做了两次。北海道蛋糕

很爱吃北海道戚风蛋糕，可是买一次的话要花蛮多钱，现在一盒真的不便宜，那就自己学做吧，多做几次一定可以找到自己想要的味道。

我发现，蛋糕如果不美的时候用一些东西来铺盖过后真的差很多，哈哈哈。

我在这段时间做了两次北海道戚风蛋糕，先分享第一次的作品，我的蛋糕体和卡士达酱都来自不同的人，先说声谢谢哦！

蛋糕体
参考食谱：Abbymonster

香草卡士达酱
参考食谱：廚房一隻柴

第一次的蛋糕很轻很绵，回缩得特别厉害，鲜奶油我打得不够发，所以卡士达酱太过“水”了，很难才挤进去。

第二次用了Tracy的食谱

参考食谱：Tracy Low

第二次的蛋糕比较扎实，内陷也弄得比较好，可是我老公说比较喜欢第一次的卡士达酱，我想他应该是喜欢香草的味道吧。

家里还有鲜奶油，我得再尝试，直到我自己满意为止。。。