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2014年8月17日星期日

炒东炎意大利面 Fried Tomyam Spaghetti

近期喜欢上意大利面,任何的口味都想尝试,算是突破了自己,又喜欢上了另外一种自己不大能接受的东西。我告诉我老公说,人的年纪越大,能接受的东西好像都越来越多了,这感觉真好(暂且不去想身材)
第一次看到Min的分享时我就一直mark住要做了,因为我家很喜欢东炎那酸酸辣辣的感觉。这一天去商场逛街时把所有的食材都买齐了,老公那么辛苦带我去我想要吃的早餐,那我当然我要煮饭慰劳他。

参考食谱:Min
(因为材料不一样,所以我做了一些更改)
炒东炎意大利面
意大利面 3人份
蒜头 (剁碎) 10瓣
虾子     自己喜好
热狗  (切片) 自己喜好
东炎酱 2Tbsp (加6Tbsp热水搅拌均匀)喜欢重口味的话可以多加一汤匙

做法:
1. 意大利面放入滚水中, 煮至软硬适中, 捞起, 加入一些橄榄油拌匀。
2. 烧热4Tbsp 橄榄油, 加入蒜头片, 慢慢炒香, 直到蒜头呈现金黄色, 才加入虾子和热狗炒香。
3.最后加入烫熟的意大利面, 炒均匀, 再加入东炎酱炒一下就可以了。



16 条评论:

  1. 谢谢介绍哈哈哈我要试试看

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    1. Kiko,如果你喜欢酸酸辣辣的口味,你也会喜欢这道哦

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  2. 我看到这碟酸酸辣辣的面,我~饿咯!

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    1. Jozelyn,我昨天放照片的时候也是觉得超饿的

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    1. 隐形人,就是玩点新意,呵呵

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  4. 我今天的便当也是意大利面呢!不过搭的是番茄汤。
    近期吃的意大利面口味也是乱搭的,像是泡菜汤、咖喱之类的。
    等病好了,也要来个Tomyam意大利面了!XD

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    1. 坏小孩,其实我也想过泡菜炒意大利面耶,现在看到你也这么做,我也想试试看了,呵呵
      希望你早日康复,开开心心地吃tomyam意大利面

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  5. 娇娇,
    卖相好好噢,流口水ing~
    你是用那个牌子的tomyam酱? ^-^

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    1. 嘉嘉你好,我也觉得卖相很不错,哈哈哈
      我的酱没有牌子的,妈妈在菜市买的,市场上所有的tomyam酱都会适合,你也可以试试看

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  6. 这个我也煮了耶
    很好吃很喜欢
    没想到效果很棒

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    1. 月亮,我一看到是tomyam的时候就决定要煮了,因为我超爱tomyam的

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  7. hmm...特别, 下次尝试一下!

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  8. 原来Spaghetti可以很"马来西亚"口味, mark起来一定要尝试!
    任何牌子tomyam酱都ok, 那么有那个牌是比较推荐的吗? :P

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    1. Siaw, 泰西合拼的一道料理,哈哈哈,你一定要试试看
      我觉得市场上的酱都很好吃,我喜欢的是Mak Nyonya这牌子,可是不记得它是否有出东炎酱吗,你可以找找看哦。

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