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2013年1月29日星期二

『搜食记:沙登~My Vegetarian 我的素食』

终于在沙登附近找到这家素食店了,其实它还有蛮多分行,不过我们来的这家很靠近Equine ParkJJ,也表示说跟我回雪邦的路很顺路,所以我们就来光顾了。

店家的概念:素食是希望給人一種健康的概念,而非傳統素食的刻板印象。在 MY Vegetarian 這里是少了一些宗教的背景,多了一份健康因素,為大眾創造一個"自然、溫馨、舒適的用餐環境",並提供多種吃的健康、精致沒有負單擔的食物。


店家在JJ后面的后面,如果你从沙登方向过来的话,在JJ过一点的交通灯转右进去,直走过后来到一个交通圈,在交通圈转3点的方向。直走一会儿注意左边有条路可以转进去(这里就是很热闹的大家乐美食中心),一左转马上在左转,再走一会儿会看到Hailam Kopitiam,在它前面的那条路右转,店家就在左边了。我也不知道为什么会把店面拍成这个样子,现在才看到名字一半不见了。


里面主要是绿白色,干干净净很舒服,角落的柜子还摆放着各类书籍让客人在等待的时候有书看。


 

没有叫饮料,我们只喝了这个芦荟炖龙眼(RM4.50),很普通的糖水,价钱有点贵。


天气很冷,所以叫了素肉骨茶(RM10),这汤还真的不错喝。


冬炎炒饭(RM6.50),我喜欢吃饭,不过这道超级普通,不够酸也不够辣哦,我还蛮重口味的。

世界名片(RM12),酸酸甜甜的很开胃,我们都很喜欢。


叫了一套冬炎口味的迷你火锅(RM13),这汤好好喝哦,喝了很开胃呢!




蔬菜咖喱(RM11),用生奶煮成的咖喱,吃了也比较没有负担,这道不错哦,可是我还是喜欢吃我妈妈的蔬菜咖喱。


这家素食店的食物不错,选择也很多,可是价钱方面会有点高。除了这一家,还有很多地方都有分店。

可以到店家的网站去看看,有兴趣的请按:我的素食

地址:

Seri Kembangan 沙登
No.13, Jalan Equine 9 E,Taman Equine,Bandar Putra Permai,43300.Seri Kembangan Selangor
TEL: 03-89582777

Puchong Bandar Puteri 浦種公主城 (HQ)
No.31G, Jalan Puteri 5/20,Bandar Puteri Puchong,47100 Puchong, Selangor.
Tel: 03-80621777

Klang 巴生
No:5 Jalan Bayu Tinggia/ks6 Taman Bayu Tinggi41200 Klang

OUG
NO.45,Jalan Lazat 1, Taman Gembira Happy Garden Jalan Kelang Lama 58200  (NEARBY  靠近夜市 PASAR MALAM)
TEL: 03-79724388

Setia Alam
NO.35-1-1 Jalan Setia Prima (a)U13/a Setia Alam Seksyen U13,40170 Shah Alam 
(NEARBY  靠近 GIANT ,TESCO ,PASAR MALAM 夜市)
TEL: 03-33426733


2013年1月22日星期二

『搜食记:吉隆坡~Ficelle Boulangerie & Patisserie』

某天要到PJ去庆祝周年纪念,就在网上找了很多店,最后看到了这家比较顺路的Ficelle。本来想说去Levain的,可是有点远,不过朋友告诉我说Levain和Ficelle都是逮属同一间公司的,装修风格和食物餐牌,价格都差不多。不过Ficelle 比较小,只有一层,而且座位都在室外,不过人潮也没有那么多,这是我喜欢的一点。因为之前去Levain的时候都是找不到位子,然后很多人,很有mood都变没有mood了,现在有多一个选择,很好啊!


