核桃巧克力布朗尼

这是一道专为老公做的蛋糕，可是老公好像不是很喜欢（看那表情就知道），反而妹妹一吃就说很好吃！太久没有做蛋糕了，爸爸生病入院后我的补习欠下很多，结果还债就还了很久,连蛋糕都没有时间做哦！

不过现在终于等到假期啦，时间比较多了，拜五晚上就迫不及待做了这蛋糕，不过不是很爱好巧克力的我始终没有把它们放进口，不过待会儿要去吃一块试试看了！

今年很开心，想做的事应该都开始行动了！首先最谢谢的是我的老公，不过说到这里很多人都会说我‘好恋’，其实我好像都没有那心态！今年会出国3次，6月的印尼是要带家公家婆出去走走（老公说一家人至少一年出游一次，这样会增加彼此间的感情），9月的北京是我期待很久的旅行，因为这一个旅行是我们要带我的爸爸妈妈出国游玩。很久以前听我的爸爸说过，他想去中国走，看看中国，我想很多老人家都有这想法吧！我跟老公说我的心愿，幸好老公的成全，然后在妹妹的配合之下，我们买了机票，9月一家人就会往北京去，带没有出过国的爸爸和妈妈一起去，完成我的爸爸想去中国的心愿。

接着，老公也完成我的心愿，买了机票年尾带我到台湾去自由行，他说要去就要玩到爽才回来，结果我们一共要在那21天，如果不是怕年尾开会撞期，我想我会新年过后才回来吧！可是目前我还是很乱，什么行程都没有去plan，老公，你加油啦！我会尽力地玩就对了～

说回这道蛋糕吧，可爱的爸爸说如果没有放巧克力更好吃，我还真晕哦～不过他还是很给脸地吃了几块，我很欣慰哦！做法还真的很简单，太久没有做蛋糕了，老公说我看起来很乱，要先放什么都不知道，我需要检讨啦！

材料：

牛油 150克

烘培巧克力 250克

细砂糖 150克

低筋面粉 120克

全蛋(打散) 4个

香草精 1小匙

核桃碎 100克

做法：

1.将牛油和巧克力放入盆中，隔水加热至融化，混合均匀。

2.过后加入细砂糖，打散的全蛋，香草精和过筛的面粉一起拌匀。

3.接着加入50克的核桃碎拌匀，剩余的做装饰用途。

4.倒入铺有烘培纸的烤盘中，上层撒上剩余的核桃碎。

5.以180度，烤约30分钟或至熟。

6.从烤箱取出，完全冷却后就可以切块享用。