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2018年5月24日星期四

【台湾旅游】台南景点。神农老街

台南有蛮多很有古旧气息的街道,神农街就是其中一个。
神农街原名北势街,因街道位于清朝时期台湾府城五条商用港道(统称五条港)中的南势港(或名北势港)北侧而得名,到了今日便以街底主祀神农氏之药王庙为名,改名神农街。
由于神农街所在地为五条港港区中央,更是主要据点,宽约4米的街道全长仅约百余公尺,因改建不易使街道保留了不少清朝时期以及日治时代房舍之结构及外观,足以见证五条港地区的历史发展。




现今的神农街因为有些商家的加入,让白天的街也很热闹。神农街保有古老的神韵同时也帶出了新的气息,新旧並存同时也是台南最美的风景之一。

老屋加上创意,让它再度有了生命力。






居然在这里遇到了朋友,在马来西亚怎样都不能遇到的人居然在台湾遇到了,而且还遇到了两次。一次在台南,另外一次在宜兰。话说,我是听她的声音而把她给认出来,我好厉害啊!

说真的,我们这一次中午来到了神农老街发现人潮并没有很多,所以可以给我们慢慢地研究这里面的建筑物,很自在。

说真的,还保存得那么好的老街已经很少见了,我们很幸运这一次走过了这一条历史的街道上。

2018年5月22日星期二

【台湾搜食】台南。度小月担仔面 原始店本铺

这趟旅程在出发前有点匆忙,功课没有做得很好,很多地方和食物都是抵达的时候趁晚上有时间才来找。担仔面是载我们去住宿的司机叔叔介绍我们的,他说来台南一定要吃担仔面,我上网找资料的时候看到大多数的人都介绍杜小月的担仔面。
老公在waze的时候找到担仔面是另外靠近赤坎楼的那家,感觉比较平民。我找的这家真的是满高级的,跟我们之前吃的路别平民小食有点不同,哈!
我上网找了一下,发现这家是原始店的本铺,我其实也有点乱啦!
位在中正路上「民生绿源文学馆」对面的【度小月担仔面 原始店本铺】,从1895年创立至今,经营超过一个世纪,百年老店已传到第五代手里,如今还持续维持住老味道,並加強了硬体设施,以全新精致店裝、新旧並陈的菜色,架构出让人眼睛一亮的『度小月担仔面』新貌。
菜单分為面区、素食、招牌推荐(配菜类)、卤味、小菜和饮料。
一进门口的小摊子就是担仔面制作的地方。
其中一角有些奖状,我也没有注意去看是什么奖状耶。
相比其他的小店,这家店是我们在台南光顾最高级的一家店了
开始在汆烫面条咯

我叫了米粉面,老公则叫了面条。这真的是很小的碗哦,卤蛋没有在里面的呀,我们另外加的。担仔面 ( 大90/小50),卤蛋 15台币。
担仔制作作時先将油面或者米粉汆烫好放入碗中,再将肉燥淋上,並加入香菜、蒜泥、虾仁等配料,最后加入一些鲜虾熬煮的高汤。

其实担仔面还真的蛮好吃的,我们一直控制自己不敢叫太多,因为要留着肚子去吃其他食物。我还想说的是这里的卤蛋真的是卤很久,外皮基本上已经很硬了,再卤下去的话应该会变铁蛋了。#淡水铁蛋
这个上网看到网友介绍的安平蚵仔酥(160台币),这个很好吃,炸得刚刚好也不会很油腻,推荐。

度小月担仔面 原始店本铺
地址:台南市中西区中正路16号
营业时间:11:00 - 21:30(最后点餐20:50)
公休:无

2018年5月20日星期日

【雪隆搜食】Mitsui Outlet Park。Padi House

假期没有带到妹妹出门心里有点过意不去,看她每天只是在家好像有点可怜,就抽了一天带着他们一起去Mitsui逛然后吃饭。
我觉得我妈妈不大喜欢出门,一出门就打瞌睡,真的笑死人。
 我们每一次都光顾Senya的日本餐,可是吃得有点腻因为食物都带甜。这一次选了Padi House,上一次光顾的时候没有很好吃,这一次就觉得很不错。
我叫了Pesto Fettuccine with Grilled Chicken RM25.60,面条好吃可是鸡肉稍嫌没有味道。
妈妈不大喜欢尝试特别或者新的食物所以我叫了Singapore Fried Mee Hoon RM16.50给她。
妹妹现在减肥,当天是cheat day的她点了Sweet & Sour Fish with white rice RM16.50,这道确实不错吃。我妹去年开始减肥,她其实没有很跟LCHF因为我们都很怕油,她也只是减少淀粉和糖,从去年的95kg到今天是76kg效果很好,现在整个人都瘦了一圈了。
这家店就在The Loft隔壁罢了,店面宽阔很舒服,下一次应该还会来。
第二次带朋友去,结果我的青酱意大利面咸到受不了,我吃不进口之下请厨房再煮过给我。我还请朋友吃一口确定是不是真的咸,我朋友吃了过后说应该会得肾病吧,哈哈哈!反而朋友孩子叫的番茄意大利面还不错吃。
第三次是跟老公一起吃,食物就还不错。总结来说,如果多人的话食物好像都不能保持水准,要光顾的话应该等没什么人才行,哈哈!
这个我觉得不加cheese会比较好吃!
老公说他不是很喜欢吃海鲜,下次叫普通的给他吃就好。我很忠心,依然是点我的青酱意大利面。

