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2012年7月26日星期四

我也跟风:柠檬蜜糖

很久没有出文章了,忙很多东西。自己的身体要照顾,学校很多官员突然都喜欢光临,大学的课业又得赶,有点喘不过气了,所以今天暂时歇一会喘口气再继续。我是比较心急的人,东西一旦开始做就必须要做完才会停下来,屁股也不会离开那张椅子。这样会很压力,这坏习惯老公说要改一改。

很多网友都做了柠檬蜜糖,这是我最喜欢的一道饮品,老公每次都说为什么这么平平无奇的饮料要卖那么贵,我其实也不知道,不过我就是爱喝。做法很容易,只是柠檬得处理好,不然就会有苦味哦!

食谱来自面子书:妈妈的私房菜

【柠檬蜂蜜制作/细节】

材料:
1.柠檬3粒,切片。
2.蜜糖500ml (我的蜜糖在Cosway Organic Farm买的)
3.玻璃罐 1个
做法:
1.柠檬用盐擦洗净,切片(刨碎也可)。
2.柠檬片放进玻璃管,倒入500ml的蜂蜜。
3.放入冰箱待三天后再拿出来喝。
4.早上空腹喝,喝时必须调稀喝,30分钟后才进食。

柠檬一直跑上来。。。
【注意事项:】

1.柠檬蜜必须放冰箱【冷藏3天】才能喝。
2.制作柠檬蜜时不能用【塑料罐】,只能用玻璃罐。
3.喝时水要冷的(普通开水),不能热也不能温,因封密冷才能润肠胃。
4.勺蜂蜜时用的汤匙切记【不能是铁】的。
5.必须【空腹喝】,1【0或30分钟】才能【进食】。
6.必须【尽量调稀来喝】,【肠胃有毛病】的人士则【不宜】。
7.如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。(这是上网找的)
8. 孕妇若想喝,必须注意自己的体质状况才好喝 ,因为每个人状态都不一样,若真的想喝,一天只能1-2杯。
9.孕妇能把柠檬换取弄红枣或姜片。
10.为有毛病人不宜空腹喝,须吃饱饭后喝。
11.保存时间大约为1星期。
12.三天后喝了蜜糖,是否要放回冰箱则随个人喜欢。
13.喝蜂蜜是是否要也拿柠檬片出来吃也是随个人喜欢。

【柠檬】
1.在选择柠檬时,必须选表面光滑有光泽,黄色的。
2.柠檬必须以盐洗净再切片。
3.若怕苦,可将白色部分剖去,或刨碎才加入蜜糖。

【蜂蜜】
买蜜糖,最好是去工厂买:))
超市也有,不过超市的是罐子装的,可以把罐子倒转来看(罐子里的蜂蜜都没装满,有留空间。),如果不会一滴一滴、连着,的这样就是好蜂蜜。
或者
把蜂蜜地在白纸上,如蜂蜜渐渐渗开,证明参了蔗糖和水。参糖的蜂蜜透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。参红糖的蜂蜜颜色深,参白糖的颜色浅。


2012年7月17日星期二

『搜食记:KL~Golden Sun Restaurant点心』

这是哥哥在Groupon买了优惠卷送给我们去吃的,不过这家餐厅我还是第一次来到,有点像港式旧式的酒楼。买优惠卷的时候没有注意到上面注明只限于星期一到星期五才可以享用,最后终于找到了只有森州假期的时候赶紧在3天前打电话去预定了。(当场去吃我不知道可不可以,不过上面有说明要我们3天前打电话预定)

去吃之前我还觉得自己好像生病了,可能烟霾的关系。不过我知道如果跟老公说不舒服的话他一定不肯带我去,所以我还是死死下不肯讲,最后在里面越吃越冷,我知道我自己发烧了,哈哈哈!老公一直呱呱叫,说我要生病了还顾着吃,我就是爱点心嘛!

这里的服务还蛮好,两个人也是一张大桌子给你,点心就是任由你拿,不过吃多还真的会腻,所以我觉得买优惠卷好像不值得,我在Sri Petaling吃就比较划算。点心中规中矩,没有很好吃,也没有很难吃的。




蝦卷好吃,我们吃了很多哦!


这饮料应该是海底椰,酸酸的可以解腻。




排骨有点咸。

蛋挞过干了。


炒萝卜糕是最后拿出来的,我们临走之前还拿了一碟来吃。



Golden Sun Restaurant
地址:Lot 35604, Jalan Kuchai Lama, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, 58200
电话 : +(60)3 - 7982 6155 |  Fax : +(60)3 - 7982 1755 |
E-mail : admin@goldensun.com.my
想要了解更多??请按:这里

2012年7月10日星期二

『搜食记:赛城~Nyonya Valley』

赛城,就是老公工作的地方Cyberjaya。他很少会出去吃午餐,除非有特别的节日,或者是没有带便当的时候就会跟同事一起出去吃。这一家餐厅就是他吃了回来后带我去看看的地方。
我一抵达这地方就问老公这地方会不会很贵,因为环境实在是太好了,而且很幽静。


餐厅旁边有个游泳池,因为这里有个住宅区,另外一边就是办公室。

很喜欢外面的这一排植物,很舒服。

如果晚上坐在外面会有另外一番滋味。

里面很宽阔,我们是唯一的客人。因为过了午餐时间,然后离晚餐还有一段时间。老公说午餐时间这个地方是爆满的,而我的同事在晚上去的时候也说高朋满座,看来生意真的不错哦!

