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2019年9月5日星期四

【2019巴厘岛搜食】Keborokan. Hog Wild with Chef Bruno

来到Kuta的这一个晚上,让司机载我们去我朋友介绍的这家很有名的烤猪肋排店。她说她们来巴厘岛都会在这吃,我们的住宿刚好也在Kerobokan,那我们就过来咯!
很商业的一家店,设计妹妹的,价格当然也比较高。
这家走的路线跟Warung Kayana路线不一样,Kayana是当地居民吃的,价格比较亲民,肉的品质不会到很上等。这里都是做游客生意,选的肉都比较好,所以价格高好像也是必要的感觉,哈
抵达的时候刚好遇到晚餐时间,我们需要等一会儿才有位子哦。
这里的设计都很新潮,听说老板好像也是从Naughty Nuri出来另外自己开的,这里的烤猪肋排店好像都是从那里出来。




里面的设计也很劲,有点夜店的感觉,这里是超级热闹的啊,一会儿有人叫酒,有人跳舞的。
如果有勇气的话也可以挑战这身衣服哦
喜欢厕所外面这个Bintang橱窗设计,好看。
里面挂了很多飞天猪
我也很喜欢这个杯垫,很有设计感。
我超级喜欢这个Roasted Pork Belly Salad的,很开胃很好吃耶,一开始就吃它是对的,整个胃口都打开了。(印尼盾79000)
月光说想吃点蔬菜所以叫了Caesars Salad,Cheese给的很足够。从这道沙拉就可以看得出这里的厨师对食物都很有要求,这道沙拉也弄得很好吃,只是我对于cheese不敢吃太多,我会腻。
(印尼盾55000)
我们叫了2份Pork Chop,第一口吃的时候很惊艳,所以马上叫了第二个,可是第二个就没有那么好吃。第一份的很多汁,肉质很好,连要求很高的团长都说好吃。(两份印尼盾258000)
叫了一份Wicked Rib,喜欢那带点甜甜的酱汁。这份猪肋排烤得很嫩,不会太干柴,好吃。这样四个人分的话真的是吃得意犹未尽啊,就把这种美好的感觉留待下一次吧!(印尼盾165000)
反而这道Balinese Pork Sate就没有太特出,哈哈!(印尼盾80000)
这份烤地瓜好像是在某一个套餐附送的,地瓜很甜很好吃。
这一餐加了税一共吃了印尼盾890800,当然还有饮料也包括在里面。虽然有点贵,可是食物好吃我们也就满足了。这一餐如果在我们这里吃应该会更贵吧!

Hog Wild with Chef Bruno
营业时间:11am to 10.30pm

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