小女人的小天地: 六月 2018

2018年6月27日星期三

【厨房日记】左宗棠鸡

昨天上网看到有段左宗棠鸡做法的视频，食材我家刚好有，料理好像也蛮简单的，所以今天的便当就做这个。会想尝试也是因为这道菜有酸有辣，是我喜欢的口味，所以马上就尝试做。

材料：
鸡肉（我用中型鸡腿6只，切一半）
蒜碎一大匙
红辣椒一跟去籽小段
青葱切段

腌制鸡肉：
生抽一大匙
糖适量
胡椒粉适量
全蛋半个
玉米粉（沾鸡肉用）

调味料：
生抽 1.5大匙
番茄酱 1大匙
白醋 2大匙
糖 1/2大匙
米酒 2大匙

做法：
1.鸡腿腌制大概2小时。
2.把调味料混合成为酱汁。
3.鸡腿沾上玉米粉，放入锅中炸上色。
4.把油倒出来，剩下鸡肉在锅里，放入辣椒煸香，再加入蒜碎炒香。
4.加入酱汁拌勻收汁。
5.起锅前加入青葱拌炒一下即可。

我和老公今天的便当。。。好吃！

2018年6月25日星期一

【巴厘岛住宿】Legian. Harper Kuta Bali

巴厘岛的住宿这件事情我和老公拗了很久，每一次的住宿都是他去找，因为他要找CP值高的住宿。我上一次带爸爸妈妈去住的那家酒店在Kuta的很可怕，酒店很肮脏（照片都是骗人的），我们当晚有几个人睡不着，包括我爸爸，这件事情我念了很久很久。所以他找酒店的时候战战兢兢，怕死我又念他，哈！
最后他找到了这家身在闹区Legian里面的Harper By Aston，虽然在热闹的街道上可是里面一点都不吵闹。之前应该是发生过爆炸，所以进出酒店的车子都要被scan，确保安全最重要嘛！

刚好遇到世界杯，到处都是广告很热闹。

酒店的餐厅，也是我们吃早餐的地方。

房间一晚是RM175，我们订的是Superior，不过酒店帮我们升级到Deluxe Room，开心。我喜欢这间房间，看起来就很舒服干净。（马上称赞老公好厉害，得到的是他的翻白眼哈哈）

厕所分为干和湿的两个空间，不过冲凉的时候水会喷出来地说。

这是厕所的另外一个空间，互相没有影响

房间很宽阔，冷气很冷，这个很重要啊，巴厘岛很热啊！电视节目的选择也很多，居然有天映频道耶，在酒店看戏居然没有出去走因为当天真的很累。

这里的东西需要另外收费。

冰箱里面的当然也要收钱。

如果住个几天可以带衣服来游泳，不过我看到大多数外国客人都去冲浪。

早餐选择不是很多不过也足以让我们填饱肚子，这是沙拉区，颜色看起来好漂亮

这是水果区，水果没有很甜

早上吃粥暖胃，我也喜欢吃烤面包

米粉还不错不过那辣椒真的很好吃，非常开胃，接下来的行程没有遇到那么好吃的辣椒了。

Harper Kuta Bali
地址：Jl. Raya Legian No.73, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia
价钱：RM175
酒店网站：http://harper-kuta.gobalihotels.com/en/

2018年6月24日星期日

【巴厘岛搜食】Seminyak . Made's Warung

抵达巴厘岛的那个晚上，电话连接不到网络，幸好记忆里有这家餐厅的名字，请司机带我们过来吃晚餐再入住酒店。

从网上看到原来Made's Warung是当地蛮有名的餐厅，外国餐厅络绎不绝的状况就是食物的价格真的比较高。这家店的原始店比较简陋，我们光顾的这家在Seminyak，比较高级，周末也有一些精品店可以逛。

这里不只是提供巴厘岛当地的食物，也有意大利面、美式汉堡、牛排、沙拉、还有日本料理，提供给客人各种不同的选择。

我们叫了柠檬水和Avacado，老公说没有加巧克力的牛油果水不是很好喝。
Hot Honey Lemon 40,000 rp, Avocado Juice 64.000 rp

