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2014年7月17日星期四

马六甲。冰临城下 Ice Town

在马六甲已经很久没有吃冰了,这一个晚上是热到受不了,我叫了小叔仔帮我search看马六甲哪里有冰吃,我们要吃了鱼鲛面过后去吃冰,他帮我找了这家冰临城下。一开始找不到地方,我都打算要放弃了,幸好大家的坚持,我们终于吃到冰了。
这家坐落在北栈附近的冰店其实很显眼,我就一直感觉我看过这招牌,原来真的是时常经过的时候都会看到这可爱的小熊
有室内,也有室外。大热天当然坐室内,可是就有个问题,出来的时候身上都是油烟味,就因为这个原因我想我应该不会再进来,因为我很怕油烟味沾到头发和衣服的味道。
很多朋友都很奇怪为什么会有油烟味,我也很失策没有解释到,该打!!哈哈哈!因为这家店除了卖冰,它也卖一些套餐,会有炸鸡、炸薯条之类的食物,所以就会有油烟味啦!

兄弟三
超级芒果雪花冰 RM7.50,芒果不甜
西瓜炼乳雪花冰 RM5,炼乳的味道不重,整体的感觉就差了。
超级蜜瓜雪花冰 RM6.50,我最喜欢这个
抹茶红豆雪花冰 RM5.50

冰临城下
地址:No.73,Jalan Kl 3/8,Taman Kota Laksamana Seksyen 3,75200 Melaka.
电话:016 244 0970 / 016 621 1087
营业时间:星期二和星期五 11.30am-10.30pm
                    星期六 和星期日11.30am-11.30pm
                    星期一休息

2014年7月16日星期三

2014。金马伦高原家庭游(文末送明信片)

当师父说回来马来西亚的时候我们就已经想好要全家人一起去金马伦了,金马伦高原的天气比较好,适合我们这群怕热的人,除了Otso,她超级怕冷的,,没有脂肪应该就会这样吧,哈哈哈。
说好了要很早出发,结果最后只可以成功在9点匆匆忙忙出发,半路也只停一个休息站就往山上去。我发现我真的很久没有来金马伦了,忘记了上山的路是多么地弯曲。我们使用Tapah入口,会晕车的我整个路程都没有很舒服。
走这条路上去的话都会经过这瀑布,上网查了过后知道它叫Lata Iskandar瀑布,印象中我在很多年前带队来这里时瀑布的水是很澎湃的,远处就已经可以感觉到那飘来的水,可是现在的气势感觉弱了很多哦。我们只是停了拍几张照片,这里也有卖一些手信,可是都很贵。
因为肚子实在有点饿,所以抵达公寓之前我们现在Tanah Rata解决我们的午餐,我记得这小餐馆在星巴克隔几家,他家的素炒饭很好吃。
这一次我们入住Crown Imperial Court,同事说这里比较新比较干净,她介绍的那个人没有房间,我们再经过她找到了这个Madam Mei。这间公寓有3间房,可以睡10个人,有厨房、饭厅、露台、客厅,可以在这里煮饭吃。屋主有供应冰箱、饭锅、煤气、热水壶,大致上算是应有尽有。不过这里最大的问题是停车位,这里的停车位超窄的,如果skill没有很好的话应该也不敢挑战。
Madam Mei的号码:0195537388
客厅很大,然后整个环境很明亮很舒服,家婆也很满意。我们就在这里待了很久都不舍得出门,大家就真的来休息,呵呵。不过老公说来到那么远当然得去走走看看,不要浪费,不过离开公寓出门的时候也是几个小时后的事情了。
在路上随便逛逛,看到Cactus Point还打开大门,我们就进去参观,不需要门票。
这个时候有点冷了,随便披上一件外套,出来的造型惨不忍睹,你们就看身后的仙人掌就好。
我喜欢这里,因为有很多漂亮的花,就喜欢就是向日葵
仙人掌也好可爱哦
发育不是很好的草莓,哈哈哈
这里的非洲菊也好漂亮哦,我就一直拍花一直拍花,在这里花才是主角。。
这一次的家庭游我们有带材料去煮,可是第一个晚餐我们打算在外面解决。我们去走了市集过后才吃晚餐,我上几年在市集吃到很好吃的Apam Balik过后就念念不忘,这一次有找回那味道,整个满足到不行。然后草莓在这里也大平卖,我们买了一个tray,可以装大概8盒。
晚餐我是当天上山的时候才上网搜寻,最后找到了这家有机火锅店,抵达的时候已经是很多客人了,想不到我们过后还有更多客人。回来谷歌一下才知道原来这家店阿贤有介绍过,也难怪会那么夸张。
店家很容易找,就在Rosa Passaderna酒店对面的店屋,一眼就看到了。
阿贤介绍过,请按:这里
这里有素食和荤的火锅,两种都是RM20一个人。我们叫了素食火锅,给了我们很多菜和菇类,汤有用花生莲藕和当归来煲,好吃到一个不行,加上那辣椒,真的好吃,跟我上次吃那家真的差很多。
Cameron金马伦蔬果有限公司- 有机火锅
Address: MDCH 10,Bandar Baru, 39100 Brinchang ,Cameron Highlands,Pahang Darul Makmur.
Tel : 05-4915011

