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2019年11月29日星期五

【2019曼谷搜食】Pacamara Boutique Coffee Roaster @SiamSquare

在曼谷溜达的时候最开心就是随手谷歌一下附近就会有一家咖啡馆,很方便。
Pacamara coffee roaster 本身就是泰国本土的精品咖啡和烘豆商,很多知名咖啡店的咖啡豆均来自P家,从清迈古城的第一家咖啡馆起到现在我们去的这家,也不知道是第几家分店了。
Pacamara也开了一家联名德国著名相机品牌徕卡的咖啡馆Cafe Leitz by Pacamara,就在Emquartier 百货商场内哦。它在不同区域的咖啡馆都有不同的主题,还有一家在Thong Lor的PACAMARA Coffee Roaster x Specialty Coffe Lab – 精品咖啡实验室不仅仅有宽敞明亮的咖啡区,它还拥有专业的烘焙区和培训区。
那我来的这家呢??
应该是家普通的咖啡馆,哈哈!
不过这里除了可以吃甜点,也可以喝手冲咖啡,还可以买咖啡豆呢。
手冲
听说在这里喝到泰国的arabica豆,是来自于清迈的2016年泰国最佳咖啡第二名。
空间很大,而且很明亮。


小食
面包

我们不喝咖啡,天气太热想喝冷饮,看中这个有点像西瓜奶茶。里面有颗颗粒粒的东西咬了会破的我很喜欢。
Poka Poka是它们旗下的饮料,刚好有促销买一送一,我们一人一杯刚刚好。
左边的Poka Brown Milk, 右边是我的Poka Kiss,其实是Watermelon Strawberry Pop Juice,我觉得好好喝哦。

老公早上不舒服,幸好睡了过后精神比较好了,所以老婆很开心。

他们连Tissue也有两款设计,很有心思。
我喜欢这个很缤纷的甜点,虽然没有很特别,不过看了那么多色彩的水果就很开心。
Very Berry Pancake 250泰铢,其实也不便宜。我说好像很贵哦,可是老公说那么多水果当然会贵啦。人果然出了国就比较看得开,哈哈!


2019年11月28日星期四

【2019雪隆搜食】Say Cheese Cafe @ Bukit Jalil Link 2

上画画课如果遇到月光没有上班,而我们又会约的话通常她都会介绍好料,然后带我去吃。这家Say Cheese Cafe和Rinjin同一区,也是属于很红的咖啡馆。这是分店哦,总店是在Cheras。
地方很大,也很热闹。我们抵达的时候其实没什么人,不过坐在隔几桌的男生(不在照片里)说话超级大声,让整个咖啡馆好热闹。其实,讲话为何要那么大声涅,会干扰到其他人的我觉得。
店里很多食物都跟cheese有关,食物上面也有cheese之类的选择,还有厨师会出来表演的喲!不过当他主厨不在,所以没有这个机会可以看到。

现在出门大多数时间都是点热茶,而且都是点洋甘菊(Chamomile),习惯了。
听说这里的Burnt Cheesecake (RM18)很厉害,吃了过后我觉得其实比较像重乳酪芝士蛋糕耶,味道很浓郁然后很好吃哦。
选了一个Smoked Duck Salad(RM28),Dressing方面我们选了店家自调的Greek(Honey Mint Yogurt)。一开始想叫Omelette滴,幸好最后改变主意换沙拉,因为猪肉实在太重了,吃点清淡的比较好,哈哈!
Greek(Honey Mint Yogurt),主要的味道是薄荷,比较轻和清的dressing,其他选择还有Goma (Roasted Sesame)和Spicy Salad。
月光问我有没有吃肥肉,我是当然有啊,最爱那种层次分明的三层肉。
我们点的这份是BBQ Country Baked Pork (RM38),有点可惜的是它的肥肉部分不多,变得其他部分有点柴。喜欢配在底部的Mashed Potato和莎莎酱,可以解腻。
三块里面只有一块的油脂分布比较平均,其他的是瘦肉比较多。其实还可以选择上面铺cheese的,我们选择不要,因为两个人吃担心太腻。
柜台也有卖一些关于芝士的零食。
Say Cheese Cafe @ Bukit Jalil Link 2
地址:C-15-G, The Link, 2, Jalan Jalil Perkasa 1, Bukit Jalil, 57000 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
电话: 019-896 2123
营业时间:12pm to 10pm

