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厨房乐~饼干
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2017年1月20日星期五
【2017年饼】杏仁南瓜子瓦片酥、巧克力豆曲奇饼、糖酥杏仁瓦片
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之前一天介绍的四款年饼请看 这儿 , 过后我又继续做了三款,今年以7种年饼见人,算不错了啦(自己安慰自己中)。 年饼五:杏仁南瓜子瓦片酥 食谱取自: Helena's Kitchen (我加了南瓜子,做了一点修改) 材料: 全蛋 3 粒 ...
2017年1月19日星期四
【2017年饼】咖啡牛油饼、德国酥饼、蜜糖玉米片、香脆牛油饼
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今年的新年很接近开学,以前的我一定忙开学然后没有做年饼,今年的我因为小妖怪回家而变得得空起来,那就做年饼吧!这一次我用的都是金桶牛油,妈妈说饼干都有特别香。其实我觉得用白兰他牛油做的牛油蛋糕或者饼干也是香到不行。 年饼一:咖啡牛油饼 去年湊年饼的时候看到这个食谱觉...
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2014年1月21日星期二
2014年饼。香烤紫菜鳕鱼丝,蜜糖玉米片,咖啡牛油曲奇,牛油小脆饼
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今年的农历新年在我开学到月份,很接近也很忙,年饼其实不打算做很多,就想着一天做一样就好,做得了多少就多少,不要辜负大家对我的期望就好,哈哈哈。我选择的年饼做法通常都很简单,因为时间逼急,然后我还得兼顾学校的工作和大学的课业。这个礼拜才开始开工,现在做了四款了,还不错的成绩。 ...
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2013年2月5日星期二
『2013年饼:蜜蜂窝、黄梨饼、薄饼皮卷、玉米片曲奇』
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今天会分享另外四种年饼,暂时手工了,因为这几天学校太忙了,新年之前还是不大敢让自己太累。 蜜蜂窝 这是我的妈妈最拿手的年饼,也是大家最爱的年饼,妈妈每次做了都会分给很多亲戚朋友,邻居还特地过来要妈妈过去帮他们弄粉浆,哈哈。每次要记录她的食谱都不成...
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2013年2月4日星期一
『2013年饼:炸紫菜饼、炸蟹柳、蜜糖玉米片』
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今年的新年前我还是很忙,所以做的年饼都是属于简单不花功夫的,因为想做而不想太累,哈哈哈!这一次的年饼我都是使用 SCS 牛油,有比较香一点哦! 炸紫菜饼 材料:薄饼皮、紫菜、蛋(打散) 做法:把薄饼皮扫上鸡蛋,放上紫菜,再扫上一层鸡蛋,盖上...
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2009年12月17日星期四
日本棉花蛋糕,玉米曲奇
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之前去瀑布野餐有幸吃到牡丹为我们奉献的棉花蛋糕时就觉得很喜欢,很喜欢那有些绵密的组织,吃起来有谷淡淡的奶香,如果不留意的话可以一个人吃掉一半的蛋糕呢!我的食谱跟牡丹家的一样,因为是我抓给她的嘛。。哈哈! 做这个蛋糕是为了让老公第二天去课程时有好吃的早餐可以配牛奶,蛋糕一烘出来刚好...
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2009年12月10日星期四
葡萄干芝士乳酪司康,茄子肉卷
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自从烤箱来了过后,我每天都想做东西来吃哦!这款司康老公喜欢吃,所以我就让他带去公司慢慢咬。因为只有两个人,所以以下食谱的分量我减半,做6个罢了。浸过rum酒的葡萄干吃起来美味极了,早知道放多些慢慢吃,哈哈! 很简单的做法,朋友们可以试试做哦。 葡萄干芝士乳酪司康 材料: 中筋面粉...
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