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厨房乐~糕点
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2017年6月19日星期一
【厨房日记】Pandan Ondeh Ondeh, Maggie Mee Goreng
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我真的离开厨房太久了,再接触锅铲的时候心里其实有说不出的感觉,在某些时候还是会想念无缘的孩子。尤其是今天,接触了很多人和事物都让我不得不触碰这一块,幸好我的确度过了那个伤心的时间,一切都已经慢慢好起来了。 很喜欢ondeh ondeh,喜欢pandan和椰糖的组合,吃起来...
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2016年11月29日星期二
【厨房日记】煎面粉糕
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除了便当,我每天要烦恼的就是早餐。有时候吃得健康就喝麦片,有时候会堕落吃经济米粉之类的。可是有样东西想吃很久了这一天终于自己动手做了,那就是妈妈小时候时常煎给我们吃的面粉糕。 做法很容易,不过煎的时候蛮费时的,早上起来准备了午餐便当再准备早餐,有点满足感。 参考食谱...
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2013年4月16日星期二
热热热。玉米糕 Sweet Corn Puding
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这几天的天气实在热,一放学回家冲凉了马上躲进房间吹冷气睡觉,幸好星期一我是没有补习的,不然星期一都已经够沉闷够累了,再不能睡午觉的话很惨(我很爱睡觉,睡了可以再睡)。 之前在网上看到恩 @ 空间分享了这道玉米糕,我看了很久今天才动手。皆因我上个拜六上完最后一堂课,...
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2012年12月6日星期四
炸番薯圈 Kuih Keria
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小时候,当妈妈在做这糕点的时候,大家都很热闹地围着帮忙,有些人搓,有些人炸,有些人把炸好的番薯圈沾上糖。番薯圈没有炸得特别漂亮,就像我今天做得一样,上糖的部分做错了,可是记在心里的却是那个“小时候的回忆”。 这几天很习惯缅怀过去,人事已非,无限感慨。老公说:不要想...
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2012年11月30日星期五
番薯Oneh Oneh
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到底是Ondeh Ondeh还是Oneh Oneh呢?哈哈哈,好像看到两个都有哦!参考了阿米的食谱,发现原食谱原来是茄子的,谢谢你们哦! 之前就已经很想做了,可是懒虫一直赶不走,直到那天师父姐姐给了我几包马六甲椰糖,她说回去的行李可能会太重,所以把椰糖送给了我。有...
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2010年5月11日星期二
黑糖发糕
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之前看到妮妮做的黑糖发糕就觉得好喜欢,心想反正一做只是几个罢了,家里的人应该可以马上解决掉。马上就叫妈妈帮我出去买椰浆,然后晚上就在那做了。放进蒸笼里面时还心怕怕不会发,结果 10 分钟后开盖,好漂亮的发糕啊。。。呵呵!心里好爽哦~马上就吃了一个,一人一个刚刚好,喜欢那不会很甜的...
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