『便当菜：姜葱鸡肉，清炒菜胆和大葱蛋』

昨天晚上终于回到沙登了，那就表示老公今天的便当就是我负责哦。如果煮一个人的分量其实还蛮难拿捏的，问了哥哥要不要也带便当，他ok，所以今天早上准备了两份便当让他们兄弟俩带去公司吃。

昨天晚上就先浸了糙米，然后脑海里面也已经设定好要煮的菜，不过材料就今天早上起来再准备。早上6.30闹钟一响我就马上起床了，我还记得上一次闹钟一响被我按掉又睡过，害我睡迟来不及准备哦。迷迷糊糊走进厨房准备，厨房的灯又坏了，所以准备好材料要等天有点亮才可以开始煮，哈哈哈，说到有点凄惨酱。

今日的菜胆有点干，明天会做点更改，今天就将就些咯。

姜葱鸡肉

（有参考盈盈的食谱，可是很多料我都没有，所以自己更改了一些）

材料：鸡肉（斩块），姜（切片），蒜（切片），青葱（切段），大葱（切片）

腌料：生抽，麻油，绍兴酒，粟米粉

调味料：生抽，绍兴酒

做法：

1）鸡肉加入腌料腌至少一小时。（我腌过夜）

2）烧热油锅，把鸡肉炒至半熟拿起沥干油。

3）放入蒜片和姜片炒至香味出来再加入鸡肉炒，我在后半段加入一些生抽调味。

4）最后加入青葱段和大葱片拌炒大概2分钟。

5）在起锅前呛入一些绍兴酒，然后上碟享用。

清炒菜胆

这是在金马伦买的菜胆，很多都已经坏了，所以今早选了还“安然无事”的菜胆来清炒，说明在金马伦不可以坏眼睛乱买菜，煮不及啊。。呵呵

材料：菜胆，蒜米

调味料：蚝油

1）烧热油爆香蒜米。

2）加入菜胆，然后加入一些蚝油和少量的水炒大概2分钟即可起锅。

大葱蛋

蛋是我最喜欢的料理，因为我很喜欢蛋，每一餐无蛋不欢，而且蛋很容易就可以变成一道很好吃的菜肴，我很爱。

材料：鸡蛋，大葱

调味料：生抽

做法：

1）先将鸡蛋打进碗，然后加入一些生抽打匀。

2）烧热油，炒香大葱，加入鸡蛋煎至两面有金黄色即可。

煮完这一餐，送了老公上班，我就冲凉洗衣，现在写着文章等衣服打干，看来等下得睡觉补回才行，头好重哦。。呵呵