我们买的草莓很大颗,不过都不耐放,以后买了一盒当天吃掉就好,不好再买回家了,都浪费掉。
第二天我们一早的行程就是要到Boh Tea Centre Sungai Palas,一早就出门以防大塞车,半路看到天空和地方都很美,马上下车照个不停,我的衣服很出色一下。
茶园好美哦,我们都拍得不亦乐乎地说
 茶园详细资料请按:这里
来到这里当然是为了吃蛋糕叹茶啦,我们叫了很多蛋糕,这里的蛋糕都不贵,都很好吃(巧克力蛋糕比较干)。我们都特别喜欢柠檬蛋糕和萝卜蛋糕,这样的环境配上好吃的蛋糕,心情好好。
椰浆饭没有特色,可以不叫。
下面的是师父带回来的加拿大奶油饼,非常。。。非常好吃!还有一个抹茶饼也超好吃的,可惜一人只有一个,只好回味咯!
请路人帮我们拍的大合照。。。
国庆日要到啦,我们很配合吧~
我们买了手信,参观了工厂,趁人都涌进来的时候就离开了。这里的路很窄加很小,车多的话会耽搁很多时间,早去早出来比较好,忍不住又停车拍拍照片。
下一站就是薰衣草园,离开茶园有一段路,感觉是往Simpang Pulai上来的那条路下去,这里人很多,不过薰衣草却一点点罢了,有点失望。
在里面你会看见薰衣草信箱
在信箱的另一边墙,你还可以看见墙上挂着许愿吊坠牌子
有浪漫,健康,知己,爱情等,每个颜色都有自己的代表
我比较喜欢这一大片

可以採非洲菊,一朵RM2。
金马伦薰衣草花园
地址:Lot UT/KT/K22 Tringkap, 39100 Cameron Highlands, Pahang
入场费:RM5/大人,RM3/小孩(四岁或以下免费)
营业时间:星期一至四(上午9時下午6時);星期五至日及公共假期(上午9時至晚上7時)

在靠近Equatorial Hotel的市集买菜时竟然遇到了很久没有看到的中学同学雯韵,还有她的Super B。这小朋友真的太可爱了,希望有机会可以约在KL见面啦,呵呵。
这一趟其实我没有记录到很详细,因为家庭游的话大家都注重在聚的时间,我们煮了很多餐,我也胆粗粗贡献了两个口味的意大利面,番茄酱还是我自己熬煮出来,呕心沥血之作呢,哈哈哈!
跟在师父旁边我也学了非常多的东西,师父很会煮,也很会搭配,在她身上我学到了原来每一道菜原味是那么地好吃。比如说我们煮佛手瓜,只是用一点油炒香佛手瓜,上桌之前撒点盐就很甜很好吃了,我想我们平时真的下太多调味料把菜的原始味道都掩盖了。在这材料没有很足的情况下我们煮了那么多餐,然后每一餐都那么好吃,真的很厉害。家婆也煮了面粉糕,老公回来一直说很好吃,看来是暗示我要跟家婆学习咯,哈哈哈。
回来过后我就问老公为什么没有把我们煮的菜都拍照做记录,那么我就有很多照片可以分享了,好可惜哦!
这一次相聚的时间有点短,不过,我们很快在年尾可以再相聚啦!

最后最后
我要送出3张金马伦的明信片。
只要留言“我要明信片”,并附上电邮就可以。
截止日期是19/7/2014(星期日),20号(星期一就会公布3位得到明信片的朋友)

