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2017年7月5日星期三

曼谷。Gourmet Market

现在出国旅行我很喜欢逛他们的超市,因为里面实在太多东西可以看,然后一个不小心就会买回一些宝。每次去曼谷只会去Big C,这次在睿妈的带领下我们来到了EmQuartier的Gourmet Market逛。我上网查了一下,曼谷其实还蛮多这家超市的,我去的是EmQuartier和Siam Paragon这两家,超市虽然一样,不过有些东西还是有差别。
最大的差别就是EmQuartier比较多试吃水果而Siam Paragon没有啦,哈哈哈!
一进去就先看到各种各种的水果,这里都是入口水果哦!
红红的草莓看了就很想带回家
刚好要圣诞节了,所以有很多送礼的包装会出现
这个日本进口,看起来就很好吃,不过超级贵地说
各种个月的芝士任你选
沙拉也有很多选择
果汁区,我买了很苦的小麦草来喝,小小的瓶里装的都是精华啊!
最开心就是看蔬菜
泰国道地的区域
Pandan叶很瞩目
榴莲。。。不过闻起来没有很香
米都有几款,有选择困难症的话应该很难~XD!
接下来的都是零食、饼干、泡面、调味料、酱料之类的啦,我也逛了好久好久哦!
可爱的睿宝宝,我最喜欢这一区,优格的选择很多看了很开心啊!

差点就搬这玻璃罐回来了,幸好最后冷静下来,
卡哇伊的Hello Kitty
志在分享这一篇,照片都是边逛边拍,遇到要买东西的时候就忘记了,很没用诚意的我,哈!其实这里比Big C精致一些,有些东西价钱不会相差太远,我大多数都是在这本解决要买的东西。有些泡面这里没有我才多跑一次Big C,结果买了又买,这一次又带回来了一箱。

2017年7月3日星期一

堕落并快乐着的开斋节假期

回去学校上课9天过后又迎来了开斋节长假,心情特别好。最后一天上课的时候发现课室旁的大树在阳光的照耀下显得特别漂亮,马上召学生拍照去。已经四年级的女生开始爱美啦,一直念说很晒,然后会很黑之类的话。话说,该怕被晒黑也是我吧,哈哈哈!
 很久没有出门了,爸爸在我流产后一直很担心我,一直想带我去吃我喜欢的鳗鱼饭,所以假期的时候我们来到了Mitsui的Senya吃日本餐,比较悲剧的是我的鳗鱼饭卖完了。
趁着开斋节假期把家公家婆接来KL小住几天,我们只是去了东禅、Ikea、布城看看,假期很多地方都很多人。
布城的大桥居然没有开灯,我们就看回教堂,我真心觉得布城很美。

托姐姐帮我从台湾带回来了几本书,希望手艺上可以有进展啦,因为我是艺术细胞零的人啊!
KLCC的书展我每年一定会出席,今年还去了两次。
原来我买的书以旅游为主,老公的占大多数。第二次去的时候也买了一些书,就是不会空手而归。
丽梅介绍我沙登的第一海鲜饭店,我带了老公和妖怪一起去吃,这里的招牌米粉好吃,其他的菜肴比较家庭式。听说这家店是从利民济搬过来的,生意还不错呢!
第一海鲜饭店 Restoran Makanan Laut Pertama
地址:No,5, Jalan Desa Serdang 1, Desa Serdang , Selangor Darul Ehsan,
43300 Seri Kembangan

假期当然会跟朋友聚会,早餐选了很久没有去的Tipsy Brew O'Coffee (在Setiawalk Puchong里面),很喜欢这里的食物,好吃有水准。
午餐回到IOI City Mall,另外一个朋友来聚,老公过来跟我们一起午餐。
午餐选了Cafaeyen吃泰国餐,这里有小陶锅,不过食物比较普通,甜味比较重。
近期发现沙登有家拉面店的食物蛮好吃,原来师傅来自龙的传人,在近期就光顾了好多次。
小俩口拉面小笼包 Restoran Love Birds
地址:D-6-G, Pusat Perniagaan Bukit Serdang, Jalan 14/3, Taman Bukit Serdang, Seksyen 14 43300 Seri Kembangan

