怡保。奇峰传统古式豆腐花豆精水

吃完咖喱面后，我们本来打电话要问路去弟弟女朋友的家拜访她的家人，可是她们没有接到电话，那我们就找找看有什么美食可以吃。看看手表10.30，奇峰豆腐花要开始卖了，那我们就吃碗豆腐花吧。

怡保的美食区都很接近，不到5分钟我们就找到地方了，这一次都是根据GPS来找地点，刚好遇到一个印度叔叔退车，我们就驾进去泊车。这时印度叔叔过来敲我们的车窗，原来他的parking固本还有剩时间，所以他给了我们。今天我们很幸运啊，连续遇到了好人。

参考资料：蓝天白云数格子

根据《光华日报》的报导：

说到怡保“经典”的豆腐花与豆浆，老怡保都熟知开在戏院街的“奇峰豆腐花”，皆因在1952年，档主从中国来的老阿嬷，就已沿街在该处摆档，后来再传给儿子，儿子又再传给儿子，至今已是第三代。

已是第三代打理人的陈汉升在受询时说，其阿嬷的豆腐花与豆浆制法，是源自家乡中国广东汕头潮州。想当年戏院街相当兴盛，戏院林立，还有夜市，阿嬷的豆腐花与豆浆就已十分受欢迎。

他说，如今他们还保持传统的做法，沿用古老秘方，同时也还采用大锅人手煮制豆浆豆花。他指出，该店坚持采用优质及上等的黄豆，所以黄豆是从加拿大和美国入口；豆腐花方面则加入可食用石膏粉，也是由中国入口加工制成。

我们抵达的时候大概10.30过一点罢了，可是已经有人排队了。有些人买了进车里吃，然后再把碗还回去。有些人则买了坐在旁边店家准备的木凳子坐着慢慢享受。

不过店家都手脚很快，不一会儿就轮到我们了，拍下了价钱表。这里除了卖豆腐花也卖豆水。

已经看到那滑滑的豆腐花了。。。

豆腐花很滑，可是我觉得那糖水有点过甜了，我也不知道是不是自己吃不了甜还是什么，不过豆腐花的口感还是一级棒的。

奇峰豆腐花 FUNNY MOUNTAIN
No.49,Jalan Theatre,30300 Ipoh，（10.30am开档~卖完）