【厨房日记】蜂蜜松饼 Honey Pancake

这一天的早餐真的是有够丰富，除了有台式蛋饼还有我早上临时想做的蜂蜜煎饼。这个松饼老公居然说还好吃过我在谷中城的超级市场买的日本松饼粉所煎出来的煎饼。

参考食谱：Aunty Young

材料（A）
鸡蛋           2个
普通面粉   150克
淡奶           200毫升
发粉           10g （我没放）
蜂蜜           2大匙

材料（B）
奶油          适量 （我用Golden Churn）

上层配料
奶油
蜜糖

做法：
1. 在一个碗里，把所有材料（A）拌匀成为面糊。
2. 在不粘锅里放一些奶油。（我喜欢用奶油煎因为比较香）
3. 舀一勺的面糊进锅里，由它自己散开。
4. 煎至表面起泡泡就可以翻面了。
5. 重复以上的步骤直到面糊煎完为止。
6. 煎好的松饼可以配适量的奶油和蜜糖，趁热享用。