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2019年9月26日星期四

【号外号外!洪老师出书啦】低热量面包 Low Calorie Bread

我最亲爱的洪老师出书啦,而且出的还是我最喜欢的低热量面包书,一定要支持的啊!
对我来说,洪老师的作品,必属安心食品。吃过她做的面包都会知道,她的面包有一种魔力,时不时都会想念,很可怕,哈!
洪老师在2006年创立了幼儿园,身为园长的她不但注重儿童的学习进度,也十分关注小朋友的饮食。提倡孩子们少吃甜、少吃油脂,吃得健康。
她一直崇尚健康饮食,为了自己的3个孩子,开始了在家学习制作物添加化学物、色素的健康面包和蛋糕。为了让自己的烘焙技术能精益求精,洪老师每年都到不同的国家向专业烘焙老师们讨教学习,从而学以致用,自己再发挥无限创意,制作出各种变化的美味面包和蛋糕。
洪老师除了极力推广亲子陪伴活动,也提倡绘本导读阅读、亲子烘焙课程、日本粉彩疗愈活动,同时为了家长和朋友开设成人烘焙班,让大家学习如何在短时间内为自己和家人准备健康的面包和蛋糕。
谢谢她创立了Fika Book & Kitchen,一家结合了咖啡馆、绘本阅读区、艺术区及烘焙课室等的咖啡馆。
在我心中,很能干、很有爱心、也很亲切的洪老师。
她出书,我在心中有无限的开心。因为我吃过她做的面包,也当过她的学生,现在她的作品可以让那么多人去参考去学习,那是一件多么开心的事啊!
食谱里面的面包分成:
营养面包
低糖欧式面包
软欧包
特色面包和批萨
吐司




 书里面有几款面包都有很清楚的步骤图哦
食谱里面图文并茂,看了就很开胃,哈哈
上个周末我邀了几个老师朋友和同事一起去找洪老师学健康面包,我很爱吃面包,可是年纪越大就越不大敢吃外面的面包,因为不知道他们用的是什么油和材料。自从在洪老师这里学了欧包过后,对那滋味一直念念不忘,所以也想把好东西介绍给朋友,所以我们一起来了。
我们都对洪老师有信心,所以都十分支持她的“宝宝”。
 周老师最积极,回家就已经练习了当天学做的面包,哈哈!
我是衷心感谢洪老师,谢谢她对资质不好的我很有耐心教导,终于看到我有少许进步了,哈哈哈!
离开前她们告诉我很开心今天参与了这个面包课,我也很开心可以把好东西介绍给她们。
面包课过后大家都对洪老师赞不绝口,洪老师又多了几个粉丝了,哈!
题外话:我瘦了耶,哈哈!
重点是:可以吃很多面包了
辛苦洪老师了,我们真的太吵太多问题了,哈哈
看到这些成品的时候,大家都好满足哦!
食谱第65面的百香果奶油芝士软欧包,出炉的时候软到不行,然后也真的很好吃啊,老公超级爱的。

黑糖葡萄干低糖无油欧包,老师当场切了一个给大家吃。结果大家吃了一直点头说好吃,连老师停下来说话的时候同学还叫老师不要停继续切,因为大家很快就把面包吃完了,哈哈!老师用了进口的面粉,虽然低糖无油,可是面包会越吃越香,就像我说的会越吃越上瘾,很神奇啊!
前面两盘里一个个的是甜面包,红枣枸杞汁面包。之前我家婆来Fika的时候也吃过,她也非常喜欢,所以这一次我也决定要学这个,好好吃啊!
很漂亮也好吃的欧包,我和我老公都爱上它了。
自己回来做了几次,越做也觉得越不错哦,虽然跟洪老师做的还差个十万八千里,不过我已满足。


这本书除了可以跟洪老师订(不过她手上的货应该很快就出完,因为支持者太多了,哈),十月份也会在各大的大众书局陆续上架哦!

2018年4月8日星期日

【Staycation KL】Sojourn Guest House

生日前老公居然开口说要带我去KL住一晚,听到的时候我还真的有点吓到咯,因为不是我老公的style啊。可是既然他开口了,那我也不客气了,马上上网搜一下。搜了很多酒店过后突然看到这个地方的文章跳出来,我马上对它有了印象。几年前的时候就看到有网友介绍,那时候就想去,不过过后我也忘记了这件事情。
我们没有进入过这一区,只知道Pandan Indah这个地区很热闹然后也蛮塞车,进来住过后晚上要出去吃晚餐的时候就见识到了多车,哈哈!
照片取自网络
从外表还真的看不出里面的设计那么优雅,一踏进去那小而简单的lobby我就喜欢这个地方了,好舒服的感觉啊!
这里也有卖一些周边产品
Lobby虽然很小可是却很舒服,而且采光也很好,拍照很漂亮哦!
Sojourn Guest House,华文名字为小居一下
我们的房间在三楼,我很喜欢这里的其中一个原因是这里的空间都充满了香茅香薰气味,让整个人非常舒服解压。
虽然在闹市里面,可是里面也不会听到外面的吵杂声,这是我喜欢的第二点。外面的空间都布置到很舒服,不过我们都是在房间里面hea着,没有什么时间在外面。
中午12点到下午6点有提供香茅茶水,我们出去和回来的时候都会喝一杯。

一进到房间我也很满意,房间比我想象得还要大。我们拿的是King Size Bedroom的房间,加两份早餐和两个人的按摩,周末的价钱是RM378。

该有的东西都有,而且很干净舒适

好喜欢这个洗脸盆
中国风
我们的配套已经包括了60分钟的按摩哦,来这里住拿配套应该比较划算。
厕所很干净,唯一的不好是地板有点滑,如果带妹妹去住的话这是我要考量的因素之一,担心她会跌到。


配套里面的早餐券和按摩券
我很喜欢这里的香茅沐浴露,下次再去的话想说要买来试试看。
换好衣服,我们要到楼下按摩咯!近期工作真的很压力,可以按摩轻松一下我还真的很期待。
一楼是Herbaline的按摩和洗脸的地方,不是这边的住客当然也可以过来洗脸按摩,我看到生意是蛮好的。

开始前工作人员先送上红枣茶
然后让我们用盐水泡脚
接着是Fish Spa,我一开始会觉得很geli,不过后面也慢慢习惯了,还觉得蛮舒服的,哈哈哈
进入按摩的房间之前先吸香薰,其实每一层楼也有这样的香薰。我们只要呼和吸3次,听说会舒缓神经哦。
我们拿的按摩配套是Jade Stone Accupressure & Massage complimentary Foot Paraffin Wax treatment,整个过程很舒服。背部的酸痛好像都纾解了不少,差一点就在里面睡着了。
这里的房间有single、twin、queen和king,而且也有各种配套,想了解的话可以按以下链接:
http://sojournguesthouse.my/staycation/

第二天的早餐是在楼下的Mama Kim享用,想不到这里的生意那么好啊,我们的早餐sauna mee等了好久地说。不过因为食物好吃,我们也忘记了等的时候的不满了,哈哈哈!早餐除了有这里著名的sauna mee,也有炒米粉和三明治等等哦!
我觉得应该要多请一些人啊,不然收钱的收拾的点餐的都同一个人,很累啊!
我和米卢老公和咖啡,吃完早餐过后我们就离开出发去谷中城吃蛋糕庆生啦!
完整的生日那一篇就按:这里

Sojourn Guest House
地址:No. 1 & 3, Jalan Pandan Indah 4/2,Pandan Indah, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia
电话:(603) 4292-0808/(603) 4280-0606
网页:http://sojournguesthouse.my/

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