葱油豆腐

自从爸爸没有什么吃肉后，豆腐就成了我们家最常煮的菜肴，近来买了一本食谱，里面的豆腐都好好吃哦，所以我就请妈妈买材料，然后我煮给爸爸吃。大家都说我是怪人一个，因为我不吃豆腐，我只吃日本豆腐，皆因我受不了那味道。以前老公说吃了对我有益，我勉强吞一块进去，结果差点要我的命。很奇怪，我小时候不吃苦瓜、矮瓜之类，可是大了会吃，就是豆腐我不能接受。

忘记爸爸吃素，结果虾米放进去被捞回出来，我觉得配上虾米的味道应该更一流。我每次都会看着爸爸吃，如果他一直扒饭的话我就会觉得很幸福，因为他喜欢吃我煮的菜哦！我的老公因为吃习惯了，也理所当然了，所以很多时候都不会称赞了！

参考食谱：大排档菜

材料：

水豆腐 1块

油 2大匙

葱头仔(切片) 3粒

青葱粒 1大匙

虾米(炸脆) 1大匙

调味料：

蚝油 1大匙

生抽 1大匙

黑酱油 ½小匙

水 100毫升

做法：

1.豆腐放进蒸笼里大火蒸5分钟，取出倒掉水分。

2.烧热2大匙油，爆香葱头仔淋在豆腐上。

3.倒入调味料煮滚，淋在豆腐上，再将青葱粒和炸脆的虾米洒在豆腐上便可享用。