高棉搜食。Haven Training Restaurant

之前一晚本来要来这里吃晚餐的，结果店里的负责人说这几天都是fully booked，那我们就午餐时间才来啦。虽然有点热，不过可以吃到特别好吃的东西，热到还是值得的。

Haven就在我们民宿的隔壁街，从民宿大门出来右转，右转再右转。这条街有很多小食馆，酒店等等，Haven就在左手边。

这家店属于半开放的用餐空间，白天有大量的自然採光。舒适简单优雅的布置让人舒服，店里负责人是一位瑞士先生（我总觉得像法国先生），非常有礼貌，说得一口流利的英文，看到他就已经对店充满期待了。

为什么叫Haven Training Restaurant呢？？
事实上，它不只是一家餐厅，也是一所免费的训练学校，专门收容到了一定年纪，必须离开孤儿院的年轻人，透过专业的训练，并教导他们英文，电脑等技能，帮助他们离开孤儿院后，可以拥有谋生的技能。
经营者实行了“给他鱼吃，不如教他钓鱼”的思维，以实际的训练课程，帮助孩子们获得专业能力，这一点就让人赞赏。

 桌面上还有清新淡雅的小白花

在这里可以品尝到一些有名的东南亚料理。也可以品尝欧式料理，而且不论什么食物都很有水准，很好吃。
Fresh Lime Juice (With Soda,served with Liquid Sugar) 1.75usd

 这就是liquid sugar啦。。。糖浆耶！

 Fresh Coconut Juice 1.50usd

 调味料也用白色的罐子装着，整齐好看

 Khemer Amok (Classic Cambodian Dishes spiced coconut curry) 5.50 usd

我们叫了Khemer Amok Fish，这里的咖喱很浓稠，非常下饭，那一点点的白饭好像不够哦，哈哈哈。

 Stir Fried Vegetables 1.50 usd

 Chicken Cashew Nuts 5 usd

这里是环境好，食物赞，又可以帮助人，来暹粒的话可以试试看哦。

网站：http://www.havencambodia.com/en/welcome/
地址：
Sok San Street, Siem Reap, Kingdom of Cambodia
Phone: +855 78 34 24 04
Mail: EAT@HAVENCAMBODIA.COM
OPENING HOURS

Open
Monday, Tuesday, Thursday, Friday, Saturday
- Lunch from 11.30am to 3pm (last sitting at 2pm, kitchen closes at 2.30pm)
- Dinner from 5.30pm to 10pm (last sitting at 9pm, kitchen closes at 9.30pm)

Wednesday
- Dinner from 5.30pm to 10pm (last sitting at 9pm, kitchen closes at 9.30pm)

Closed
Sunday all day
Wednesday for lunch (student training)