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2010年11月7日星期日

星厨房~Cho-co Cupcake

好久没有动烘炉了,老公一直不肯我动,他说怕我累,可是我说你不能剥夺我的兴趣啊!可是每次都拗不过他,我只有在他读书时间才可以做,没有读书的话他说他希望我在他的旁边陪他,每次一这么讲我就心甜了~

二姑买了两包巧克力牛奶过来,我马上就做了星厨房的小蛋糕,一半也是希望快快把纸杯用完,那我就可以光明正大再败过啦。。。咔咔

一些留了起来给老公明天带去当早餐,一些我自己搞定,喜欢咖啡味道的蛋糕~不过我觉得这好像比较有玛芬的味道哦


参考食谱:星厨房

材料:
牛油 75 克
幼糖 60 克
鸡蛋 2 个
巧克力牛奶 100 毫升
即溶咖啡粉 3 小匙
特幼粉 170 克
发粉 2 小匙
巧克力豆 和巧克力米 适量

做法:
1)鲜奶与咖啡粉预先搅拌均匀,待用。
2)特幼粉与发粉混合均匀,待用。
3)牛油及幼糖打至松发,打入鸡蛋(一次一个)。
4)筛入混合好的粉,然后倒入咖啡巧克力牛奶。
5)使用单脚,低速搅拌至无颗粒即可停机。
6)将面糊倒入8个小纸杯内,表面撒上巧克力豆和巧克力米。
7)预热烤箱165度,上下火,中层烘烤25分钟。

3 条评论:

  1. 原来你老公也会‘花言巧语’的,哈哈!

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  2. 慧慧:他很会花言巧语的,不过不是时常啦。。哈哈

    Joceline:是啊,我喜欢咖啡的味道

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