这家店坐落在角头间,面积不大,所以位子都在外面。一开始的时候我们担心会很热,毕竟我们吃的都是属于Brunch了,接近中午的阳光最可怕。不过当天的天气很好,有点小阴天,这天气很舒服。
 
 我们去的时候靠近圣诞节,所以布置很有圣诞气氛(不过感觉到处都是有这样的气氛)
 外面放着餐单,还没有进门前就可以做好选择,这里也有早餐配套,下一次我想早点去试试看。
 里面的空间不大,幸好人也没有很多,所以还可以慢慢选自己喜欢吃的,不过我们看了很久很久,才看中一个面包,也不知道怎么搞的。

 其实我想吃马卡龙的,因为真的很吸引人咧,可是就是没有人肯配合,害我到现在都没有吃过可爱的马卡龙咧!
 我们叫了Caramel Latte (RM8.50)和Hezelnut Latte (RM8.50),两种都很好喝耶,不爱喝咖啡的我们就是喜欢这种的咖啡罢了。
 蘑菇汤(RM6.50),舀起来的每汤匙都有蘑菇,我喜欢。
 Durian Custard Donut (RM2.50),之前在Levain吃的很好吃,老公很想念,这里的也不差,总之是榴莲的产品我们都会很爱,我们是榴莲迷啊!
 Turkey And Egg (RM3.50)
 就是看中可爱才叫的,有少许地甜的Mini Tartelette (RM6.50)。
 Teriyaki Chicken Pizza (RM16.80),有点像日式的pizza,吃惯重口味pizza的我们尝到了新鲜口味。
Seafood Alio Olio (RM12.80),这个我们一致觉得好吃,还叫了两盘呢!

这里是拿了面包然后点餐,他会给你一个牌子,食物过后就会送到你的位子。所以都是self service, 那就没有征收额外的服务费哦!

Ficelle Boulangerie & Patisserie,
Jalan 3/109F, Danau Business Center,
Taman Danau Desa, 59100 Kuala Lumpur.
Tel: 03-79830211

2013年1月19日星期六

家好月圆。咸蛋皮蛋蒸肉饼

这几天都在追着慈济大爱台的连续剧~家好月圆,值得推荐的一部剧,里面有很多静思语和道理都让我获益,我在里面学了很多。没有安装大爱台的人也可以到youtube去找找,这部剧太有意思了。昨天看了大结局,印象最深刻的一幕是当主人翁杨中喜身患癌症,临终前大家都在身边祝福他,他的妈妈阿蝦师姑在他的耳边轻轻说:你可以放下了,万缘放下,自由自在地走吧,换一个健康的身体再回来,妈妈祝福你,乘愿再回来当菩萨!

生老病死,要舍得放掉亲人,一点都不简单,杨妈妈可以做到这一点,看了心里满满的感动。

分享里面的一些话:

1)一个家,就像月亮一样有阴晴圆缺,时好时坏,不尽完美,然而只要家人的心紧紧联系,一路扶持走过,终究能看见家好月圆的美景。
2)难行能行,难舍能舍,难为能为,能升华自我的人格!
3)孝顺,就是父母需要你的时候,你能欢喜付出。
4)面临绝境 ,还能心存感恩很是难得;永保感恩心的人, 比较不会陷入绝境。
5)发脾气对内对外都是烦恼,对内自己起烦恼 ,对外困扰他人。

40集的戏,学到的不只是上面5个句子罢了,其他的我都一一记在心里面了。(大爱台的戏,全部都是真人真事,每次剧集一播完就会有个【大爱会客室】,会邀请剧集里面的真人物上节目。看了他们的故事,往往会对我起了激励的作用,所以我很爱看。)
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煮饭篇:

新年的脚步越来越接近了,昨天带了妈妈去办其中一部分的年货。新年,基本上也就是花钱的时间哦,呵呵!离大日子还有几个礼拜罢了,计划要做的东西实在多,新年饼是大工程之一,不过今年都是做简单的就好。

昨天心血来潮,根据食谱做了这道菜,老公不喜欢皮蛋,下次得改良一点了。


参考食谱:杂饭档(2)

材料:
猪肉碎 300克, 皮蛋 1个(剁碎), 咸蛋1个(蛋黄切碎)

