椰丝蒸年糕

新年过后要处理的东西很多，除了年饼以外当然还有年糕。小时候妈妈用番薯和芋头夹着年糕来炸，我们吃得津津有味，可是小时候啊，不需要理会身材和健康的时候，吃煎炸的东西当然不会有问题。现在不行这样堕落了，家婆有时候煎的时候我只是意思意思吃一口，妈妈我都叫他不要煎了，因为她和爸爸都有年纪了，煎炸东西不适宜多吃。

去年就已经在其他博客看到这建议食谱，可是去年懒得弄，今天趁着没有补习加上有点心情就马上蒸，做法容易到笑，老公也说很特别，然后也好吃。

 参考食谱：搵到食

材料：
年糕，椰丝，少许盐

做法：
1.把椰丝倒在一个盘上，放入少许盐混合均匀，把切片的年糕铺在上面，大火蒸5-6分钟。
2.把刚蒸好的年糕，放置一旁数分钟。
3.然后用双筷子，夹着年糕沾满椰丝，就可以吃了。

甜甜的年糕，配上带点咸的椰丝，真的好朋友哦。。。