Pages

2009年7月30日星期四

芝士塔 Cheese Tarts

第一次做芝士塔,虽然塔饼有点厚,不过大家吃了都说好吃,下次再改进就可以啦!哈哈。。

塔饼

材料

A 中筋面粉 400

牛油 250

牛奶粉 2汤匙

1

糖粉 50

瓦尼拉香精 数滴

B 冷开水 50毫升

做法:

1.将材料(A)放入搅拌器搅拌一下后,加入冷水。

2.继续搅打成面团就可以。

3.双手沾些面粉,取出一小团面团放入塔模顺着模底按好,把多余的面团用划刀切出,

重复做完。排好在烘盘。

4.将(3)放入预热烘炉,以180度烘1520分钟至金黄色,取出后脱模。

芝士馅料

材料

A 忌廉芝士 250

糖粉 60

牛油 20

柠檬汁 半粒

B 1

C 蓝莓馅料 250克(拌打成浓浆)

做法:

1.A材料放入搅拌器打一下,加入鸡蛋搅拌成忌廉。

2.舀少许的蓝莓酱放在烘好的塔饼里,填入芝士馅料至满。

3.把蓝莓酱装入挤花袋,随意挤些在上面。

4.放入预热烘炉,以180度烘约510分钟即可取出。

第一次做,拿捏不到塔饼的厚度,结果弄得太厚了,老公还问我是不是忘记它会膨胀,说真的,我是忘记了。哈哈。。我做得都比以上的时间来得长,因为我喜欢吃黑黑的,结果烘多了5分钟还是一样。

1 条评论:

  1. 我其实和老公去了好几次的试管,都统统失败了,还很争对身体的伤害呢。 如今辅助生殖中心越来越多,而且骗子也越来越多。 他们不提供住宿、饮食,都是自费的。现在我也找可靠的辅助生殖中心,只可以说需要找很大的国际诊所,有着多年的经验。而且如果诊所有自己的酒店、汽车、保姆等等是最好的。因为在国外找辅助生殖中心时,我们也要自己找住的地方、接送服务,很麻烦。 后来是因为他,我有了宝宝,在这拥有最好的专业医生,每次都给我最好的解答,让我很满意,而且试了第2次才成功,也没有另加费用,让我很开心真的,而且也有帮宝宝代孕的专业妈妈哦,五颗星好喜欢,真心推荐亲们噢 彼奥泰珂斯研究中心 http://www.biotexcom.cn/

    回复删除