香蕉巧克力豆玛芬

发现自己已经无药可救，在学校就爱睡到不得了，回到家就精神得不得了，这种态度真的很糟糕。所以为了表示我回到家也会累，所以今天5点回到家还是小睡一会儿（大概一小时），然后爬起床吃饭等老公回来。这几天的天气真的好热好热哦，周末在沙登过夜时睡到一半还起床发脾气，无辜的老公无端端就被骂了。

今天还更严重，总觉得烟霾好像又来了，整个空气感觉非常不良好。不过还是很勤劳地想烘蛋糕，而且是香蕉蛋糕。回来时又遇到修路，去买香蕉档口的路被block掉了，想说回家再驾摩托出来，结果走另外一条路时发现大路只是被封掉一半，赶紧下车买了几根香蕉回家，我还真的很犯贱，上个星期爸爸拿了一篮香蕉回来我不做蛋糕，今天却自己掏钱买。。。（我好像一直在啐啐念，唉。。。老了人就不中用了！）

食谱从难的看到容易的，蹉跎了很多时间再去搬烤炉出来，慢吞吞的称材料。妹妹和妈妈说做那几杯东西好像做几千杯那么夸张。。。我家的这两个女人每次看到我做蛋糕一定先说风凉话一番，之前还称我为‘戚风皇后’、‘小西饼皇后’。。。哼～

这个蛋糕以烤出来待凉后就马上叫老公试看味道，妹妹说很特别，又有香蕉味又有巧克力味。老公说很松软很好吃，我的老公其实蛮中肯，每次都会给很好的意见，他说希望我可以进步。

材料：

全蛋1个，细砂糖50克，植物油40克，香蕉100克（切小丁状），牛奶40毫升，低筋面粉100克，泡打粉1/2小匙，小苏打1/4小匙，耐烤焙巧克力豆70克（50克加进面糊，20克洒在面糊上）

做法：

1．预热烤炉180度。

2．全蛋加入细砂糖擦底拌匀，并加入玉米油拌匀。

3．加入香蕉泥和牛奶拌匀。

4．筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打，轻轻拌匀。

7．加入耐烘焙的巧克力豆，拌匀至无面粉颗粒即可，切勿搅拌过度。

8．盛入纸杯中，七分满即可。

9．表面再撒适量巧克力豆装饰。入预热好的烤箱烘烤，180度，25分钟。