2天,遇到一个无良医生,感叹这个世界到底怎么了,连医生都可以为了钱没有医德,悲哀!

五月

期考差点要了我的命,因为读书用脑和精神过多,导致牙龈发炎,一发不可收拾。结果搞到去切牙龈,抽牙根,一直以来视牙科为“地狱”的我差点毙命在里面啊!不过也有开心的事情,老公送了一份礼物,是提早送,不过也是开心有礼物收,咔咔!



六月

跟老公注册结婚6年,感觉还是在拍拖一样。在老公换新工作之前,也顺道庆祝我们的结婚纪念日,我们来到了PD Avillion Admiral Cove。好久没有特地去那么近的地方度假了,好开心哦!(距离我家很近,老公每次说我很无聊)



 不过这一个月有开心也有不开心的,很阿Q地安慰自己说:没关系,以后你们会认为现在你们以为对的东西,其实都是错的。生活变得单纯很多,其实这也不是坏事啊!

七月

话说,我以为老公会去新加坡公干2个礼拜,那我就在中间的周末跟高墙月光度假去,结果他换了时间,那也没办法了,我还是丢下他,3个女人一起又来到了PD Avillion Admiral Cove度假,跟老公来的感觉和跟朋友来的感觉都不一样,不过还是一样地棒!


今年跟医院非常有“缘分”,到医院动了个小手术,虽然当时心里怕怕,可是为了身体好,这手术必须得动,希望可以“斩草除根”啦!(其实是子宫里面生了息肉)谢谢我的老妹在我进医院的时候都在陪着我,虽然我出来后她好像还累过我,一路从早上睡到傍晚。


八月

假期跟两个老朋友见面,一年见面的时间不多,我们都很珍惜这份友谊,不常见面可是我们都还是互相关心着对方。面对他们,我可以把很多东西拿出来分享,他们是我很多事情的老师,谢谢他们愿意听我讲话,也愿意从大老远来载我出门。



八月过得平淡,只是被一些事情打击,不断输进正面的能量。发现自己有一个好处,虽然很会记仇(嘻嘻),不过不开心的东西很快就会忘记,生活上只需要有一样小小开心的事就觉得很满足。八月,其实是让我学会认识人的开始!

九月

这个月是考试月,6年级冲刺了那么久,终于要面对考试了。其实我对他们考试没有给予太大的压力,因为他们的老师我也超讨厌压力。监考前的开会让我遇到了非常严重的水灾,现在想起车没有“死火”在水里还真的阿弥陀佛,想到都觉得超怕的。那一天过后,我跟老公说:我长大了!(之前我连去都要家人载送的)

十月

老公带我看了一部非常好看的舞台剧【雪域上的光芒】,在准备考试的月份还可以出去偷懒一天是很不错的事情了。



这个月病了很久,病到连老公看我的样子都是很担忧的样子,还真的担心自己又进院(如果再进的话算是打破纪录了,因为单在2012年就进了2次医院了)。

十一月

非常忙,非常忙的一个月。妈妈在十一月的第一天就住在医院里面了,手术过后回来的几天我要面对考试,用了四天的时间考试,没有机会留在学校跟毕业生说再见。

有不开心当然也会有开心的事情,11月中带了家人到中国旅游去,非常棒的旅程。




在旅程中收到消息,我的15位学生在UPSR里面有14个考获A,一个考获B,非常优异的成绩(又在自夸),我跟老公说我很开心很欣慰,他们真的做到了。

十二月

第一天我们就和高墙月光到槟城旅游去了,第一次4个人一起搭飞机去玩耍。第一次在本地游得那么开心,原来在槟城骑脚车可以那么爽,哈哈哈!槟城改变了很多,我回来后一直告诉身边的人说:槟城值得一去。



 结婚5年,谢谢老公的陪伴。这个假期过得充实,自己也做了“善终”的安排,老公有吓到,可是我觉得人有不测之风云,我不想在我发生任何意外或事情的时候大家会慌乱,所以我觉得应该做的安排还是得做。


从网上抓下来的照片,祝大家新年快乐,一切顺利!


