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2019年11月21日星期四

【2019雪隆搜食】Puchong公主城@香港仔粥底海鲜火锅

画画课最后那一天我和月光相约在这里吃粥底火锅,算是庆祝我们第二季画画课毕业吧,哈哈!生活还是有一些仪式感,难得找到志同道合的朋友,开心!
这家粥底火锅是洪老师和牛哥极力推荐的,当天刚好遇到下雨天,吃火锅就很刚好啊!
这家店跟香港仔车仔面也是同家公司哦!
话说我很久都没有来这一区了,开了很多火锅店也,然后泊车位也不容易找。
 一人RM58,包括半只蟹、自选3款海鲜、3款煮粥的蔬菜和5款火锅配料。
这张图是告诉客人食用海鲜的最佳时间,还有一个计时器给我们哦。
不过我们抵达的时候客人不多,所以都是服务员帮我们搞定。
 我一直以为粥底火锅是给我们一锅粥,然后食材往里面烫,因为很久以前吃过是这个样子。
来到这里才发现现在进步很多,这里有张步骤图,照着吃准没错,后面还可以吃到鲜甜的海鲜粥。
沾酱方面不多选择,只有辣椒、青葱、小辣椒和蒜。不过这个已经足够了,新鲜的食材简单吃也会很好吃。
 我很喜欢这个海鲜火炬醋,沾海鲜很提味。
 一个人可以选3款海鲜,所以我们选了:
1. 避风塘炒蟹 (这款是一个人要加RM5)
2. 游水老虎虾
3. 八爪鱼BB
4. 迷你墨鱼子
5. 北海道元贝(叫2份)
避风塘炒蟹的蒜酥后面拿来配粥也好吃。
食用步骤:
1. 先吃海鲜。
2. 把南瓜粒、玉米和芋头粒放进锅里。
3. 接着可以顺序放肉类、丸子类。
4. 尾声加入粥胆。
5. 最后随着喜好加入菜谱、猪油渣和青葱。
先吃海鲜,虾子先进锅。
接着是元贝之类的,这些都新鲜好吃,墨鱼弹牙我喜欢哦!
 吃完海鲜放入玉米、南瓜和芋头粒。这个不可以捞起来吃,要过后压绵配粥吃。
另外5种自选配料,我们选了:
1. 手打猪肉丸
2. 韭菜饺
3. 五花肉片
4. 酱爆丸
5. 自制响铃卷
6. 海鲜豆腐
7. 金针菇
8. 茼蒿菜
9. 油麦菜
10. 西班牙黑毛猪肉片(这个要加RM6,不过我们都觉得比五花肉片好吃)



  所有的东西,服务员就会带了粥胆过来帮我们弄,还给了很多猪油渣。
 甜美的海鲜粥就出炉啦,真的好好吃地说啊,好喜欢!
另外我们也叫了西洋菜蜜(RM9.90),好喝,我很喜欢!

Hk Boy Seafood Hotpot 香港仔粥底海鮮火鍋
地址: No. 58G, Jalan Puteri 2/2, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor.
预订桌位热线:012-498 3944 / 017-651 1005 / 017-688 0020
营业时间:周一至周日:5pm-1am(天天营业)
温馨提醒:人多的话最好先订位子哦!

1 条评论:

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