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2009年8月10日星期一

云石牛油蛋糕

之前看到星厨房做了这一款的牛油蛋糕就觉得很喜欢,因为可以做给妈妈吃。我的妈妈很爱牛油蛋糕,每个星期一都会准时到外面的夜市去买蛋糕。今天下雨天,没有夜市,不忍心看到她失望,加上又有个那么棒的食谱,我就烘个给他们吃啦!
这是一个好食谱,很好吃,也不会太甜!因为喜欢杏仁的关系,所以就加进食谱了了。

材料A
牛油 130 克

糖粉 60 克

细砂糖 20 克

鸡蛋 2 个

低筋面粉 125 克

发粉 1 小匙

材料B:

可可粉 10 克

牛油 5 克

鲜奶 25 克

材料C
杏仁(切碎) 适量

做法:
1. 将材料(B)的牛油及可可粉搅拌均匀后,拌入鲜奶,备用。
2. 接着将材料(A)的牛油、糖粉和细砂糖一起打发。
3. 鸡蛋一个一个地加入并打发。
4. 筛入低筋面粉和发粉,并搅拌均匀。
5. 将1/3的面糊与材料(B)一起搅拌均匀,做成可可面糊。
6. 将原味面糊倒入已铺上烘培纸的模里,然后不规则地将可可面糊倒在上面。
7. 用刀子划出云石图案。
8. 撒上已切碎的杏仁。
9. 放入已预热的烤箱150度,烤30分钟。

3 条评论:

  1. 虽然下雨,不过还是有排街不是吗?
    我有去找余老师和李老师叻,哈哈。。。
    你真的很孝顺哦。。。。

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  2. 一半也是因为自己想做哦!
    怎样都是自己做的比较有诚意列!

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  3. 看来是真的不错,可以去尝试这家的代孕,他们的医生是利用最新技术和最佳方法,帮助他们取得积极的IVF项目成果,他们的整体配套都是一流的,彼奥泰珂斯研究中心这家的代孕所保障配套,非常值得尝试,也有最好的代孕妈妈给你选择,对那些无法怀孕的人,这是一个好消息,赶快来询问吧。

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