『江南自助游：第三天～下雨天的上海我不爱』

早上要出门就已经下雨了，我想这一天应该又是麻烦的下雨天吧！下雨天不能出去吃早餐，那就留在酒店吃哦。去柜台买了餐卷（一个人RMB15），带着餐卷去餐厅了。餐厅在另外一个地方的楼上，老人家不是很适合走上去，梯级又窄又小。

我的小叔绝对是个很棒的男主角，很多照片会突然有他的出现，嘻嘻！后面摆着的就是放食物的地方。

 这餐厅不大，只有2个阿姨在管理，她们都很凶，感觉一直在监督人，那感觉很不舒服。不过如果不是她们，这里可能就会大乱了。

背后痛了一整晚，睡得不好，连带胃口都不好。我只吃了面包和茶叶蛋，不过老公说也只有这两样比较像样，其他的真的不怎么样。

吃饱了我们就跟酒店借了雨伞（一张房卡压着可以借2把雨伞），我们就慢慢不行去【拙政园】了。景点离住的地方很近，我们走路过去大概只是10分钟，非常方便。

门口照样有很多导游要带我们进去，不过老公说里面有解说员，不需要另外花费去请导游带我们。拙政园，江南园林的代表，苏州园林中面积最大的古典山水园林。位于苏州市东北街一百七十八号，始建于明朝正德年间。今园辖地面积约八十三点五亩，开放面积约七十三亩，其中园林中部、西部及晚清张之万住宅（今苏州园林博物馆旧馆）为晚清建筑园林遗产，约三十八亩。中国四大名园之一，全国重点文物保护单位，国家5A级旅游景区，全国特殊旅游参观点，被誉为“中国园林之母”，一九九七年被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产。
想要了解更详细的，请按：这里 和  那里

里面的景色有多美？？看照片就知道了，连带我都变成美女一个了（不要脸）！

我们在里面大概逛了2小时就得离开了，其实时间真的很不够，可是没有办法，我们的火车票是11.30am的，所以我们10.30am一定要收拾好离开酒店了。我们叫回昨晚的的司机来载我们去火车站，跟昨天我们下车的巴士站『苏州北站』两隔壁。他只收我们RMB20，很划算。

我们搭的是快车和谐号，一张票RMB40，30分钟抵达『上海虹桥站』，我们买的票是照位子坐的，可是你会遇到有些买站票的人坐了你的位子，叫他们起身的时候他还会叫你另外找位子，上次在海南岛就遇到这件事了。

『虹桥站』是一个超大的火车站，也是地铁站的其中一站，比我们的KLIA大很多很多。抵达后我们就在旁边等，哥哥去看有没有旅行社一日游，而老公就去买隔两天去杭州的票和办地铁卡（最后是可以退回去拿回钱的）。我的背后是痛到差点发神经了，一直在那冷静不敢乱动。这里也有旅行社在问你需不需要帮忙，可以一日游之类的。考虑到家婆不大放心自己搭车乱跑，所以我们当场签了隔天一日游的配套，一个人是RMB160，其实是非常值得的。（包括上东方明珠塔、坐船游黄浦江、豫园、外滩、游浦东金融区和参观2家厂）

因为签了配套，所以他们可以免费把我们送回宾馆。习惯了西塘和苏州的淳朴，来到上海还真的很不习惯，下雨天塞车，花了将近2小时才抵达我们的【精达宾馆】，加上背痛，显啊！老公租的这家宾馆不会很肮脏，可是房间的毛巾有味道，感觉不舒服。本来想租隔壁的【上海小喔】，可是没有房了！我们租的这个地方很靠近外滩，大概走400m就可以看到美丽的外滩了。其实附近还有家蛮有特色的青年旅舍～老船长，那里的感觉好好哦！

抵达加搞定所有的东西后，我们已经饿到头晕了，只是早上吃了那么一点，都已经消化到不懂哪里去了。老公之前做了功课，说附近有家店叫【上海姥姥】，它们家的红烧肉很好吃，就只在我们宾馆几步路罢了。我想如果走太远的话也已经没有力了，谁叫今天又饿又冷。