Padi House
地址:Lot F58, First Floor, Mitsui Outlet Park
电话:03-86602113

2018年5月17日星期四

【马六甲私房菜】曼味馆 Mum Way Kitchen

 某天滑网的时候看到网友分享她介绍的私房菜,在马六甲居然有私房菜,太让我惊喜了。马上找出它的fb,订下了吃饭的日期,有点迫不及待啊!
根据中国报报道:
由英殖民时期的老房子,打造的曼味馆(Mum Way Kitchen),提供家庭风味的私房菜,除了几道固定招牌食物,餐厅的食物由厨师现场推荐,没有一定的菜单,这也成为了餐厅的一个特色。
白秀蓉(曼味馆的厨师兼女老板)说:曼味馆的Mum不是妈妈的意思,而是喂食小宝宝吃东西,说吃Mum Mum的意思。
其实我之前也是有猜Mum的意思,结果我猜对了耶,哈哈!
 门口布置得红当当,还是很有新年的气氛,哈!
 “曼”带出慢活的之意,在这里品尝的不仅是食物的味道,也包括生活的味道。
我们当天到的时候才两个人,白小姐在准备食物,而另外一个在招待。他说有工人没有上班,所以今天不够人手,忙不过来。我觉得我的家婆他们不大适应私房菜的概念,他们一直当这里的餐馆。我和老公就吃得很开心,这里的食物有些煮法很特别,我们很喜欢!
简单的菜单,有些是当天限定的食物,我也是当天早上通过面子书跟她预订菜,那抵达的时候不用等太久就可以吃饭啦!
这间是榻榻米房间,可是我们有老人家,所以不适合我们。决定了下一次有朋友来玩的时候我要带他们来这里吃,然后要坐这间房间。
 我们坐在这间房,一张圆桌然后墙壁挂上几张画,简简单单蛮舒服的。
这个空间比较大,适合两个人或者一大群人,当天就有十多个人预订了这间房。我们离开的时候外面还有人在排队,生意很不错呢!
后面有几棵果实累累的芒果树,还有一只不定期会来的犀鸟。
这位就是白秀蓉,我觉得她的气质好好,连煮菜的时候都那么优雅,真的让人佩服。
我们叫了Honey Lemon Soda (RM6)和兰花柠檬水(RM2)。
这里的主食也是这里的招牌:红米肉燥饭(RM5),其实不是空空的,有附青菜在另外一个盘子里。印象中我好像没有吃过红米耶,原来那么好吃的,难怪老公和弟弟吃了一碗又加饭。这里的菜都不是属于餐馆的那些大菜,就好象我们在家里吃的菜一样,简单但好吃。
这个就是红米肉燥饭附的青菜啦,基本上她送上来的时候我们的饭都已经吃得差不多了,哈哈哈!
Asam prawn (RM18),虾子是中型虾子,里面的甜是用黄梨,有番茄和羊角豆。吃的时候还好,不过后劲还蛮辣的,下饭好吃!
香辣榨菜鸡(RM12),这个很特别很下饭很好吃,我们很爱这道菜。
 清炒青龙菜(RM12),炒得刚刚好,不会太油腻也不会太熟,好吃。
吃了这道羊角豆煎蛋(RM10),我决定以后也要试试看这么做了。
老公说好吃的豆乳焖三层肉(RM15),肉已经焖得软嫩,豆腐乳的味道也不会太重,老公好喜欢,
辣味奶香金瓜(RM15),金瓜没有焖得太熟所以还有点口干,奶油里面应该有咸蛋的味道,这个配搭很特别,我喜欢。
我跟老公说,下一次可以再去试试看其他的菜,我喜欢这里有回家吃饭的感觉。

曼味馆 Mum Way Kitchen
地址:Teck Chye Avenue , Limbongan,Melaka
电话:0189845351
营业时间:12pm到8pm (如果预约的客人可以再安排时间不过不会到太迟因为在住宅区里面)
休息时间:星期三

我觉得去之前预约会比较好,因为客人还蛮多的。

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