台湾搜食。美丽的素食～舒果.新米兰素食

我很少吃西餐，不过时常会看到网上有人分享的时候我就知道西餐有前菜、主菜、甜品和饮料之类的。在台湾的时候非常幸运可以吃到这么美丽的素食，让我整个过程都很兴奋，很开心！（吃东西的时刻我最开心）

这里并非全素餐厅，部分餐点仍然有五辛植物（如葱蒜）、部分餐点也有奶蛋。不过在点餐的时候服务生会询问客人吃哪种素：方便素、全素等，服务真的是一流，而且一直脸带笑容，我喜欢这样的餐厅。

这里的【套餐一人台币380+10%】，这家餐厅要预约，不然的话你去到可能还需要等哦，听说这里每天都高朋满座呢！这里几和吃西餐一样，有前菜、面包、沙拉、汤品、主菜、副食、甜点和饮料，服务又超好的，食物也很好吃，这是我在台湾享用的最特别的一顿素食餐。

【前菜-蓝莓山药/彩椒水莲/蒟蒻番茄】

蓝莓山药很特别，因为山药本身其实沒什么味道，搭上蓝莓酱就酸酸甜甜的味道，马上就醒胃彩椒水莲是我从来没有见过的食材，之前一晚在『莲香斋』的时候才听姐姐介绍过，吃起來那口感有点妙。蒟蒻番茄吃起來就是蕃茄口味的果冻，好吃！

【面包：迭香火柴面包】加上法式芥末子的白酱

一人两条迭香火柴面包，带着迷迭香的面包沾上帶有黃芥末香的沙拉酱，我觉得那口感好好哦。

【沙拉】，我们叫了四个套餐，所以也叫了四种沙拉。

有个水果沙拉，我选了蓝莓酱。这些水果配上蓝莓酱出奇地搭，而且水果都五颜六色，吃之前眼睛就已经先享受一轮了。

翡冷翠醋香菌菇沙拉，这个也特别，好吃。

时蔬棒沙拉，它的沙拉酱是千岛酱、甜中带咸，然后蔬菜也很新鲜，好吃！

田园鲜蔬沙拉，这里的蔬菜都很新鲜，所以都好吃。

【汤品】

米兰南瓜浓汤，这是以质地绵密的南瓜与地瓜打成泥后，直接熬煮而成，口感香醇浓密。这道汤得乘热吃，刚好这道不太热，我们反应了过后服务员马上就要补送一碗给我们，不过我们觉得不需要。

青漾菌菇浓汤，以香菇、洋菇、杏鲍菇搭配青豆熬煮而成，丰富的天然食材展现浓郁香醇的精致风味。这道味道怪怪的，我不是很喜欢，可能我不大爱青豆的关系。

意式炖蔬煲，选用蒟蒻、白菜、芋头炖煮而成，口味富有层次。

牛蒡腰果清汤，这是搭配腰果和莲藕熬煮出来的汤，口味香醇。

【副食：果香五谷炊饭】

这碗五谷饭大概吃2、3口就沒了，据说有添加柠檬、柳橙、葡萄、苹果特制的水果酱汁，加上鲜菇，吃起来有淡淡的香气，米的软硬度也刚好，是我吃过最好吃的五谷饭了，它的口感让我爱极了。

【主食】

地中海杏鲍菇竹炭面，这个太好吃了。香Q弹牙的竹炭面，搭配水果酱汁烘烤杏鲍菇，再以橄榄油及香蒜拌炒而成，是一道创意十足的风味料理。

这是招牌的主食：卡洛佐尼枕头皮萨。这个主食是很大的一块，应该有30cm，一旁还有放上便利手套，让我们可以直接用手拿着吃。这个不愧是招牌，非常好吃，可以吃得出里面里面加了多种的蔬菜和菇类，加上起司、番茄调味，外皮烤的香，好吃耶！

这个是新的主食：局烤山伏茸丸佐口袋饼，这个也是超赞的。由墨西哥独特辣椒搭配外酥内软的山伏茸丸子与香滑的起司，配着充满小麦香的口袋饼，让大家食欲大开。

野菇甜椒串，这是叫给爸爸吃的，不过我觉得饭炒得不够香，菇类很好吃，甜椒不是我的最爱，所以觉得麻麻地哦。

【甜品和饮料】

饮料基本上我已经差不多忘了，不过最主要是甜品。香蕉乳酪塔，浓郁的起司蛋糕带有香蕉的香气。

芝麻核桃奶酪，香浓黑芝麻酱满满覆盖于鲜奶酪上，芝麻厚实口感带出奶酪的香醇风味搭配酥脆核桃，多层次的口感处处充满惊喜，爸爸很喜欢。

黑钻香草冰心，像蛋壳般神秘的黑色半圆巧克力，在火焰的加温下，隐藏在内可口的香草冰淇淋就逐渐显现，享受视觉味觉的双重刺激。

椰香坚果奶酪，使用全素的椰奶制成香浓的奶酪，搭配口感爽脆的杏仁片与微酸的蔓越梅干，香气迷人。

整体来说，它们家虽然都是素食的，但不是那种奇怪调味的重油素食，也不会是一堆伪装肉类的豆制品，反而利用蔬菜、水果、菇类，搭配出新鮮、清爽、养生又精致的一道道餐点，让我在台湾的最后一天留下了美好回忆哦。

这家店有很多分店，我们吃的是台北八德路这一家。
台北八德店
台北市中山区八德路二段330号
电话：02-2771-9292
营业时间：
11:30~14:30(最后点餐时间14:00)
17:30~22:00(最后点餐时间21:00)

店家网站请按：这里