这里的菜非常适合我们吃（另外会介绍），点了招牌红烧肉、豆腐、地三鲜、三杯鸡、汤和菇类，这一餐吃地很开心很满足，我和家婆都很喜欢这些菜。第二天家婆说要回来吃的时候我马上举脚赞同，哈哈哈！

吃饱了我们就听老公的建议走路去【豫园】。豫园坐落于位于上海市中心的黄浦区，是明朝时期的私人花园，建于1559年，充分展现了中国古典园林的建筑与设计风格。如今，它已经成为到上海观光的国内外游客常去的游览胜地。园内有1853年小刀会起义的指挥所点春堂。豫园于1961年开始对公众开放，1982年被国务院列为全国重点文物保护单位。园内有江南三大名石之称的玉玲珑。园侧亦有城隍庙及商店街等游客景点，附近有多家著名食店，包括以小笼包著名的南翔馒头店、绿波廊及上海老饭店。


走路去豫园真的是很烂的建议，应该搭德士去比较恰当，因为父母都已经冷到不行了，爸爸走得有心无力，其实我也是。所以我才说这是一个不好的建议，走去没关系，我们还走回来，简直要命！

不过走路有个好处，就是可以看到这些很漂亮的建筑物。这里到处都是这些建筑物，很漂亮。不过因为雨天，背后又痛，走到又累，感觉很糟糕。

身后的的是豫园入口处前的【九曲桥】和【湖心亭】，上网查了才知道原来很多地方都有这两个景点。海豫园湖心亭始建于清朝，大约在80多年前被改作茶馆。老人们喜欢早晨来此，会会朋友，沏上一壶茶，聊聊天，一般他们喝的都是一种绿茶，龙井。1986年英国女王伊丽莎白来上海也亲临于此。

来到这个地方我唯一的目标就是小笼包，这里有家很著名的【上海南翔小笼包】，可以到楼上去吃，可是价钱会贵一点，所以我们跟着大队排长龙哦（哥哥排），外带的没有那么好吃咧，不过会比其他的店来得好吃。这就是我在上海吃到唯一的一次小笼包了，老公在出国前还夸大口说会带我吃到吐，结果。。。。。

下雨天要逛街很不方便，所以我们打道回府，又艰难地行路回去。虽然看到了外滩美丽的夜景，可是却很狼狈，看我包得好像粽子一样，里面是穿了很多件衣服啊！

爸爸其实已经走不动了，不过搭德士时他们说太靠近拒载，所以爸爸靠着意志力慢慢走回去，我跟老公说这样他们真的会很累。回到宾馆已经8点了，我累到没有冲凉就直接睡到第二天早上，超累的啊！

番薯Oneh Oneh

到底是Ondeh Ondeh还是Oneh Oneh呢？哈哈哈，好像看到两个都有哦！参考了阿米的食谱，发现原食谱原来是茄子的，谢谢你们哦！

之前就已经很想做了，可是懒虫一直赶不走，直到那天师父姐姐给了我几包马六甲椰糖，她说回去的行李可能会太重，所以把椰糖送给了我。有了椰糖，再也没有借口啦！马上就开工了，可是搓到后面有点想放弃了，手实在很累，哈哈哈！

参考食谱：阿米 （里面有详细的步骤图）

原食谱：茄子

 材料做了些更动：
材料：
糯米粉 350g
橙色番薯 250g
适量的清水 （分次加入，直至粉团成型为止，我差不多加了350毫升的水）
椰糖适量
一个椰子的新鲜椰丝 （加点盐蒸5分钟，备用）

 做法;-
1. 煮滚热水，把切片的紫番薯煮软，沥干水份。
2. 糯米粉过筛后和煮软的紫番薯混合，分次加入清水，粉团成型即可。
3. 椰糖切成小块，备用。
4. 取出12g的面团搓圆，在面团中间用手指压个洞，放入一颗椰糖，包裹搓圆。
5. 煮沸一锅热水，放入小粉团，煮至粉团浮起，捞起，沾上椰丝即可。

肉燥饭

在家我做饭，妈妈就显得很轻松，看她好像无所事事一样好像还蛮辛苦的，哈哈哈！今天的大工程是台湾著名的肉燥饭，上次去台湾的时候吃过，可是印象不深刻（因为饭很多然后肉燥一点点）。回来过后有煮一次，可是味道不是我喜欢的，所以还得努力！