很喜欢这里的环境。

叫了最安全的饮料,也是我出门都会叫的饮料Iced Lemon Tea RM4.50。

我想吃Nyonya Pie-Tie RM7.90,老公在允许我堕落。这个Pie-Tie在没有沾酱吃的时候有点像我们华人的春卷,可是沾酱后又是另外一番风味。酱料酸酸甜甜,替这道小食加分不少。(Pastry cup filled with vegetables and minced chicken, topped with crab stick)


老公介绍我的Nyonya Special Fried Rice RM13.90。我很爱吃炒饭,基本上我出门看餐单第一个就会先选炒饭,如果卖相好的话我一定会选。这里的炒饭看起来真的比餐牌上还吸引人,而且价钱也不会很贵。(现在在某些连锁店吃椰浆饭都要整十大元,而且又没有料,又小蝶)。这里的炒饭好丰盛,吃得我好满足啊!(不过如果小吃的朋友应该要跟朋友share吃,因为分量真的有点大。)

炒饭旁边有颗煎蛋,虾饼(应该是虾饼吧),炸鸡肉,Achar和两只虾,而且炒饭炒得很够火候,好好吃哦!


鸡肉腌制入味,炸得刚刚好,好吃!

这虾外层好像是沾了米粉,只是两只吃得不够瘾哦!


我喜欢这里的环境和食物,希望再有机会光顾吧!(老公,你听到了吗?嘻嘻!)

有兴趣的朋友可以进店家的网站看看,里面已经附有餐单了哦!

Nyonya Valley Restaurant
CyberView Garden, Cyberjaya
Tel: +603-8320 2728
GPS 2.919281,101.666493

2012年7月3日星期二

『搜食记:Kenny Rogers Roasters』

这一篇是分享的是我很久都没有吃到的快餐~Kenny Rogers,最后一次吃印象中是中学Form 3的时候。OMG,好像过了好久好久了。每次经过时都叫老公进去吃,可是他却说没什么好吃。(明明他就自己跟同事吃了几次,不公平)结果良心发现的他居然带着我和小瓜到芙蓉吃鸡肉去了,不过小瓜不给脸,吃什么都说不好吃,最喜欢就是muffin和original的鸡肉。

载自网上:
创始人:美国著名乡村歌手肯尼罗杰斯及原肯德基的创始人之一,John Y.Brown JR
食品特色:罗杰斯餐厅主营以“三低”---“低脂肪、低盐份、低卡路里”著称的健康食品
第一家店开业时间与地点:1991年8月美国佛罗里达州珊瑚春城。
来自于美国的肯尼.罗杰斯餐饮集团已经成为亚太地区成长最迅速的餐饮连锁集团。除了在美国和加拿大,肯尼.罗杰斯已经在亚太各地如马来西亚、新加坡、菲律宾、印度尼西亚、中国、巴西、厄瓜多尔、沙特阿拉伯、埃及、塞浦路斯、约旦和加勒比海的巴哈马大力发展。在不久的将来,肯尼.罗杰斯餐饮集团会加以注重于发展亚太地区范围内的新区域。

我跟老公都叫了Roasted ¼ chicken with 3 side dishes & 1 Kenny's Home-made Muffin。这是老公的,他选择的鸡肉是BBQ口味,小瓜说吃了会吐,哈哈哈。


我的是original口味,我和小瓜都比较喜欢这个口味,好好吃。我们的side dishes都选择了饭在里面,无饭不行啊!他的饭叫Aromatic Rice,Seasoned rice enlivened with onion, carrot & capsicum。

我的鸡肉的汁料有很多蘑菇,我喜欢。

老公的比较红一点,比较甜一点。

其中一项我选择的Mashed Potato & Gravy,creamy whipped mashed potatoes laced with rich chicken gravy。好吃,我喜欢!

我和老公都有选的coleslaw,crispy cabbage tossed with onion, carrot & celery seeds smothered in special Coleslaw Dressing。

附送的两个muffin我选择了vanilla口味,而老公则选了banana口味。另外一种巧克力口味的我们没有选。我比较喜欢vanilla,这里的玛芬真的很不错吃,太香了。

饮料方面,我们选择了Iced Lemon Tea,RM5.50。这是我最佳的选择,哈哈哈!

这一家连锁店在本地商场里面都会看到,想要了解更多的朋友可以按:Kenny Rogers

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