调味料:
酱油 ½大匙 , 糖 ½小匙, 胡椒粉½小匙, 麻油½小匙 ,食油 1大匙, 绍兴酒 1大匙 , 粟粉 1大匙

做法:
1)将所有材料加入调味料拌匀, 拌起胶质。
2)将肉饼平均做成圆饼状,放在蒸盘,盛入预热蒸炉以大火蒸15分钟至熟,取出即可享用。

后记:肉饼很好吃,不过下次我会把盘里蒸出来的汁倒出来勾芡淋在肉饼上,我觉得口感会更好。




2013年1月16日星期三

谢谢你。Petits Pâtissiers

网络的世界很奇妙,我在这世界认识了很多朋友,这家网上烘培店的姑娘Shin也是其中之一。我们在网络上认识,熟络了过后才知道她是我在马六甲的邻居,世界真的是小。当她在FB开了她的宝宝Petits Pâtissiers之后,我每天都注意里面的照片。有时我还跟我老公说,这小妮子的手工还真的一级棒,画出来的东西哪里可能会有人会舍得吃进去,哈哈哈!

那天看她放了张咸蛋超人的曲奇时,我马上说我有兴趣,因为大家都知道我家的妖怪是咸蛋超人的死忠粉丝,我想买回来让他开心一下。结果Shin就送了咸蛋超人曲奇,附加了Kitty的曲奇给我,很感动哦。

当她昨天说把包裹寄了给我的时候,我其实一直在期待哦,女孩人家都喜欢可爱的东西(虽然我不年轻了)。到了今天傍晚的时候,当我还以为不会有postman经过我家的当儿,一辆车来到我家门口,叫了IMO TEO,我就知道包裹到了。

今天的心情其实没有很好,头顶上有点阴霾,可是打开外面那层邮政纸袋过后,心情马上大好,这就是小妮子厉害的地方,她的东西都很漂亮,因为他说过他是完美主义的人,呵呵。这包裹送人很大方,我很爱啊!

                               

小妮子的店名~Petits Pâtissiers。从FB抓来的资料:Sometimes people asked me, why is Petits Pâtissiers?
Petits Pâtissiers means 'small pastry/small dessert' in French. It was inspired by one of my recipe book as I fall in love with the cute name {especially the word 'Petits'} the first time I meet him {yes, I think the recipe book is a 'him'}.
I'm not really doing pastry but only able to make you some cute sugar cookie for current. {I need your support before I turn into a full time cookie baker. =)}
As I only able to make cookie/swiss roll in a small quantity, that's why it is so 'Petite'.



我把曲奇分给了小瓜和妹妹,他们都说:不舍得吃,等看够了再打算,呵呵!曲奇画得很精致,收到的人一定会很开心(因为我都开心到受不了了)。

拍了很多照片,都不舍得删除,就把它们全部放上来了,越看越爱。


谢谢你,Petits Pâtissiers,你让我今天很开心耶。。呵呵







有兴趣的朋友,可以在FB LIKE这小妮子的网页:Petits Pâtissiers

我觉得Petits Pâtissiers的曲奇拿来送人会很大方,有些还很可爱,刚刚看到她放了舞狮曲奇的照片,受不了哦!!

后记:
我妹和小瓜的对话
妹妹:你要不要开你的饼干来吃?
小瓜:不要,明天我要带去学校show的。
妹妹:那我开我的吃哦。
小瓜:好啊,你开你的,然后我们”公司"吃!!
妹妹:你很厉害!!

结果,两个共吃了一块曲奇,我妹说非常好吃,两个在那抢!!

2013年1月15日星期二

假期伙食记录

本来没有想到要写这篇文章的,可是既然照片有存底,那就做个记录吧,那下次再假期的时候可以参考参考。在沙登我基本上是很宅,如果不是情况所逼我都不会下楼,附近只有几家店可以买菜,所以我每天只会用现有的菜变晚餐出来。有时候不煮的时候又很过意不去,家里最得空那个是我,老公和哥哥做工都很迟回来,回来的话没有晚餐可以吃我应该会很内疚,哈哈哈!(不过有时也会休息吃外面)

酸辣菜、杂菜、腐竹
酸菜是爸爸煮给我的,超好吃的一道菜。妈妈买了花椰菜给我,所以就煮了杂菜哦。最受欢迎就是炸腐竹,我家里的人都爱吃腐竹,新年吃火锅的时候大家都可以吃很多很多。


蔬菜咖喱
妈妈的拿手菜,可是我还要学习,不过老公居然说好吃,咔咔!