今天参考了食谱，做出来的肉燥饭好好吃哦，一锅都被吃完了，老公吃第一口的时候还马上睁大眼睛说好吃，那下一次我就用这食谱就好了。

参考食谱：吃饭喝粥

书里的猪绞肉是300g，而我是500g，所以食谱我做了更改。

材料A：

肉碎 500克、 冬菇（10朵）、清水（吃饭玻璃碗）5碗、 小葱头 200克 、蒜米 100克 、水煮蛋 （自己想要的数量）

调味料：

老抽  1大匙 、 生抽 2大匙 、 蚝油 1大匙 、 汤 1大匙 、 盐 1小匙 、 胡椒粉 （适量）、 白米酒  1小匙 、 八角  2朵

准备工作：

1. 冬菇浸软，修去蒂洗干净，挤干水分后切丁，与少许糖和生粉拌匀腌10分钟。

2. 小葱头去皮切片炸至金黄色。

3. 蒜米去皮剁碎炸至呈金黄色，备用。

做法：

1. 烧热少许油于锅中，加入肉碎炒至散开及大部分肉碎转色即可。

2. 加入冬菇丁、葱头酥、蒜头酥和调味料（清水不要）先炒出香味，过后才加入清水和水煮蛋，以猛火煮沸后改调文火煮至水分与肉同样面平即可。

3. 将热腾腾的饭盛于碗里，然后把适量煮好的肉燥淋在饭上即可享用。

你看，这肉燥饭是不是很好吃涅～哈哈哈，非常满意这一次的成品，我还告诉老公说好开心大家都那么爱吃。

 这里面有肉碎、冬菇、葱头酥和蒜米酥，难怪那么好吃（自赞自夸）。

 配上一颗卤蛋，这就是一个完美的配搭了！

『江南自助游：第二天～体验苏州的美』

这一天睡得很不错，早上6.30就起床了。冬天应该都是这样，晚上大概5点就天暗，早上5点天就亮了，一开始很不适应。我们准备好就出发了，虽然很冷，可是已经习惯睡觉前冲凉和出门前一定冲凉的习惯，改不了！每一次要进去冲凉都要鼓起很大的勇气。

早上的西塘很宁静，没有很多游客，只有几个人在路上行走，很舒服。老公一直念说在这里逗留的时间太短了。

 我们慢慢地走，这里有一条只是晚上很热闹的街道，我们称为“酒吧街”，这里有很多很有创意的标语，看了都让人觉得忍不住大笑。就是顺着路慢慢的走，也不知过了多少的桥，总是不断的在拍照。清晨的西塘实在太美了。

 在昨晚吃馄饨的金三角地带找了一家小餐馆『迷楼小吃』解决我们的早餐，我们叫了雪菜肉丝面（干），大排肉丝面和水饺。这里的食物都很好吃，尤其是干的雪菜肉丝面，带点微辣，好满足哦！

 吃完了就走到门口去，昨晚吃的馄饨『陆氏驰名』就在门口不远处，刚才我们只是共吃，因为我们还想吃其他东西。我们又叫了馄饨，加入一些辣椒更好吃。另外还叫了油条（RMB2），这里的油条好好吃哦（不过有些小贵），是我喜欢那种口感，酥脆酥脆的，我不是很喜欢吃软软那种。

 吃饱了就是买东西的时间了，我身后这条街有很多店面，昨晚已经看中了一些，今天马上来买，买给自己和家人朋友。

 哥哥买的芡实糕，这里到处都有卖，是西塘的特产，可是我们都不喜欢那口感。可能哥哥没买到招牌的吧，哈。

 慢慢走在路上，还可以看到有画家在写生呢。

 。
我们大约走到10点就回客栈休息了，赶快写了明信片托小鱼帮我寄回来，他还帮我们叫了三轮车载我们去巴士站搭车去苏州。要离开【五姑娘客栈】了，拍了白天客栈的样子，墙上贴满客人留下来的留言，每个人都称赞小鱼的服务和亲切。

