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2009年7月6日星期一

豆酱干烧排骨

今天心情好,虽然忙,可是也煮了一道菜给老公吃,我自己觉得不错,因为很配饭,我又超爱吃饭!!

材料:

排骨 (斩小块) 600g

炸油 适量

蒜蓉 适量

腌料:

1/4

生抽 1小匙

素米粉 1大匙

调味料:

豆酱 1大匙

生抽 1/2大匙

1/2大匙

绍兴酒 1大匙

麻油和胡椒粉 少许

800毫升

做法:

1. 排骨加入腌料拌匀腌30分钟,放入热油中炸一炸,捞起沥干水分!

2. 留一大匙油爆香蒜蓉,加入调味料和排骨煮滚,转小火焖45分钟或排骨软即可上碟享用!

是不是超容易咧,师奶小姐婆婆们都可以试一试哦!!



1 条评论:

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