2014年7月14日星期一

购物周。百香果杯子蛋糕

每个星期的第一天我其实都不会很蓝,因为没有学校辅导班,所以通常都会两点之前就到家,然后睡午觉补眠。老公半夜看球有让我起来一下,所以觉得特别累,呵呵。
今天睡醒过后打开冰箱发现里面有四个鸡蛋,再看着妈妈拿着整篮的百香果进来,想到很久没有做蛋糕了,就用现成的料做了百香果杯子蛋糕。蛋糕在六点半前准时出炉让我好拍照,不然载了妹妹去长生学过后回到家已经天暗了,拍照也不漂亮。
在烘蛋糕的时候我拿着相机走到后院去,家里种了一些百香果,这段时间突然生很多,我差不多每天都在送百香果,下图是百香果的花苞
 过后会长成这样的花,很漂亮。。。很难想象花会变成一个个的百香果
 挂在枝叶上的百香果,很可爱啊
 结果前的花和果实
我是用戚风蛋糕的做法来做杯子蛋糕,一半也想用掉我超多的纸杯,然后一小个地吃也觉得比较可爱(什么烂理由,呵呵)
参考食谱:Cook.Bake.Love
我做了18个小杯子。

面糊部份:
蛋黄 4 个,细砂糖 50克,玉米油 50克,清水 20克,盐 1/4 小匙,低筋面粉 100 克,发粉 1/4小匙,百香果肉加汁 50克(我挖了三个)

蛋白霜部分
蛋白 4 个,醋  数滴,细糖 100 克

做法:
1. 将蛋黄和细砂糖搅拌到蛋黄变浅色糖也溶解了。然后慢慢的加入玉米油拌匀,然后加入清水,最后加入百香果搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉和发粉,待搅拌后就放一旁备用。
3. 将蛋白加几滴白醋打到起泡加入1/3的糖,继续分两次倒入其余的糖把蛋白打至硬性发泡。
4.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里,用从下捞起面糊再轻压的方式搅拌到面糊均匀后,将整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀了。
5.将面糊舀进纸杯,上面再放一些新鲜的果肉(也可以不放),放入预热170度的烤箱里烤30分钟。(烤箱温度视自家烤箱而定)
6. 出炉过后待凉就可以吃了。

我家的百香果有点酸,所以成品会酸酸甜甜,老公不大能吃酸,不过我和爸爸吃得津津有味,好吃哦!
这个周末回马六甲,帮妹妹买鞋的时候自己居然也买了两双。走街的鞋子我很少买有牌子的,因为我的脚超级大,买鞋很难,遇到自己喜欢的更难,基本上我只要看到自己喜欢的一定会下手。我老公这次居然也不会唸,可能他看到我的几双平底鞋坏了,是时候进货了吧。
这双,就是喜欢那亮亮的颜色,黑色比较保守,不过加上一点亮亮的珠就会突出一点特色。

没有这个颜色的鞋子,然后喜欢蝴蝶结,所以就买了。买这两双鞋没有超过半小时,速度惊人,哈哈哈。

家里的打印机坏了,因为课业要用到所以急着得买新的一台。从马六甲回来的时候转进芙蓉JJ买,这家店在做促销,外面卖整RM400这里才卖RM300。
 我买的是最打印机有这三样最基本的功能
最重要是这个,我得印很多模组啊,这样会节省很多。我家老公说应该不会到1500张那么多吧,有1000张就已经很ok了。
 如果随打印机另外再买墨的话一盒原价RM37卖RM28罢了,很值得。。。

2014年7月13日星期日

马六甲武吉波浪。后巷拉拉米粉

在马六甲上课程的时候我们在外面吃东西的行程还忙过在学校,一到休息时间就马上往外面跑。这家坐落在Bukit Beruang某条后巷的拉拉米粉要不是威廉的朋友带路,我还真的见识不到。
他就在单层排屋的后巷,水沟没有发出臭味,卫生也ok,虽然躲在这个地方,客人还真的不少。饮料自己去拿,过后老板会根据瓶子罐子算钱。
南乳炸鸡,一开始吃很香,可是过后我就觉得有点咸了。
炸虾云吞,炸的东西都是好吃的。
拉拉米粉,这碗拉拉米粉的的拉拉很多,然后汤也很辣,里面有放了一点酒。我觉得辣味把所有的味道都盖完了,我不是很喜欢这道。
老板说全马六甲都找不到那么好吃的甲必丹咖喱鸡,吃了过后觉得好吃,不过并不是说全马六甲找不到那种。我觉得这里的老板有点自视过高的感觉,态度也没有很好。
拉拉炒米粉,不够香,我觉得是火候的问题。
这一餐虽然是在小巷吃的,可是价钱却不便宜,我记得好像是160++。同行的朋友一开始说要带他的先生来吃,可是吃了过后就觉得没有必要特地来吃了,可能人人说好吃的这些并不适合我们的口味。
不过,口味是很个人的东西,我们觉得不好吃可是不一定你们也不ok哦。

地址: No 12, Taman Bukit Beruang Indah, 75450 Bukit Beruang, Melaka

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