 小鱼帮我们叫的三轮车（一辆RMB10），一辆载我们2个人好像都还蛮吃力的，而且还是老人家，抵达车站的时候我们多给了tips。

 这就是西塘车站，没有很大，不过却蛮干净的。这里的巴士出发时间都很准时，我们喜欢的就是这点，因为容易让我们预算时间。

 我们坐了1小时半的车抵达苏州北站，隔壁就是火车站哦，真的是超大的。本来要搭车或者是打德士去旅馆，可是一路上看到很多人来问要不要包车（包车其实比较方便）。第一个问的司机态度很不好，因为我们入住旅馆后想到其他景点走，问他如果包车需要多少钱，结果他一直说那些地方不是很适合我们走，硬要我们去他介绍的地方，所以我们拒绝了。

反正找不到车那就先解决午餐（太饿了搞到忘记拍照），我们找了一家叫『东方即白』的连锁中餐厅，也是肯德基的兄弟品牌，所以隔壁是家KFC，可以通过去买鸡肉吃。这里也是卖套餐多，跟『真功夫』差不多一样，不过东西比较好吃。

吃着的时候，有一个女生过来问我们要不要包车送我们回旅馆，她的态度还蛮诚恳，一起讨论过后，我们决定用她的车。一辆大车载我们回旅馆，然后再送我们去几个景点，最后吃了晚餐回旅馆才RMB100，我想淡季的关系吧！他也带着老公去买火车票，因为我们在苏州也只过一天，隔天就去上海了。

留下了联络方式：
苏州园林旅行社
手机：18862172661（姚丽萍）

我们住的是【如家酒店】，是一家连锁酒店。我们在苏州和上海还有杭州都一直看到这家酒店的踪影，司机说一个苏州就有差不多30家的如家酒店了。

全国订饭号码：
400.820.3333
www.homeins.com

 房间很干净，没有发霉的味道（我最怕那味道），一晚是RMB123，算是很便宜了！老公说他租酒店租到很压力，因为我们很会嫌，大家都怕肮脏，尤其是厕所一定要明亮干净。

 行李放好后我们先去第一站～虎丘

百度：虎丘是全国AAAAA级景区及全国文明单位，首批十佳文明风景旅游区示范点。2001年12月通过ISO9001—14001双体系认证。位于苏州城西北郊，距城区中心五公里。相传春秋时吴王夫差葬其父于此，葬后三日有白虎踞其上，故名。山高约36米，古树参天，山小景多，千年虎丘塔矗立山巅。虎丘依托着秀美的景色，悠久的历史文化景观，享有“吴中第一名胜”的美誉。宋苏东坡说过：“到苏州而不游虎丘，乃是憾事”。

 进去之前先到买票处买票，60到69岁的票数半价，70岁以上的都是免费。

 我很喜欢这里，尤其是门口的枫叶，我还偷偷带了回来，不过很奇怪，回来过后居然找不到了，门外就有苏东波先生的题字。

 门外有很多人会问你要不要导游带进去解说，其实是不需要的，虎丘里面就有解说员会带着我们走，然后每个地方都会停下来讲解，这个服务是不需要收费的，全程大约45分钟。

 里面其实很多地方都有故事，不过我只拍了几个地方，如果想要知道更多的请按：这里
 里面有推荐2条虚拟路线，你跟着走就可以了解整个虎丘了，不过到现场看会比较好啦！

这是憨憨泉。这里有一段美丽的传说，憨憨是我国梁代著名的高僧，当时他的眼睛不好，患有目疾，也就是现在说的“白内障”，虎丘山的方丈因为可怜他，收他做一个挑水和尚，但是当时挑水的路很远，有一次他挑水途经这里，因为感到累，于是就坐在这里休息，不知不觉中就睡着了，在梦中它梦见一位高僧对他说这里有一泉眼可通大海，醒后他就用双手触摸这片地，在这里摸到了一些青苔，他想有青苔就说明这地下一定有水，于是他用挑水的扁担在这里挖，大约挖了七七四十九天，终于一脉泉眼涌了出来，治好了憨憨的眼睛，因这口井是他所挖所以取名为“憨憨泉”。