又到书展,不小心遇到了马姐!
#为了赢取立体明信片拍照
书展过后老公带我去Levain Boulangerie Patisserie下午茶,这里的pizza很好吃一下,我还真的不挑食,我喜欢吃的东西我都会觉得很好吃。
Levain Boulangerie Patisserie
地址:No. 7, Jalan Delima, Off Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur

六月份的最后一天我们约在Cheras的Cincin聚会,这里有给lady的红酒Freeflow到晚上九点半,很多女人喝酒过后很失态,太可怕了!
优惠会延续到七月,可以上它们的fb看看哦!
食物还算不错,可是环境因为大家喝酒喝得很high过后有点吵杂,我们也在十点前就散了。
第一次吃The Coffee Bean & Tea Leaf的早餐,很喜欢耶!
小黄人看了很开心
邻居弟弟大婚之喜,我们一家人都赴宴,我妈妈很开心啊,因为她跟新郎的妈妈是好朋友,我们可以说是看着他们长大啊!


我说没有化妆就是吃亏,哈哈哈!
好久没有写杂记了,好的开始在七月呢!

2017年6月19日星期一

【厨房日记】Pandan Ondeh Ondeh, Maggie Mee Goreng

我真的离开厨房太久了,再接触锅铲的时候心里其实有说不出的感觉,在某些时候还是会想念无缘的孩子。尤其是今天,接触了很多人和事物都让我不得不触碰这一块,幸好我的确度过了那个伤心的时间,一切都已经慢慢好起来了。
很喜欢ondeh ondeh,喜欢pandan和椰糖的组合,吃起来又香又好吃。只是很久没有弄面粉了,有点手忙脚乱啊!

参考食谱:Aunty Young
材料:
糯米粉 150克
Pandan汁 100克  (我用大概110克,成团即可)
椰糖 1粒(约80克)切碎嫩白椰丝 100克 + 盐 1/4茶匙 (蒸软)
预备:一个大碗加入冰块和清水备用

做法:
1)将糯米粉放入一个大碗里,慢慢加入过滤后的pandan汁,搓成均匀的面团。
2)把面团平均分成10克左右,搓圆后压扁,包入适量的椰糖。再搓圆。
3)把热锅加清水,然后煮滚。将圆粒放入热锅里煮熟捞起。放进冰水里浸一下。
4)然后把圆粒捞起,粘上蒸软后的椰丝就可以享用了。

小小分享:
在热锅里,浮上来的圆粒就是熟的。可以捞起了。
浸过冰水的圆粒,口感比较Q。

某天给老公做的晚餐,原来自己炒maggie面那么容易,以后自己在家可以轻轻松松弄来吃了。
我很随便哦,不过成品还不错吃,老公说有mamak档的味道。
材料:
咖喱口味美极面   1包
蒜    2瓣(切碎)
大葱  1/4(切丝)
豆芽   适量
鸡蛋   1个
腐竹   2片(切丝)
指天椒  2条(切碎)
酱油   1/2匙
做法:
1. 取一锅水,面烫得可以分开就拿起来,不用太软,因为过后还会炒。
2. 热锅加一大匙油,先爆香蒜,过后加入洋葱丝和指天椒。
3. 炒至洋葱变软就可以把豆芽和腐竹加入炒至香,把中间腾空放入鸡蛋。
4. 鸡蛋半熟的时候把面条放入,加入半包的调味粉和少许的酱油炒匀即可。
某天师父姐姐约了我们在The Coffee Bean接她,我顺便来个下午茶,原来这里的贝果还不错吃,我很喜欢!
后面那杯饮料绝对不是我的,我好像很久没有喝冷饮了。
学生到澳洲旅行,除了寄上明信片,也带了手信回来给我。
搞得我也很想去澳洲啊。
师父姐姐带着冠葶回来一个星期,相聚的时间没有很长因为都要上班,幸好年尾轮到我去台湾旅行。
从怀孕到流产都没有什么专注在自己的头发和脸,因为孕吐和对味道的敏感太严重,我都不敢把头发弄到靠近鼻子的地方。月子坐完刚好就开学,一个礼拜上班7天有点奔溃,借着今天有运动会特假,我赶紧去把头发弄一下,感觉比较像人了,哈哈哈
这小女生很乖很可爱,我很喜欢这样的人。近期遇到一些很奇怪的人,心里对他反感到极点可是表面功夫我一定也会做足,毕竟还是有很多时候得相处在一起。说真的,我到这个年纪的时候看到这些人的作为,我会心想我当初有那么幼稚吗,我好像不会这样耶!
不过朋友说得对,人家的心里问题就不要管那么多,叫我白眼翻在肚子里面就好,形象还是得保持好!!#偶像的包袱很重啊
才刚接机又得送机了,时间确实过得很快啊,转眼间六月份就过了一半了。流产过后回学校我发现自己的体力差很多,中午放学回到家里的时候我可以睡死在床上,每天的眼睛感觉都开不了。