2012年12月27日星期四

『搜食记:中国杭州~外婆家』

这家店是杭州的10大名店之一,所以我们选择在其中一天来到这里享用午餐。这家店的外面就是长得这个模样,打着温馨的牌子:吃着外婆为你烧的菜。
 在西湖游荡的时候,老公和弟弟先过去拿号码。单子上面会很清楚地告诉你还要等多久,让你可以预算时间。
 这里面都是等位子的客人,店家还准备了茶水和糖果任拿,让等待的人可以享用,还蛮贴心。
 墙上挂着满满的小牌子,都是客人写下来的,里面都是称赞外婆家的食物,看来这几家店的名声还不错。
 我也不知道这里总共有几层,我们是搭电梯上3楼,一到就交刚才拿那个号码单给服务员,马上就有人会过来serve了,服务非常好和快。这里的服务员都带着耳机,有点像警察在办案一样,哈哈哈!我们那一层有很不错的壁画,这门里面就是厕所。
 上面的瓮写满了字,也看不清楚写什么字耶。不过我觉得其实蛮危险的,如果有什么震动的话掉下来怎么办?还是我想太多了?呵呵!
每一座的客人一离开服务员马上就会清理桌子,因为下一组的客人马上就会到来。这里捧餐的服务员都会带着口罩,以防说话的时候口水掉进食物里,很保持卫生。

 这里的茶水是免费的,有几个地方可以让你自己去添。
 这是我叫的降火白菊花,RMB6一杯。(如果是一壶的话就RMB30)
 杭州必吃的菜:龙井虾仁,RMB49。沾上醋的虾仁很新鲜很好吃,我吃了很多,那些虾看起来还没有熟一样,不过吃进口里感觉就很弹口好吃。
 老公说来这里一定要吃东波肉,可是我们找了很久都没有看到东波肉这字眼,唯有叫这道外婆红烧肉,RMB39。我们还以为这里的红烧肉就是我们在上海姥姥吃哪种,可是我们一看到的时候都觉得这应该就是东波肉啊,怎么会叫红烧肉呢!!(不过,上海和杭州的红烧肉不一样咧)
 很好吃的鱼香茄子,RMB12。这里的茄子都很好吃哦,非常下饭哦!
 茶香鸡,RMB45。这道非常好吃,我们连骨头都啃进去了,鸡肉很入味哦!
 有机花菜,RMB16。一餐里面我们都是会叫蔬菜,这是其中之一,有点偏甜。
 这忘记是什么名堂了,不过我只是吃青菜,豆腐不是很好吃,跟图片上的样子差太远了。
这麻婆豆腐是大家认为很便宜所以叫的,一盘才RMB3,很便宜吧!它虽然便宜,不过味道很好也很大份,不欺场哦!
 吃完了过后老公说冬天吃冰应该会很刺激,一直怂恿我们叫,可是明明餐馆里面就很热,哈哈哈!我们叫了芒果和花生口味的绵绵冰,非常推荐这两种冰,味道很足,很好吃!

 这个是连枝甘露,不像香港的,这里的味道有点怪怪的,我不是很喜欢。


外婆家在杭州还蛮多分店的,我们去的是这一家:

地址: 浙江省杭州市上城区湖滨路3号, China
电话:+86 571 8510 1939
网站:http://www.waipojia.com.cn/

2012年12月26日星期三

蔬菜咖喱。椰糖戚风蛋糕

本来打算今天回家的,可是星期五是开会不是迎新生,不需要提早准备,所以老公就说明天才回去吧!(如果拜五是迎新的话,明天先得处理一些文件让家长签名,我明年还是一年级的级任老师)。
 今天没有回家,那我就挑战一个蔬菜咖喱吧。这道菜是妈妈的拿手好菜,老公很喜欢吃。我是个贤妻良母(不要脸),老公喜欢吃的我就学起来吧,因为我自己也很爱吃哦!里面都是蔬菜,吃了也不会觉得负担。我煮的没有妈妈那样的水准,可是老公居然说好吃,也太容易养了。(下定决心回家叫妈妈好好教我一次)
 材料:

咖哩料  一包(可以在巴刹买到)
小葱头
长豆 10 条 (切断过油)
茄子 3 条 (切条状炸至熟)
马铃薯 4个 (一个切成6瓣炸过)
番茄 2个 (一个切成4瓣)
羊角豆 (切断)
水3碗
鲜牛奶 3/4 杯
盐少许、
咖喱粉  少许
 做法:-
1)爆香小葱头后,再炒香咖哩料。
2)加入水和马铃薯, 盖锅,关中小火
6)咖哩煮滚后,加入牛奶和盐来调味
7)加入茄子、番茄、羊角豆和长豆,盖锅。继续煮15 分钟即可。
(其实可以加入腐竹和包菜,可是我在这里材料有限)

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姐姐之前送我的椰糖我只做了oneh oneh,还剩很多耶,所以就来了这个椰糖戚风蛋糕。很久很久很久没有做蛋糕了,幸好蛋白还打得起,我想我必须要勤劳一点了。