 虎丘山非常著名的一块石头——试剑石。相传，春秋时期，吴王阖闾为了争霸天下，召来了当时最有名的铸剑师干将 莫邪夫妇为他铸剑。满期那天，他提着“莫邪”剑来到了虎丘山，将此剑献给了阖闾，阖闾为了试其剑的锋利，对着这块石头手起剑落，就将这块石头一劈为二，这就是有关试剑石的传说。当然我们大家都知道再锋利的剑也不可能把这么一块石头一劈为二，事实上，这块石头是典型的火山喷出岩的凝灰岩，久经风化，沿着裂隙形成这样一条大缝，酷似剑劈。

 千人石是虎丘的主景区。相传吴王阖闾死了之后，他的儿子夫差将他父亲葬于虎丘山，但是等墓筑完之后，夫差就要想了这么多的人都知道我父亲墓的所在地，如果有一天他们手头缺钱的话，就很有可能一起结伴而行来盗墓。于是他想了一个奸计，一天他召集了这一千多个工匠，请他们喝酒，并且观看鹤舞，等到深夜，乘他们都醉的时候，命他手下官兵将这一千多人统统杀死，据说当年他们的鲜血把这块石头染成了红色，每到下雨天或阴天时石头就特别的红，雨水一冲刷，仿佛血在往下流，告诉我们这段悲惨的故事。我们现在看这块石头，大家可以发现它仍然是红颜色的，当然不是古代工匠的鲜血，因为虎丘的岩质是酸性流纹岩，它的石质原本就是红色的。最为奇怪的是它中间凸起来的两块岩石，它们的四壁非常整齐，宛若用刀所劈而成，但这却是天然景观。

 在我们虎丘最为著名的是二大景点，一是虎丘塔，另一个就是剑池了。称它为剑池原因有三个，一是如果您从上面看，这池宛若一把平铺的剑；另一原因是传说当年为吴王阖闾殉葬有扁诸、鱼肠宝剑三千把，故名；还有一种说法是当年秦始皇与孙权都曾来这里挖过剑，剑池就是由他们所挖而成的，其实剑池是天然形成的。剑池可以说是我们虎丘最为神秘的地方，传说吴王阖闾墓的开口处就在这里。

二个红色的字体是“剑池”，传说这是我国东晋著名书法家王羲之书写的。四个蓝色的字体是“风壑云泉”，这是我国宋代著名书法家米芾书写的，这四字将这里的景色完全概括于其中，意思是您站在这里侧耳可听风声，举目可观赏岩石，抬头可观云彩，低头可看流泉。

 虎丘塔：又称云岩寺塔，十八景之经典。耸立于虎丘的山巅，是苏州城的标志。此塔建于宋代（公元961年）的平面八角砖塔，共7层，高47.5米。由于地基的原因，塔身自400年前就开始向西北方向倾斜。据初步测量，塔顶部中心点距中心垂直线偏离已达2.3米（世界著名的意大利比萨斜塔，其塔顶偏离4.4米），斜度2゜40’，被称之“东方比萨斜塔”。原来的塔顶毁于雷击。1956年重修时，在第三层夹层内发现石函、经箱、铜佛、铜镜、越窑青瓷莲花碗等大批珍贵文物。

 由于家公不是很能走，所以他只走到半山。我们过后下山后搭车（一个人RMB10）游虎丘一圈，就真的只是单纯地游，没有停下来，连看虎丘塔也是路过远观罢了。

 参观完虎丘过后我们就想去寒山寺看看，可是却关门了。冬天的寒山寺很早关门，4点就不给游客进去了，所以我们只能跟墙壁合照。（这时已经快要天黑了）
寒山寺：寒山寺（Hanshan Temple） 寒山寺在苏州城西阊门外5公里外的枫桥镇，建于六朝时期的梁代天监年间（公元502-519年），距今已有1400多年。原名“妙利普明塔院”。唐代贞观年间，传说当时的名僧寒山和拾得曾由天台山来此住持，改名寒山寺。1000多年内寒山寺先后5次遭到火毁（一说是7次），最后一次重建是清代光绪年间。历史上寒山寺曾是我国十大名寺之一。寺内古迹甚多，有张继诗的石刻碑文，寒山、拾得的石刻像，文徵明、唐寅所书碑文残片等。寺内主要建筑有大雄宝殿、庑殿（偏殿）、藏经楼、碑廊、钟楼、枫江楼等。