2017年6月14日星期三

【雪隆搜食】茨场街。李霖泰菜市场(中华巷)

一直以来很想去茨场街走,2016年的最后一天约了对这里很熟悉的阿陈夫妇和静雯月光在这里见面,由他们带我们搜食去。经过了很多店都很想吃,不过最后静雯带我们进去李霖泰菜市场里面以美食著称的中华巷吃马来西亚早餐去。
听说李霖泰菜市场有几个入口,我是完全跟着静雯走吧了,所以她去哪里我们就去哪里,跟着她准没错。
这里面有好几个档口,可是在这里吃东西还是得遵守这里的规则,有些档口是不可以让你坐在它的地方然后点其他的食物,有些可以。尤其是两档咖喱面档口,应该是竞争的对象吧,所以我们只尝试一个档口的面,下一次再尝试其他的吧!
已经很久没有看到食材那么澎湃的档口了,每一样都看起来很好吃啊,只可惜我不吃咖喱面(因为不能动椰浆),不然一定大快朵颐一番。#居然还出成语了

现在的咖喱面已经很少用猪皮了
找了位子,先吃静雯打包给我们的蛋散(林金城老师介绍过的),也是这里的美食之一。
蛋散的制作过程非常多工,反复搓揉和发酵之后的面团,就会被压成如同卡片般的厚薄,再切成片,拗成蝴蝶结的形状,然后下锅炸,出炉之后还要沾上麦芽糖浆才算完成, 这种小吃非常少见。
拍照拍了一半,突然猪肠粉上桌。我不大喜欢猪肠粉,只喜欢吃配着猪肠粉的那些肉丸腐竹之类的东西,不过这里没有其他选择,只可以单点猪肠粉。
我发现,原来简单的猪肠粉我也很爱,其他地方的我不知道,不过这里的我喜欢吃。
继续介绍。。。除了蛋散之外,档口也卖了很多小吃,当中还包括一些早已经非常少见的怀旧小吃,例如笑口枣就是其中一种。为了呈现这种讨喜的笑口,揉成小园球的面团沾上芝麻之后,就要先用慢火来炸,炸至表皮浮起裂口之后,再转中火炸成金黄色,出炉的笑口枣口外皮酥脆,内里松软。
老公吃咖喱面,我看到这样颜色的咖喱面就觉得很好吃,哈哈哈!
我最忠心,看到有Asam Laksa一定会点,不过只是过个瘾罢了,我觉得还是槟城的比较好吃。
马来西亚式的早餐,无论去到哪里都会想念的食物。

部落格耽搁了一阵子,无薪假结束后回到学校要处理很多事情,每天回家都好累地说,体力感觉还没有回复。
不过趁今晚等老公的时候无聊,就写文章去。
#我发现自己的记忆力退了很多啊

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