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2009年2月27日星期五

『情人节~香辣炸雞翼』

材料:
6個雞翼

香料
3辦蒜米,去皮,打爛
5粒蔥頭仔,去皮,打爛
香茅 1支
黃姜粉 1大匙

調味料
糖 2大匙
胡椒粉 1小匙
鹽 1/2小匙
生抽 適量

炸油 適量

做法:
1. 將雞翼加入香料和調味料拌勻,腌隔夜。
2. 燒熱炸油,將雞翼炸至金黃色,撈起瀝干,變可盛起享用

1 条评论:

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