【烘培日记】SKG面包机之意想不到那么软的炼奶吐司

其实在网上已经听闻这款吐司的软了，可是做出来的时候发现它还真的又香又软。这一天本来想做日式炼奶面包，可是回到家已经很迟了，我又在排毒中，身体好疲倦哦，所以就只是来个简单的吐司就好。

现在妹妹都是吃我做的面包，爸爸也会拿来当早餐吃，不用再买面包的妈妈现在工作轻松很多，哈哈哈！

炼奶吐司

牛奶              140g
鸡蛋              1个
炼奶(Condensed Milk)  60g     （炼奶就是咖啡店拿来冲kopi那种浓稠的甜奶）
高筋面粉      300g
酵母              5g
细砂糖          35g
盐                  4g
牛油              25g

做法：
1. 先放蛋、炼奶和牛奶在底部，然后放面粉，面粉中间挖小洞放入酵母，用面粉盖着。
2. 盐和糖放在两对面。
3. 启动1号，搅拌10分钟后才加入牛油。（这个过程会是3小时，我都会提早15分钟拿出来）。
4. 结束过后拿出面包桶倒扣在凉架上，让面包自动滑出来，凉了再切片就可以吃啦！