【北京搜食】文宇奶酪店

在北京的时候老公很喜欢买酸奶来吃，而我也没有兴趣。不过这一篇得记录一下，因为我居然喜欢上文宇奶酪店的红豆双皮奶，连老公都觉得不可思议，哈！我也不知道为何会喜欢，因为我曾经在澳门吃过义顺的双皮奶，可是我不爱，吃了一口就给老公了。

不过文宇奶酪店的双皮奶我可以整个吃完，好奇怪！

这里卖了各种口味的奶酪和双皮奶，有原味的、红豆的、燕麦的。。。。

我喜欢上的是这个红豆双皮奶，红豆加鲜奶酪还真的很搭。我觉得我会喜欢这款应该是双皮奶的奶味比较重，我特喜欢奶味重的食物。

第一天在烟袋斜街吃了过后，我第二天也在南锣鼓巷买来吃。

这家奶酪店蛮红的，基本上在那些著名的小巷都可以看到它的踪影。我们就在烟袋斜街和南锣鼓巷吃到它，如果有去北京旅游的朋友不妨试试看咯！

【北京搜食】原麦山丘

在北京旅游的时候我们的住宿没有包早餐，很多时候我们得自己准备早餐（如果外面的食物吃腻的时候）。某天吃烤鸭的时候经过这家面包店，进去买了几个来吃，一吃就喜欢上啦，回国的时候还买了几个回来给家人吃。
我上网谷歌了一下，原来这家面包店的创办人来自台湾，现在在北京被列为必吃的食物之一，我们还真的误打误撞吃到了！

我喜欢这里的面包店那么早开门，早上要找吃的话也很方便！

林育玮会把原麦山丘成功的原因之一归为差异化，他已经在烘焙行业工作了18年，现在是原麦山丘的行政主厨，媒体提到他时用的最多的词是「台湾面包冠军」——一个他在2011年赢得的荣誉。他说的差异化，指的则是在原麦山丘所有产品里，占到了七至八成的软欧面包。

当原麦山丘在2013年进入北京时，市场上已经有了味多美、巴黎贝甜、85度C等品牌，它们多以復合式面包店为主，既卖面包，也卖甜点和饮料，面包则以日式甜面包为主，这种面包在制作时加入了不少蛋黄、糖和奶油，虽然入口软糯香甜，热量却近乎甜点。「如果我们跟它们走一样的路线会很辛苦。」林育玮说。

作为一个2013年才诞生的新品牌，原麦山丘显然了解人们对健康正愈发看重。它的名字里面带着「麦」，logo是小麦的样子，官网的域名也是「withwheat」。相比于「美味」，它看上去正更频繁地突出健康。但被公认为健康主食的欧式面包，在一些中国消费者看来太过寡淡、没什么口感。

原麦山丘最终选择了软欧包。相比于日式面包，软欧包少糖少油，不再那么甜。它也不同于内里只有面粉的欧式面包，而是加入了凤梨、乳酪、麻薯、抹茶这些馅料。按照林育玮的解释，原麦山丘是要给那种既希望吃起来健康、没有负担，又追求口味和口感的消费者新的选择和体验。

我们每天都会对着橱窗选很久，因为很多口味都没有看过，也担心老人家吃不习惯。不过我记得我买的其中一款有蔓越莓的很好吃，里面还有坚果，口感特别好。

旁边有个空间让人在里面休息吃面包。

整个面包店的设计简约好看。

欧式面包的体积好像都比较大

原麦山丘

地址：北京市东城区崇文门外大街3-5新世界综合馆1层南侧
官网：http://www.withwheat.com
电话：010-57459793

原麦山丘在北京和天津都有分店，详情可以查官网哦！

【北京搜食】大碗居餐厅(崇文门店)

上一次带父母亲到中国北京旅游，我们就住在这家大碗居的后方，每天晚餐就是来这里，来了四天过后服务生妹妹都会认得我们，一直叫姐姐的，所以对这家店的印象很好。

这一次再来北京旅游我们依然带家公家婆过来这里吃饭，他们也很喜欢，在这里解决了好几餐。老人家出门都是会想吃吃饭，我也是哦！

大碗居在北京有几家分行，我们一直光顾的都是在崇文区东兴隆街的店，附近有老北京炸酱面。上次住这一区，我还蛮喜欢的，这一次住南锣鼓巷那里我就不大喜欢，非常塞车，要等车很难。

这一次跟上一次的经验也不同，亲切可爱的妹妹不在了，服务生都很忙很酷，基本上都不会多讲话。

老公一直念念不忘的乾隆白菜，是一道素淡小菜，而且这道菜是有故事的哦！

要看故事请按：这里，用到乾隆的话肯定是跟他扯上关系！

家常酸辣汤，以前吃还真的不错，现在就觉得比较普通了。

石盘煎自磨豆腐，很大盘的豆腐，然后味道也普通。

大碗香扣肉，扣肉的味道很好，只不过对我们来说太油腻了。他们的肉是肥肉占大多数，瘦肉一点点罢了，这个比例对我来说有点太过了，因为我只是吃瘦肉的呀！旁边的戈包就很不错，我都占酱吃。

罗汉尚素很下饭。

第一次叫的菜感觉不是很好吃，第二次叫的好很多，大家都吃得很开心地说。

西瓜汁解渴

京酱肉丝很下饭，旁边我以为是餐巾，原来是可以吃的腐皮，我真的太山芭了，哈！

白饭一大碗，不够再来加！

果仁脆皮鸡我们都很喜欢，鸡肉炸得刚刚好嫩，酱汁带点酸，很开胃。

这个京味炒合菜好好吃，有鸡蛋的料理我都会很喜欢！

荷塘小炒的莲藕很清脆。

平桥豆腐比之前吃的好吃很多，我们过后还是叫回这几道菜来吃。

我们这一趟在这里吃了几餐，除了第一次叫的菜不是很满意之外其他天的我们都觉得好吃。我想下一次再去北京的话我们依然会回来这里，然后也会选择住这一区。

大碗居餐厅(崇文门店)
地址：崇文区东兴隆街56号北京商界2层(新世界商场西200米)
电话：010-67011848