【厨房日记】封肉，不过我自己加了香菇

恳亲会过后，我们算是完成了一项大工程。小型学校的老师都得很全能，不会舞蹈硬看youtube就这样教了下去，还是要谢谢学生们的配合。因为忙，很多天都不能准备便当了，第一天妈妈帮我煮了蔬菜咖喱，接下来我又得想新菜式了。

这道菜也是参考【住家男人暖心菜】这本食谱，真心推荐他的食谱因为做法简单，而且都会很成功。这道菜其实主角只是猪肉，可是我很爱香菇，自己加了香菇进去，一样好吃。

材料：
三层肉    600克
黑蒜头    4个（大约200克，去掉黑色皮衣）
香菇        5朵  （浸软切半）

调味料：
生抽   1大匙
蚝油   1大匙
老抽   1大匙
糖       1大匙
清水   500毫升

做法：
1. 先把三层肉洗干净沥干，切成块。
2. 浸软的香菇切半备用。
3. 把蒜头、三层肉和香菇放进锅里，倒入清水和调味料，以大火煮滚，再用小火焖煮45分钟即可。

主食有着落了，现在剩下配菜咯