2019年11月27日星期三

【2019雪隆搜食】红屋小食馆 Red House Snacks @Tanjung Sepat

上个周末给了个信息告诉洪老师想念她和Fika了,她和牛哥很够朋友地马上约了一起吃晚餐。他们还担心老公驾车去Banting太远太累,选了个我们两家只需要驾车半小时都可以到的Tanjung Sepat。牛哥说,他也想让我们知道,这世界上除了雯莉煲仔饭菜店Bagan Lalang的椰浆饭,还是有其他食物的,哈哈哈!
Tanjung Sepat是个卧虎藏龙的地方,里面藏着很多道地美食,说真的没有当地人带的话应该也很难找到。这家红屋小食馆是洪老师他们之前时常过来吃的,牛哥说他喜欢这里是因为这里的食物水准都维持得很好,都好吃。
#吃了过后我绝对相信他的话
非常好吃,非常开胃的印尼虾。里面的酱料感觉像是自家打的,还看得到细细的香茅。虾新鲜不在话下,那个汤汁是吓死人的开胃,只要这道菜就可以吃很多饭了。
印尼虾 RM40(300克)
我觉得这道金龙鸡(RM20)很特别耶,上面看到好像是鸡的形状,可是在想鸡怎么会那么扁呢!经过食家牛哥讲解了一番才知道这道菜其实是取鸡皮包入鱼肉,吃起来其实有点像鱼饼的感觉,沾着酸梅酱吃好好吃。
牛哥大力推进的芋头排骨(RM33),里面的芋头给得很大块很大方,芋头应该都有筛选过因为吃起来都是松松的好好吃。
第一次看到梅菜炒芥兰的组合(RM12),完全不突兀,好好吃!
铁板蚝煎(RM27),其实牛哥想叫的是蚝煎煎蛋,可是我们没有想到这里原来有分两种。蚝煎煎蛋是煎蛋了过后铺上蚝,这个的差别就是有铁板(废话),可是我觉得好吃耶,蛋都弄得很嫩。
红屋小食馆 Red House Snacks
地址:538, Jalan Dua, 42800 Tanjong Sepat, Selangor Darul Ehsan, Malaysia. (在2马路)
电话:013-319 5572
营业时间:星期一至星期五 5.30pm-12am
                    星期六至星期日 5pm-12am
休息:听说两个星期休息一次,老板累了就会休息,没有特定时间
过后我们去了一家新开的越式咖啡馆喝咖啡。

我喝Rebena Soda,哈哈哈

有点甜,我喝不习惯。

2019年11月26日星期二

【2019雪隆搜食】Cheras,叉烧杨家家来

我很喜欢吃玻璃叉烧,每当想吃的时候就会想到Shah Alam的阳光烧腊店,可是去那里真的很远。某天看youtube的时候看到有个香港youtuber夫妻介绍这家杜汶泽介绍过的玻璃叉烧,我和老公就兴致勃勃来搜食了。
一抵达的时候就被里面的人潮吓到了,外面排队打包的人也很多耶!
这里就是要自己去桌子旁边等位子的那种,我们两个人比较容易找,跟人家拼桌就好。
我们order的食物。
我的食量其实很大,连老公都非常佩服我。我是那种吃了就很容易饿的人,所以减肥对我来说真的有难度。服务员问我们叉烧要不要多一点,我们也ok。
其实我觉得不用刻意多叫,因为吃多也会腻。
这里的叉烧半肥瘦,很嫩很好吃,难怪那么多人会喜欢。
还是一句,因为它带甜,所以吃到最后我们其实都有点腻。
这里的烧肉外层很酥脆,是我们喜欢的类型,好吃。
服务员推荐鸡脚,也ok吃!
有些人不吃鸡脚,可是我很爱,哈哈!
在烧腊吃饭的话老公多数都是叫芽菜,我都随便,反正有蔬菜类中和一下就好。
叉烧杨家家来的位置
价钱,我觉得这里的价钱蛮公道,我们叫了这些菜,加一个饭只是四十多块
我在想我们会不会再来吃呢!!
因为这里的人潮实在汹涌,我很怕要自己这样找位子,就像我说的等人家吃饭好像很尴尬。
不过,可能那个瘾来的时候还是会死死下去排队的,哈哈哈!