参考食谱:neyeeloh

原食谱参考:蔡高晋老师的【戚风蛋糕出炉了】

某些材料做了更改:椰奶换成淡奶,塔塔粉换成醋


材料:
蛋黄面糊
椰糖 150 克,淡奶 100 毫升,蛋黄 6 粒,食油 4 大匙,盐 1/4 小匙,低筋面粉 140 克

蛋白霜
蛋白 6 粒,醋  数滴,细糖 50 克

做法:
1. 隔水加热,椰糖和淡奶煮至融化,离火,待凉。
2.冷却后,加入蛋黄 + 盐 + 油,搅拌均匀。
3. 加入过筛后的面粉,搅拌至无颗粒。
4.另外一个干净的盆内,将蛋白和醋打发至呈粗泡状,分次加入白糖,打至呈圆锥状立起,且蛋白霜的前端往下低垂即可,无须打至硬性发泡。
5. 先挖1/3蛋白霜加到蛋黄糊中,拌匀,最后将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中,拌匀。
6. 将拌好的糊倒入模中,在桌子上震两下震去气泡。
7. 烤箱预热,在蛋糕糊装入模后即时以 150 度烘烤 45-48 分钟。倒扣在桌上,待完全冷却才脱模。





2012年12月25日星期二

2012。圣诞节

我不是基督教徒,可是却很爱圣诞节。喜欢那吊着很多亮亮吊饰的圣诞树,还有一首首很温暖的圣诞歌。去年的圣诞节我去了很多商场拍照,可是今年老公换工过后变得很忙很忙,所以我只去了两个地方拍照,呵呵!就是马六甲的JJ和芙蓉的JJ,都不是特地去到的,都是顺路。



其实我有一棵圣诞树耶,可是已经几年没拿出来了,看看明年是不是有兴致拿出来布置布置,让家里的气氛也浓一点。



今年的圣诞节没什么搞,平安夜的时候还搞到身体不舒服,睡了一整天,晚上吃了粥回来后又开始不舒服了,马上吞了两粒药睡觉去。外面放着烟花的时候,我躲在被窝里发抖啊。不过也没关系,因为旁边还有个陪着我的老公,互说声“圣诞节快乐”,我就会周公啦!




吃了药一觉睡到今早9时,本来说要自然醒,可是我又不想错过这美丽的节日,所以调了闹钟。一起来老公马上就摸我的额头,问我有没有生病不舒服之类的,确定没有过后就问我要去哪里走走。我们打算去看新加坡电影【新兵正传】,老公问我要去哪里,给了我很多选择:One UMidvalleyTropicana 还是Sunway。。。结果我选择了The Mines

KL区的商场这个时间应该有很多人,我不想在这难得的一天还要老公去到闹市去挤,而且我也不喜欢太多人的地方。最后达成协议,我们就去The Mines,去之前我们随便找个地方吃鸡饭当早餐,这一餐还不错。

买了11.3am的票,可是也不懂怎么搞的没有上映(我们怀疑人数不够多,所以他们假假说有问题不能上映,我们是很会做假设的夫妻)。可以换下一场1.50pm,可是我们觉得自己挨不到那时间,所以就叫他退钱。这时想说去【许留山】吃甜品,因为我喜欢吃芒果,可是却被告知没有芒果。她叫我们大概12点再回去,那时应该会有货了。那我们就到处去看哦,趁有些衣服有特价就买下来。这样搞搞弄年的,也弄到了一点多。我们又走回去【许留山】,结果又被告知:芒果和奇异果没有了!!

说真的,我是有点惊讶啦,也开始放弃了,就点了这个蜜瓜西米露来吃,味道还不错,可是蜜瓜完全不甜。



我们在这里休息了半小时,当我们打算要离开的时候,服务员小姐告诉我们芒果有货了,我们就点了这个芒之恋。(来了那么多次终于吃到了,很感动哦。不过芒果有点过熟的现象)




吃了过后老公说反正都已经1.45pm了,就过去看有没有票吧,如果有的话就去看戏哦。如我所愿看了【新兵正传】,还不错,不过结尾有点马虎哦!午餐加晚餐老公让我选,那我就选择在外面吃我爱吃的。话说,我现在的状况不大可以吃西餐,要开学了,身体还是得顾好。

回到家就变成家庭主妇啦,熨了两个大男人的衣服裤子、吸地、抹地、整理屋子。明天就得回家做开学的准备啦,这个假期还过得蛮充实的。

今年还收到了一些小礼物,谢谢送礼物的你们。

哥哥收到的礼物,不过他转送给我,所以也就是我的圣诞礼物了,呵呵!



谢谢三文鱼送我们夫妻俩的礼物。




今天买给自己的丝带,其实也不知道买来干嘛,开心的。




今天这牌子的衣服有折扣,我和老公都买了一些,平时出门都可以穿。



2012年的圣诞节就这样过啦,现在要期待新年了哦!