『情人节～香辣炸雞翼』

材料：
6個雞翼

香料
3辦蒜米，去皮，打爛
5粒蔥頭仔，去皮，打爛
香茅 1支
黃姜粉 1大匙

調味料
糖 2大匙
胡椒粉 1小匙
鹽 1/2小匙
生抽 適量

炸油 適量

做法：
1. 將雞翼加入香料和調味料拌勻，腌隔夜。
2. 燒熱炸油，將雞翼炸至金黃色，撈起瀝干，變可盛起享用