叉烧杨家家来 Restaurant Char Siew Yoong
地址:No. 23, Jalan Pudu Hulu,Taman Pertama,56100 Cheras, KL.
电话:012-213 7163
营业时间:9:30am – 5:00pm(每两个星期四休息)
叉烧要在11点过后才会出炉哦!

2019年11月21日星期四

【2019雪隆搜食】Puchong公主城@香港仔粥底海鲜火锅

画画课最后那一天我和月光相约在这里吃粥底火锅,算是庆祝我们第二季画画课毕业吧,哈哈!生活还是有一些仪式感,难得找到志同道合的朋友,开心!
这家粥底火锅是洪老师和牛哥极力推荐的,当天刚好遇到下雨天,吃火锅就很刚好啊!
这家店跟香港仔车仔面也是同家公司哦!
话说我很久都没有来这一区了,开了很多火锅店也,然后泊车位也不容易找。
 一人RM58,包括半只蟹、自选3款海鲜、3款煮粥的蔬菜和5款火锅配料。
这张图是告诉客人食用海鲜的最佳时间,还有一个计时器给我们哦。
不过我们抵达的时候客人不多,所以都是服务员帮我们搞定。
 我一直以为粥底火锅是给我们一锅粥,然后食材往里面烫,因为很久以前吃过是这个样子。
来到这里才发现现在进步很多,这里有张步骤图,照着吃准没错,后面还可以吃到鲜甜的海鲜粥。
沾酱方面不多选择,只有辣椒、青葱、小辣椒和蒜。不过这个已经足够了,新鲜的食材简单吃也会很好吃。
 我很喜欢这个海鲜火炬醋,沾海鲜很提味。
 一个人可以选3款海鲜,所以我们选了:
1. 避风塘炒蟹 (这款是一个人要加RM5)
2. 游水老虎虾
3. 八爪鱼BB
4. 迷你墨鱼子
5. 北海道元贝(叫2份)
避风塘炒蟹的蒜酥后面拿来配粥也好吃。
食用步骤:
1. 先吃海鲜。
2. 把南瓜粒、玉米和芋头粒放进锅里。
3. 接着可以顺序放肉类、丸子类。
4. 尾声加入粥胆。
5. 最后随着喜好加入菜谱、猪油渣和青葱。
先吃海鲜,虾子先进锅。
接着是元贝之类的,这些都新鲜好吃,墨鱼弹牙我喜欢哦!
 吃完海鲜放入玉米、南瓜和芋头粒。这个不可以捞起来吃,要过后压绵配粥吃。
另外5种自选配料,我们选了:
1. 手打猪肉丸
2. 韭菜饺
3. 五花肉片
4. 酱爆丸
5. 自制响铃卷
6. 海鲜豆腐
7. 金针菇
8. 茼蒿菜
9. 油麦菜
10. 西班牙黑毛猪肉片(这个要加RM6,不过我们都觉得比五花肉片好吃)



  所有的东西,服务员就会带了粥胆过来帮我们弄,还给了很多猪油渣。
 甜美的海鲜粥就出炉啦,真的好好吃地说啊,好喜欢!
另外我们也叫了西洋菜蜜(RM9.90),好喝,我很喜欢!

Hk Boy Seafood Hotpot 香港仔粥底海鮮火鍋
地址: No. 58G, Jalan Puteri 2/2, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor.
预订桌位热线:012-498 3944 / 017-651 1005 / 017-688 0020
营业时间:周一至周日:5pm-1am(天天营业)
温馨提醒:人多的话最好先订位子哦!