小女人的小天地

2014年8月8日星期五

马六甲。净欣素食料理

在马六甲的时候，我们有时候也会带父母到外面用餐，多数都会选择素食。这家素食店是表姐介绍的，在马六甲的Bkt Beruang。我发现这一带有蛮多好吃的素食馆，之前去的一家绿源素料及有机市场也很好吃，我们过后时常都会去光顾。这一餐表姐叫了很多菜，不过分量都不大，所以要吃完不是难题。

很俐落的门面

因为现场有点乱，所以很多菜名都没有记录到，这一篇搜食就看照片吧！

我喜欢这个蔬菜蛋，很多蔬菜，口感很好

天妇罗不会油腻，很不错

这个应该是猴头菇，煮得很入味很好吃

大合照，才看到哥哥的衣服跟墙壁好匹配

净欣售卖各类的素寿司，得注意的一点就是净欣的素寿司只有在每逢的星期一售卖。

净欣素食料理坐落在Bukit Beruang，与天晶饭店（TC Spring）同一排，Bukit Beruang佛学会旁边。

净欣素食料理

地址：668-K, Jalan Bukit Melaka 1/3, Taman Bukit Melaka, Bukit Beruang, 75450 Melaka
电话：016-221 9591 / 016-221 9592

2014年8月6日星期三

Baby Mushrooms 菇宝宝

从网上看到有朋友分享菇宝宝的时候我就打算买了让我家可爱来种，今年一年级的他对这菇宝宝肯定会很有兴趣。我的猜测果然没有错，当我买回来开始让他种的时候他就非常开心，每天早上都特别容易叫他起床（他是每天都很难叫的小瓜）。种菇的过程可以让他学到很多东西，我觉得还蛮值得的。

买十个的邮费比较便宜，所以我邀了同事一起买。小小的盒子很可爱，很期待菇宝宝长出来的那一刻。

盒子有指导你要怎样种菇，其实很简单，我在种的时候拿到了一些经验，呵呵
1）放在靠近比较潮湿的地方。（我放在厕所外面的墙壁旁边）
2）放在比较阴暗的地方。
3）每两个小时浇一次水。

步骤图。。。

打开盒子顶部，看到一支喷洒瓶和菇宝宝的母体，这就是我们在菇场看到的东西咯。（瓶子被可爱拿去装水了）

这小瓜的脸部表情非常夸张。。。

依照指示打开虚线的那个部分，露出了菇宝宝的母体

用刀片割了十字架，要割深一点哦

然后就开始了第一次喷水行动，他很勤劳，每个小时都会想着去喷一次

菇宝宝其实在第四天晚上就长出了一丁点，结果这是在第五天拍的时候就长得那么大了。
我发现它只要一长出头就会很迅速地长大，晚上看到一丁点，早上起床又长高了。

这段时间可爱都可以自己起床，因为他要第一时间看他的菇宝宝

这是今天拍的，也是第七天了，可以看到菇宝宝已经有点枯萎了。其实昨天就已经要收割了，可是可爱回家之前交代一定得等他回来才可以收割，结果今天就这个样子了。

可爱与他的成品

这小朋友。。。。实在很夸张

自己收割

很多人都说第一次不可以吃，可是我觉得这菇宝宝就好象厂里面种的那些菇菇，第一次跟第几次都不会有分别，加上又是马来西亚的出产品，我相信它是非常安全的。
所以这一次的成品妈妈明天会煮来吃，可爱也兴致勃勃叫“妈妈”煮好吃的，他很期待哦！

第二天就把它变成桌上的一道菜肴了，虽然有点过了时间才收割，不过还是不影响口感

第一次采了过后不要丢掉母体哦，用胶纸再把切开的地方黏起来，十天后可以用回一样的步骤种回菇宝宝。
要购买或者知道更多详情的话可以浏览：菇宝宝的面子书

2014年8月5日星期二

沙登。好好食云吞面家

沙登的家附近开了一些商店，每次经过的时候都说要去吃云吞面，可惜每次都是肚子饱饱回家，这店开了很久我都没有机会去试。某个周日约了月光出门，还未抵达目的地之前我们因为太饿而选择先吃面，造就了我们第一次来这里吃云吞面的机会。

好好食云吞面家坐落在Taman Perindustrian Bukit Serdang附近的新店里头，角头间是Hong Leong Bank，这家店路边是看不到的哦。这一区近期起了很多新的店和办公楼，我不是很喜欢这样的转变，以前青青绿绿的树儿都不见了，有点伤心。
好啦，扯太远了，这家店有分冷气（禁烟）和风扇（吸烟区）。整体来说环境算不错，然后也蛮卫生的。

蜂蜜柠檬（RM3)，菊花凉茶(RM2)

月光的猪肚面，小(RM8)，月光说还不错。

叉烧云吞面，小(RM6)。云吞面蛮弹口，叉烧也不会柴柴的，不过不是玻璃叉烧的水准，哈哈哈。（有点想念了）

烧肉云吞面，中(RM7.50)，烧肉吃进去还会脆脆的，好吃哦！

其实还叫了一个炭烧面包(RM2)，不过因为太饿吃进肚子里而没有拍到照片。
上网查了过后发现这里是第四家分行，总店在Mahkota Cheras，其他的是在Bdr Sg.Long和Balakong，会在Bukit Jali2开第五家分店。

好好食云吞面家
地址：24G,Jalan BS 10/6, Seksyen 10,Taman Bukit Serdang, Seri Kembangan.
电话：03-89404121
面书：https://www.facebook.com/goodtasteerestoant

2014年8月3日星期日

马六甲。竹林轩 Jeta Groves，Melaka Nyonya Delights

当马六甲媳妇已经很多年了，所以属于马六甲比较著名的美食算是吃了N次了，有些食物我会吃了想再吃，今天介绍的就其中一家。竹林轩小食馆是我每次无聊得空挂网时搜回来的小食馆，第一次光顾的时候是中午，当时被告知很多食物都卖完了，失望地离开过后谢谢老公在第二次特地早起带我和妖怪搜食去。

从网上搜来资料：

馬六甲拉也大街（默迪卡路）竹林軒（Jeta Groves Melaka Nyonya Delights）娘惹小食店東主黃鉦賀夫婦，都是馬六甲道地的峇峇娘惹，而且還是源自僑生的飲食世家。

峇峇娘惹的祖先雖有异族的血統，但他們卻保留了華社的傳統文化。他們保存的華裔文化中也包括了飲食文化，其娘惹餐更是薈萃了華、巫飲食的精華，也是古城的特產與特色之一，是各方遊客千尋萬覓的美食。在飲食界經營了十多年的黃鉦賀，最早先在峇峇娘惹的老巢一馬六甲荷蘭街創設娘惹美食，後來繼在馬六甲拉也落腳已多年。黃鉦賀瞭解到社會中、下階層的需求，因此推出經濟娘惹小食，一盤四五令吉，既美味又富營養，讓你吃得開心，荷包又不會大出血。他貴精不貴多，集中火力精選出經濟娘惹小食，讓你以偏概全，通過小些价廉物美的小食，一嘗娘惹餐精萃及一窺僑生飲食文化。