Cap Cay Goreng 55,000 rp
这道就是炒杂菜啦，蚝油味道比较重，很像我们家里的杂菜，觉得好吃。

Thai Green Curry chicken 90,000 rp
感觉泰国食物酸酸辣辣的很开胃所以就叫了，很喜欢里面的茄子，照片拍得很蒙请见谅啊，餐厅实在太暗了。 #看来要换手机了

店家推荐的Sate Pork Spicey 70,000 rp，肉腌得很入味，可是我还是比较喜欢可以沾酱，没有沾酱的沙爹好像少了一样东西啊！

司机说来到巴厘岛一定要吃巴厘岛著名的Nasi Campur, 我们叫了Nasi Campur Ayam 95,000 rp和 Nasi Campur Babi Guling 105,000 rp。说真的我不是吃得很习惯里面的一种香料味，好像也只有我和家婆觉得不是很喜欢。

比较普通的Nasi Goreng Special 70,000 rp。

我们觉得很好吃的Fried Noodle Special 50,000。

Seminyak . Made's Warung
地址：Jl. Raya Seminyak, Seminyak, Kuta, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia
营业时间：10am to 12 am

2018年6月19日星期二

【雪隆搜食】蒲种。顺乐炭烧脆皮烧鸭海鲜饭店 Restoran Soon Lok

某天在Puchong想了很久，不知道要吃什么，也不知道什么可以吃，突然想到这家店。之前我在其他分行吃过，这里跟朋友来打包过一次，趁这个机会跟老公和小妖怪一起吃。

小朋友很喜欢喝汤，这碗炖西洋菜汤（RM7/小)差不多都是他一个人在喝。

清炒鸳鸯菜（青龙菜和豆芽）（RM12/小)，近期我的部落格出现青龙菜的频率非常高，哈！

桂花炒蛋 (RM12/小)，好喜欢小时候晚宴时候冷盘里面中间的蛋，长大过后才知道叫桂花翅，看到餐牌上面有的时候也想点来试试看。

烧鸡1/4只 (RM15)，我一直以为这里是烧腊店，这一次才发现原来这里除了烧腊以外其实就像普通的海鲜餐馆，要吃啥都有。

叉烧/烧肉 (RM22/大），喜欢这里的烧肉，烤得脆脆的好吃。叉烧就比较普通，而且也蛮甜的，小孩子喜欢。

顺乐炭烧脆皮烧鸭海鲜饭店 Restoran Soon Lok
地址：77&79，Jalan Kenari 20, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor.
电话：03-3903833
营业时间：9am到9pm

2018年6月18日星期一

【2018巴厘岛行程】感觉像吃还多过看景点的家庭游

老公的家一年一定会有一次家庭游，去年因为有些事情耽搁了，只有哥哥带他们去印度。今年弟弟弟媳不能一起飞，所以我们选择了家婆和家公都没有去过的巴厘岛。这个地方我去过两次，这次是第三次，基本上有些景点我都去过了，这一次主要是陪着老人家。

家公行动不是很方便，家婆也很容易累，所以我们的行程大致上都是配合他们的脚步，以他们为中心。

这一次我们买马航的机票，一个人450左右，算是促销时候买下来的机票。

上网我们使用DIGI的其中一个配套，3天2G要RM25。这个配套应该是DIGI跟当地配合的吧，是我们抵达的时候收到这样的信息然后直接买它。

12 Jun 2018 （星期二）

原订在12.35pm起飞的飞机延迟到1.20pm才起飞，起飞前我们用信用卡进入KLIA的Plaza Premium Lounge休息吃午餐。早上好像没啥人，直到十二点左右人开始多了，我们也离开登机去了。

在飞机上又等25个伦敦在KLIA转机要去巴厘岛的客人，又再延迟25分钟，所以抵达加拿了行李过后再出来的时候已经是五点多啦！哪里都去不了，乖乖吃晚餐去呗。

我在FB的旅游群组找来了评语不错的司机Gede Togog，可是他因为有些事情不能到来所以派了他的弟弟Made过来接我们。他的服务很不错，拍照技术也很好，有去的朋友可以找他哦！

Gede Togog

联络方式：+6281936101866 (WhatsApp联络）

FB : Gede Togog

天色已暗，所以我们直接去吃晚餐，我其实一直在忙没有什么做到功课，只是隐约记得之前滑网的时候听过有人介绍，所以我们就直接去了。

Made's Warung Restaurant

地址：Jl. Raya Seminyak, Banjar Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361