糙米炒饭、番茄蛋、咸菜豆腐汤
糙米拿来炒饭味道很好,其实之前一天炒米粉大家也吃得干干净净,而且还说很好吃。番茄蛋是凑数量,而咸菜豆腐汤则是因为我老公爱喝汤。不过豆腐很硬,他说这是缺点。(幸好不是我的缺点)

酸甜排骨、榨菜豆腐汤、午餐肉煎蛋
排骨是妈妈准备给我的,所以就煮了简单的酸甜排骨,这一次的豆腐是妈妈帮我准备的,老公没话说啦。午餐肉煎蛋就是凑数,而且煎蛋大家都很爱吃。


焖香菇、番茄蛋、烧茄子
这一天我的头脑想爆了才出来这3道菜,因为冰箱差不多空完了。烧茄子大家一致赞好,焖香菇老公说好吃,他喜欢吃焖得软软滑滑的香菇。


东炎米粉汤
因为贪方便,买了东炎酱料包回来煮米粉汤吃,很多材料都找不到,这不是我满意的作品,希望下次可以改进。

娘惹拉沙
不得不称赞这酱料包,煮出来的成品真的太赞了,而且自家煮拉沙很健康,把椰浆去掉换生奶,然后又可以自由加很多料,好好吃!

 因为新年将近的关系,我必须忍住自己的食欲,晚餐不可以吃。所以整理这一篇文章的时候我的肚子在打鼓,眼睛在发亮,很折磨啊!可是为了可以把好看的裙子挤上身,继续努力减肥!!(咬牙切齿,眼神坚定)

2013年1月14日星期一

假期。豆酱马鲛鱼

开学就忙到现在,幸好新年在下个月,不然就会好像去年一样,喘不过气来。上个拜六就到学院去开课了,课业比上一个学期更繁重,可是已经来到第四个学期了,唯有叫自己积极一点,多努力吧!早上7.30上课到晚上7时,前面的课大多数在叙旧,只有后面的4节华文课必须聚精会神地听。无可否认,华人讲师真的非常尽责。7时的课一结束马上就回马六甲,因为兄弟们都回来了,大家趁机聚聚,而且家公之前跌到了,得回家看看他。吃了晚餐弄了东西,凌晨一点多才睡觉,累垮了!

星期六上课,可是今天森州假期,我多了一天休息,隔了太久没有上课了,今天还是觉得好累哦。可是今天村里有丧事,妈妈帮忙去了,晚餐就由我来准备吧。妈妈买的马鲛鱼我和爸爸都想煮豆酱,那我们两父女就分开行动,一人煮一种味道,爸爸煮的是辣味豆酱。

参考食谱:盈盈小筑



材料:
1 条 (550-600克)马鲛鱼
1 只中型洋葱 (切丝)
1 1/2 tbsp 豆酱 
1 tsp 糖 (爸爸不喜欢甜,所以我没有放)
1 tbsp 米酒/台湾米酒

做法:
1. 把马鲛鱼清理干净,切块,滴干水抹上一点盐。锅里热上1寸油,把马鲛鱼煎香取出备用。
2. 洋葱切丝,把锅里的热油取出,留下1-2大匙,中火把洋葱丝稍微煸炒香,然后加入黄豆酱煸炒,倒入1 cup 水,煮滚。
3. 把煎好的鱼块加入,稍微焖煮收汁,大约5分钟。起锅之前倒入1大匙的米酒增加香气。
(我自己加了一点黑酱油和红辣椒丝点缀,加黑酱油是因为喜欢有点黑黑的感觉)

这是爸爸煮的,老公说平分秋色,其实我知道他应该会喜欢爸爸的,因为我老公很喜欢吃辣。