『便当：花生莲藕汤，红酒焖鸡』

今天我的重头戏是莲藕花生汤，我真的太喜欢自己煮的这汤了，喝起来真的好好喝哦，我是觉得有。。。不是，是很有水准，咔咔咔！

每一种汤我都煮超过2小时，这样才可以煮出汤的味道，整锅汤一晚上就喝完了，好有成就感哦。

花生莲藕汤

材料：排骨（斩块），莲藕，花生，红枣（去籽），北芪

调味料：盐

做法：

1. 花生用水浸一个小时。

1. 排骨放进滚水中烫去血水，洗净沥干水分。

2. 把所有的材料放进锅里慢慢煮，最少要2小时哦，最后加入适量的盐即可享用。

红酒焖鸡

材料：鸡肉（斩块），红酒，姜（切片）

调味料：麻油

做法：

1． 烧热锅，加入麻油，多点比较香，爆香姜片。

2. 放入鸡肉炒出香味，然后加红酒进去焖到熟收汁就可以了。

我家的红酒其实就是“红姜酒”，就是女生生完孩子做月时吃的，外面的都是黄酒，让我们福州人喝的肯定是红酒。红酒是我的大姑酿的，她煮红酒鸡蛋功夫才是一流，每次去他家一定要吃的过瘾才可以。我的鸡焖到黑黑是因为我的红酒收太久，然后又没有进冰箱，姑姑说不会坏，可是会变色。呵呵，那吃不坏肚子就ok啦，大家还吃得津津有味呢！