 因为参观不到寒山寺，所以我们转换目标败家去，我们这一次来苏州的目标就是买蚕丝被，大家都有收获，我也买了给我的父母亲。身后很漂亮的是报恩寺塔 。
报恩寺塔位于中国江苏省苏州市人民路652号报恩寺内，俗称北寺塔，是楼阁式塔，砖木结构。有“吴中第一古刹”的称号。2006年被列入第六批全国重点文物保护单位名单。[1]
三国东吴赤乌年间，孙权为报答母亲吴太夫人的养育之恩，建“通玄寺”。南朝•梁中大通四年（532年）建十一层塔。唐开元二十六年（734年），通玄寺易名“开元寺”。后唐同光三年，吴越王钱镠另建开元寺于盘门瑞光塔旁，北周显德年间，钱镠移支硎山报恩寺额于原开元寺址，从此定名为报恩寺。[2] 南宋绍兴二十三年（1153年）改建成八面九层塔，砖身木檐，高76米，底层飞檐四出，保存至今。曾经长期是苏州最高的建筑物。

 买完东西我们就去下一站～观前街了。苏州观前街是成街于清朝时期的百年商业老街，街上老店名店云集，名声远播海内外。商业繁华，观前街早在1982年就设置为步行街，是全国最早的商业区步行街。观前街曾于民国十九年(1930年)拓宽改建。解放后，政府又多次进行扩建整治，先为小方石路面，后为沥青路面，使街宽逐步增至9—13米，两旁种植悬铃木，隔路树臂几可连接，暑天行走十分荫凉。

这里很热闹，可是东西很贵，名牌店林立的地方不是很适合我们，所以我们随便找家餐厅吃了晚餐，随便逛逛就回酒店了。我们吃东西的地方叫中华名小吃。

东西没有很特别，比较喜欢吃干的榨菜肉丝面，配上辣椒还蛮好吃的，老公就喜欢吃番茄蛋盖饭。

吃完晚餐我随便逛逛，因为吃饱饭逛街是最好的消化方法，要不然马上回酒店就睡觉应该会肥死。晚上发现背后超痛，可能睡姿有问题，害我整个晚上睡到不好！

宫保鸡丁

这个假期因为妈妈刚动完手术，所以留在家的时间比较长。不过，下个礼拜应该会滚到沙登去了，再看情况吧！假期无所事事的时候就会想着要煮菜，不想煮得太复杂，所以就选择了这一道大炒热门的宫保鸡丁。

参考了Ohbin和Tee Kitchen的食谱，谢谢你们哦！

首先先准备宫保酱，这酱很好，可以煮宫保猪肉或宫保鱿鱼。。。

参考食谱：Ohbin  

材料：

1. 辣椒干20条，浸热水，剪三段

2. 蒜茸1汤匙

3. 辣椒酱5汤匙

4. 黑醋3汤匙

5. 蚝油2汤匙

6. 酱油3汤匙

7. 糖3汤匙 (爸爸说有点甜，我想下一次会减少糖的分量)

8. 盐1茶匙

9. 麻油1茶匙

10.水200ml

11.油100ml

做法很简单：

1. 用油爆香辣椒干和蒜茸，加其他材料小火煮5分钟即可。

材料：
1. 鸡胸500g，切丁
2. 姜片10片
3. 洋葱大粒切块
4. 青葱切段
5. 宫保酱8汤匙
6. 油炸腰豆几把

做法：
1. 鸡肉腌制Marinate
    麻油 1/2 茶匙，米酒 1 大匙，胡椒粉 少许，盐 1/3 茶匙，蚝油 1大匙，蜀粉 1/2 大匙
   [腌制1小时或以上]
2. 鸡肉丁泡热油, 40秒起锅沥干油
3. 放2大匙油, 爆香姜片, 洋葱和葱段
4. 放入调配好的调味料, 待滚变稠, 下鸡丁和腰豆, 拌炒均匀即可!