电话：+62 361 732130

营业时间：Everyday 10am - 12pm

网站：https://www.madeswarung.com/index

个人感受：上网爬了过后才知道这家店很有历史，我们光顾的是在Seminyak，另外它在Kuta和巴厘岛机场里面也有店。我觉得食物是蛮贵的，我们比较喜欢Mie Goreng和青咖喱，其他的不知道是不是我们第一餐不是很适应当地的味道而觉得还好而已。

入住酒店前司机带我们去一家叫Bintang的市场，我们要买矿泉水和看看当地的超市。其实来到巴厘岛真的可以什么都不用带，应有尽有，哈！

我们第一晚入住的酒店是Harper Kuta Bali，在Legian这一区。走路出去就是非常热闹的街道，夜店很多车子也很多，不过酒店很幽静，我对这间酒店还蛮满意的。我们订的是Superior，不过酒店帮我们升级到Deluxe Room，开心。

Harper Kuta Bali

地址：Jl. Raya Legian No.73, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia

价钱：RM175

13 Jun 2018 （星期三）

早餐在酒店吃，带老人家出门租的酒店一定要有早餐，不然他们会很不安心。所以本来在Ubud我想住Tegal Sari，可是因为没有早餐而放弃，下一次我一定要住那里。

Check out了过后去Kuta海边看外国游客冲浪。在这里可以看到一个很强烈的对比，西方国家的父母放手让孩子去冲浪，父母很放心地做自己的东西，孩子也很独立地自己冲浪。而亚洲家庭的小孩只是在沙滩玩沙，然后被浪冲到一点就很开心，赶快跑上岸。岸上有几个大人顾着一个小孩玩水，哈！家婆说如果换着是我的话也会不放心，我承认我是啊，而且我会一直盯着。做父母的，要学习放手也不容易啊！

这一天的海边不会很热，我们看冲浪也看得很愉快，我在想如果野餐的话应该很不错。

过后就要出发去Ubud啦，去之前先去Agung Bali看看有什么东西可以买，结果只买了两个笔袋给自己和朋友，大家都没有收获。

我们先把行李放在Ubud的酒店再往下一个景点，那就是吃午餐看火山。

司机帮我们选了一家我觉得蛮不错的餐厅，听说它很红，因为它的位置很好。它的观景台可以看到Mount Batur、Mount Abang和Mount Agung 三座火山，还有一个Batur湖。Mount Abang是死火山哦！我们身后只有两座山，另外一座在左边这个方向，拍不进去。

Grank Puncak Sari Restaurant

地址：JL. Raya Penelokan, Kintamani, Batur Tengah, Bangli, Kabupaten Bangli, Bali 80652, Indonesia

收费：100000rp，有些人要多给21%的税。可是司机帮我们给钱，他说可以免掉那个税。

个人感受：我其实还蛮喜欢这里的，因为很凉爽。这一次选的这家餐厅食物选择比较多，然后也好吃。最喜欢那观景台，可以看到很漂亮的景色，就觉得值回了。

接着我们就去Tirta Empul Temple （巴厘岛圣泉寺），圣泉寺（Tirta Empul Temple）是“千寺之岛”巴厘岛上六大著名庙宇之一，迄今已有千多年的历史，其历史最早可追溯到西元962年。圣泉寺建筑规模宏大完整，从圣泉寺可以看到巴厘岛庙宇的所有特点，庙内建筑呈黑色，石头圣龛上早是苔痕斑斑，而泉涌依然如当年，据说远古时有巫师在水中下毒毒害村民，大神因陀罗以矛刺地涌出泉水，解救了村民，这就是圣泉的来历。

圣泉寺中有十多个出水口，历经千年依然清澈。每个出水口的功效都不同，有的可以消灾解祸，有的可以驱逐病痛，有的可以洗涤心灵，附近居民每天早、中、晚三次来此沐浴。不过你会注意到第11个洞和第12个洞是没有人排队沐浴的，司机告诉我们说这两个洞口是给往生者冲的，所以去旅游的朋友们记得不要在这两个洞口沐浴哦！