Brunch。日式马铃薯沙拉

老公星期五刚刚从公司的营出来，听说每天只睡4小时最多，所以这个周末我看他睡得很熟就不要去吵他，自己默默地摸进厨房做早餐给他吃。他这一趟出去就去了几天，虽然说只是在Janda Baik，可是因为太久没有这样分开了，心里还是幽幽的。以前的我肯定会茶饭不思，不过现在的我成长很多，这段时间我都尽量做好功课，然后练习一些新菜单，让他回来的时候可以有新东西吃。不过计划永远赶不上变化，我在他出门的第二天就食物中毒，又吐又泻了，幸好不严重，休息几天就比较回复了，只是吃东西还是要很小心。

不过我觉得这个camp还很不错，他回来后一直强调Happy Wife Happy Life，他说当营长讲出这句话的时候每个都会心一笑，呵呵。在一起十多年了，我很幸运自己跟他相处的时候还是有想当年蜜恋的感觉，婚姻真的是需要经营的啊。

好啦好啦，不多说废话了，老公在身边，做很多东西都很踏实。虽然很累，可是他星期六还是载我一起去见我的好朋友。我们在旁边讲话的时候他会默默地在旁边唱歌（画面有没有很凄凉，哈哈哈）。星期六这一天是充实的，本来2人行的我们突然变成了4人行，这真的让人期待啊，我们差不多10年没有一起出游了。说到这个我其实还是很谢谢我的另一半，他一直在凑合我们的旅行，他一直说服那两个妈咪一起再去旅行一次，结果他成功了，也圆了我一个小梦想////我和彩霞丽眉的友情很奇妙，不长见面，可是见面的时候一定可以畅所欲言，可以分享很多东西，我有点期待我们的小出游了。

最后最后，回到周日的早餐啦，这一天我的早餐有点乱来，因为半夜小妖怪肚子痛，折磨了我一整夜不能睡觉，早上看到老公睡得很熟，那我就不要再让他那么早起来载我们出去，早餐自己解决就好，反正冰箱有材料。

这一次注入了新元素，也就是这个日式马铃薯沙拉。我家老公很爱马铃薯，所以这个沙拉咋他出门的时候就想弄给他吃。身体不舒服，来个简易的就好，呵呵。这款沙拉要放冷才好吃，单吃或者是做成三明治来吃都很不错。我在想如果配牛角面包应该也很不错。

日式马铃薯沙拉

材料：
马铃薯   3粒
盐           1/2tsp
水煮鸡蛋 2粒
红萝卜（切小粒， 蒸熟）一小条
日本黄瓜 （切薄片，撒入一些盐，3分钟后洗干净沥干水分）
日本美奶滋   4大匙
牛奶  (加到自己喜欢的浓度）
盐
胡椒粉

做法：
1. 马铃薯去皮切小块后放入一锅水（淹过马铃薯即可）煮滚，煮至马铃薯熟透即可。（我用木筷子插马铃薯，可以插穿代表已经熟透）。
2. 捞起马铃薯沥干水，趁还热的时候用叉子压成泥，加入黑胡椒粉和盐调味。

3. 加入压碎了的鸡蛋和萝卜粒，加入日本美奶滋拌匀。

这个就是日本美奶滋的真实样貌啦，在各大市场都有卖哦，我这是在Giant买的。说到这个，我那天去了Kinrara的巨人，发现这里的香料和类似的沙拉酱很多选择，看得我目不转睛，下次得再去仔细看看，呵呵。

4. 搅拌均匀后才加入黄瓜拌匀。

5. 最后的成品。。。。好吃。

希望大家喜欢这一天的早餐。。。。。