小女人的小天地

我很喜欢吃戚风蛋糕，而且做戚风的成功率又高，所以家里大多数会出现的都是它。 参考食谱： ZQ开饭了 参考了这个食谱，不过做了一点更改。家里开了一包抹茶粉，所以有关芝士蛋糕都会加上它。 材料: 蛋黄 5个 奶油芝士(Cream Cheese) 75g...

知道自己搞清楚烤箱的摄氏和℉问题过后我第二天又兴致勃勃烤了一个蔓越莓戚风蛋糕，结果很开心啊，成功了耶，蛋糕体也很漂亮地说！ 材料： 蛋黄   6个 牛奶   90毫升 植物油   90毫升 低筋面粉  120克 细砂糖   35克 盐     少许 蛋白...

结婚纪念日的时候做了一个装饰蛋糕，结果奶油剩了一些在冰箱，我就存在冰格上面，第二天做了一个北海道戚风蛋糕，一点都不浪费，哈！ 材料(A) 蛋黄4个 低粉35g 细糖15g 植物油30g 牛奶30g 材料(B) 蛋白4个 细糖30g 柠檬 少许 鲜...

我其实对黑芝麻没有什么好感，因为芝麻糊就很不好喝，我真的不识货，明明就是很好的养身东西我都不会欣赏。不过自从上一次烤了一个 戚风蛋糕 后，我对黑芝麻这个东西简直是另眼相看，蛋糕烤出来的时候香到不行。 上一次的黑芝麻粉我拿来做了 蛋糕 和几次 吐司 ，上个星期再去补货，今天...

扫网的时候无意中发现 Rachel 做了这个蛋糕，她把蛋糕拍得太漂亮了，所以我马上bookmark起来，打算找一天做。这个找一天就拖了很多天，弟弟发烧几天都不会退，担心他骨痛热症，所以烟霾假期的第一天就马上带他去验血，医生说血小板160，属于还好的状态，可是身体缺水，所以待在...

昨天托同事帮我买了香草粉，今天虽然觉得很没有劲儿，不过还是走进厨房里面准备材料，反正戚风蛋糕对我来说还算容易。我家最畅销的蛋糕绝对是戚风蛋糕，不过爸爸今天开始问我为什么不要做牛油蛋糕，我说我在学习中。。。他的要求很高，做了几次都不是他要的口感，伤脑筋，呵呵！ 我发现自己的...

终于完成四年大学课程，然后也出完考卷，昨晚托同事买了一盒植物鲜奶油，再看到冰箱有很多榴莲，就想到要做出这道榴莲馅的北海道戚风蛋糕。这一波回归不得了啊，只可以成功不允许失败，这个小蛋糕受到嘴巴很挑剔的爸爸和妖怪的欣赏。我家老公因为还没有放工，不过我已经 whatsapp 去引...

今年的情人节落在星期六其实是蛮不错的，不过我的情人节当天有上课，然后傍晚哥哥要出席 佛光山东禅寺 的亮灯仪式，我们又跟着去看，所以当天我们都是属于很多人的，没有两个人的情人节，哈哈哈。对我来说还ok，因为我觉得不一定要庆祝这个节日，而且当天我看到了比较没有人潮的 平安灯会 ，...

喜欢戚风蛋糕，因为喜欢那组织，也有自我欺骗的潜意识说这么轻的蛋糕吃了应该不会胖，哈哈哈。从小就爱这样的蛋糕，不过小时候妈妈只是买班兰口味的蛋糕，长大后才知道有那么多口味，自己会做过后更会去尝试各种不同的食谱。 我对戚风蛋糕比较有把握，可是爸爸那天问我为什么不要做牛油蛋糕，...

一大个南瓜，煮了 意大利面 过后还是剩很多，我就蒸了一些做蛋糕。每次看到网友在做南瓜蛋糕的时候心里很好奇南瓜蛋糕到底会是什么口味，结果成品出乎意料让大家喜爱不已。一个礼拜里面连续做了两个，带回家让家婆猜猜看是什么口味，她说有点像橙的味道，当我说是南瓜时她一脸惊奇，还跟家公分享...