今天是老公的生日，每年的生日我都会让老公吃面线，面线有另外一个称呼叫长寿面，希望老公可以健康平安。之前几年我都是煮红酒面线，可是今年不想让他吃得这么热，因为这几天他往返吉隆坡课程，本来可以留在沙登住，可是他却选择回来陪我，我真的很开心很感动哦。
今天放学回来先找了个食谱，因为面线没有炒过，怕失手啊，呵呵。家里还有一包舅舅送过来的实兆远面线，跟我们在外面买的不同，它比较粗，我炸了过后的味道好像伊面哦。
参考食谱：蓝色小厨
（材料没有跟足，我只是用冰箱里面现有的材料）
2扎 --- 面线 （先炸过）
1个
--- 大葱 （切丝）
2颗
--- 蛋，打散后小火煎成蛋皮切丝
5颗
--- 虾仁
白菜丝、红萝卜丝、1朵香菇浸软切丝、红辣椒丝 （这四样我都适量放）
调味料：
酱油、黑酱油、胡椒粉、蚝油 （通通都适量）
做法：
1. 煮滚一锅滚水倒入炸面线中，烫2-3分钟；捞起面线放人冷水（室温的水）中稍微
泡4-5分钟，将面线滤干备用。
2. 烧热锅子加入适量的油，把大葱丝炒软。
3. 加入香菇丝炒香，倒入包菜丝，红萝卜丝和红辣椒丝抄均匀。
4. 加入面线和调味料，试味。
5. 最后加入鸡蛋丝即可。
希望老公可以健健康康，然后可以逐步实现自己的梦想，生日快乐啦！！
