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2014年5月7日星期三

黄金炸豆腐

之前在FB的某个群组看到这个食谱,马上拍了下来,结果看不到作者是谁,无论如何非常感激你那么这么简易好吃的食物。
这段时间非常忙,每天从早上6点起床都有可能忙到晚上9点才可以真正做自己的东西,然后还有精力写blog,老公也佩服我了,呵呵。时间还是可以分配到,忙的话就有时候忙里偷闲就好了,周末的时候睡到饱,吃到爽,那就会补偿我平时的劳累了。为了妹妹,我们一家人还得努力一段蛮长的时间哦。这段时间非常考验大家的耐性,少了一个“爱”字都撑不下那关,我们都在努力着。
今天突然想做一道简单的菜,用的材料也很简易,半小时基本就可以完成,不过我家不大喜欢干干的食物,所以我最后加了豆瓣酱汁下去,老公说很下饭哦。我还很好恋地apps照片给我老公说我自己太天才了,居然可以把那么简单的材料做成一道美食。不过提供食谱的网友劳苦功高啦,哈哈哈,谢谢你啦!

材料:
板豆腐(2块),红萝卜(大概5cm然后剁碎),芫荽(切碎),玉米粉
调味料:
盐,胡椒粉

做法:
1. 豆腐压碎,加入红萝卜碎和芫荽碎,再加入调味料和玉米粉搅拌均匀。
2. 把豆腐团弄成一粒粒圆形,炸至金黄色即可
原食谱教的是黄金炸豆腐,其实单吃也很ok了,可以点辣椒酱之类的,不过我想说煮个酱料也不麻烦,所以就出现以下的成品了。
豆瓣酱汁做法:
1. 爆香蒜米,加入豆瓣酱和指天椒炒香。(蒜米是可放也可不放
2. 加入一点水,待水滚后勾芡,把酱汁淋在黄金炸豆腐上即可上桌享用。
 下雨天,写好blog躲进被窝里看娱乐性十足的康熙来了,边看边跟老公谈天,晚安啦!


4 条评论:

  1. 我平时也是五点起床到晚上8,9点才有时间写,呵呵!!!

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    1. 小影,你也那么忙??要好好照顾身体哦~^^

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  2. 我今天做这道从你这里学的炸豆腐,真的好好吃!谢谢你的分享,下次放相片给你看。

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    1. laney,我也是跟网友学习的哦,谢谢你的喜欢,也期待你的分享哦

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